היתרונות של סיבים בילדים וכיצד לגרום להם לאכול יותר

היתרונות של סיבים בילדים וכיצד לגרום להם לאכול יותר

צריכת מזון עשיר בסיבים מומלץ תמיד כדרך למנוע עצירות ולשפר, בסופו של דבר, את המעבר במעיים. אנו נוטים לאכול דגנים מלאים, אנו בוחרים את צריכתם של פירות וירקות טריים יותר, ואנחנו גם צורכים פסטה וזרעים בגרסה אינטגרלית שלה. אבל אתה לא חושב שבמובן מסוים בכל פעם שאנחנו מדברים על סיבים, אנחנו שוכחים ילדים? האם הם גם לא צריכים לצרוך אותו?

והאם זה סיבים זהו חומר מזין אשר לא רק משחק תפקיד בסיסי בבריאות שלנו, אלא גם את בריאותם של הקטנים. לכן חשוב כי הילדים שלנו גם לאכול מזונות עשירים בסיבים מילדות. למעשה, האם ידעת שמצאנו סיבים בחלב אם?

יתר על כן, יש לנו מזין חיוני לילדים, במיוחד אם נסתכל על הנתונים הסטטיסטיים האחרונים הקשורים לעלייה מדאיגה של עודף משקל והשמנת יתר בין הקטנים. מאז, כפי שנראה בהמשך, סיבים מסייעת למנוע ולטפל במחלות אחרות הקשורות למשקל עודף, כגון רמות כולסטרול גבוהות, יתר לחץ דם וסוכרת.

מאפיינים של צריכת סיבים אצל ילדים

הסיבים מסייעים לילד ליהנות מתפקוד מעיים תקין, וכי הוא תקין, כך שמונע עצירות באותו אופן המונע אצל מבוגרים.

תורם למניעת ולטיפול בהשמנת יתר ובמשקל עודף, בעוד שהוא שימושי ומומלץ בהפרעות ובעיות שונות הקשורות ישירות למשקל עודף: מסייע בהורדת כולסטרול גבוה בדם (hypercholesterolemia אצל ילדים), לחץ דם גבוה (יתר לחץ דם) וסוכרת, אשר גדל מאוד מדאיג בשנים האחרונות בין הקטנים במדינה שלנו.

הוא מספק שובע במהירות רבה יותר, מה שהופך אותו מזין חיוני במקרים של השמנה בילדות, שכן הילד יהיה לבלוע כמויות פחות של מזון על ידי צורך זמן לעיסה יותר.

אפשרות מעניינת כשזה מגיע כדי לוודא את הילדים שלך לאכול את כמות הסיבים שהם צריכים כל יום, וכי הם ולכן להגדיל את צריכת הסיבים, היא כי הם אוכלים כמויות מספיקות של פירות, ירקות, דגנים וקטניות. בין הירקות, למשל, במיוחד שעועית, עדשים ושעועית.

כיצד לגרום לילדים לצרוך יותר סיבים

קודם כל, אנו ממליצים שילדיך יאכלו פחות דגני בוקר לילדים, אלה שתמצא על מדפי סופרמרקט ונמכרים כביכול בריאים מאוד, כאשר למעשה הם עשירים יתר על המידה בסוכרים ושומנים. ואם אתה לא מאמין בזה, אנחנו ממליצים לך להעיף מבט הן התוכן שלה מרכיבים הרכב התזונתי שלה: מה יש להם סוכר? כמה פחמימות, מתוכם סוכרים ... תורמים? ותכולתו בשומנים רוויים?

למעשה, מחקר שנערך לפני כמה שנים, שבו 161 מותגים של דגנים זמין באותו זמן בשוק הוערכו, מותר לאשר כי דגנים לארוחת בוקר של ילדים למעשה היה באיכות תזונתיים גרועים יותר דגנים המיועדים מבוגרים, היו עשירים בשומן, סוכר, מלח ופחמימות, והיו להם אחוז נמוך יותר של סיבים וחלבונים.

לאחר סיכום קצר זה נעשה, הנה דוגמה של תפריט יומי שיעזור לילדים שלך צורכים יותר סיבים:

בארוחת הבוקר

תוכל לבחור חלק מהאפשרויות הבאות, תמיד במתינות (כלומר, לא לעשות את כל האפשרויות, אלא לבחור בין חלק מהן):

• בקערה מערבבים מעט מדגני הילדים הרגילים שלכם עם דגנים עם תכולת סיבים גבוהה (5 גרם סיבים), עם 1/2 כוס חלב או 1 פירות.
• 1 כוס של עוגת תפוחים עם אגס, אשר תספק 2 גרם. של סיבים.
• 1 כוס מיץ אגס, תפוז ו 1 כף סובין.
• 1 כוס של פירות קצוצים (תפוחים ואגסים) עם 1 כפית של דגנים מלאים.

באמצע הבוקר

• 1 כוס של פירות קצוצים
• 1/2 כוס ירקות, כמו גזר.

באוכל

האפשרויות הבאות יכולות ללוות את הקורס הראשי:

• 1 כוס מרק ירקות ירוק (תרד, גרגר הנחלים ושף שוויצרי).
• 1/2 כוס תרד מבושל וצ'רד.
• 1/2 כוס אורז חום
• דגנים מלאים של ספגטי עם תרד מבושל.
• 1/2 כוס שעועית מבושלת.

בארוחת הערב

• בקערה מערבבים מעט מדגני הילדים הרגילים שלכם עם דגנים עם תכולת סיבים גבוהה (5 גרם סיבים), עם 1/2 כוס חלב או 1 פירות.
• 1 לחם חיטה שלם עם שמן זית כתית מעולה ושתי כפות קטניות.

Alternative Media vs. Mainstream: History, Jobs, Advertising - Radio-TV-Film, University of Texas (none 2024)