פירות יבשים: בחירה בריאה
מומחים תזונה דיאטה ממליצים לצרוך, לפחות 5 מנות של פירות וירקות, כי יש להם כמות חשובה של חומרים מזינים, ויטמינים, סיבים ומים, ולכן הם מועילים מאוד לבריאות.
לא לשווא, בהזדמנויות קודמות עסקנו גם ב קלוריות מפירות, בידיעה כי בסופו של דבר מורכב ממזונות מסוימים, בנוסף לבריאות, הם אידיאליים דיאטות להרזיה ולאלו המעוניינים לשלוט או לרדת במשקל.
אבל מה עם פירות יבשים? האם הם מועילים באותה מידה לבריאות? או לאבד ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים? אנו חושפים זאת בשורות הבאות.
פירות יבשים בריאים באותה מידה לבריאות
במהלך תהליך הייבוש של פירות טריים, תכולת המים שלה מופחתת בצורה דרסטית, ולכן הריכוז של חומרים מזינים נוטה להגדיל.
עם זאת, בשל השפע שלהם בפחמימות פשוטות, הם מכילים ערך קלורי גבוה, שכן, למשל, שזיפים מיובשים יש כ 163 קלוריות (כל 100 גרם), או 236 קלוריות מ משמש משמש (כל 100 גרם). ).
ערכים תזונתיים של פירות יבשים
בין קבוצות שונות של ויטמינים כי ניתן למצוא פירות יבשים, כוללים: פרוביטמין A, ויטמין B1 (תיאמין) וויטמין B3 (ניאצין).
יש להם גם מינרלים, כגון סידן, ברזל ואשלגן, להיות אידיאלי עבור שני ילדים וקשישים.
כמובן, זה חייב להילקח בחשבון כי תהליכים כגון שימוש בתרכובות גופרית במהלך הייבוש להרוס ויטמין B1.
יתרונות ומאפיינים של פירות יבשים
למרות פירות יבשים יש ערך קלורי גבוה, הם מכילים רבים הטבות ונכסים לבריאות.
הסיבה לכך היא כי יש להם תוכן גבוה של סיבים מסיסים, אשר נותן להם תכונות משלשל, תוך מתן שחרור של סוכר בדם נעשה בהדרגה.
לדוגמה, פירות יבשים כגון תאריכים או שזיפים הם יעילים מאוד בטיפול עצירות על ידי כמות גדולה של סיבים מסיסים (תאית).
מידע נוסף | קלוריות של אגוזים מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
