חלב ערמונים: הטבות ומאפיינים
אנחנו באמצע הסתיו, ובמיוחד במהלך ערמונים, אלה אגוזים טעים המופיעים עם הקור, כי הם כל כך מעורר תיאבון נצרך לבד וגלם, בצורה של גלידה חומה או צלויים ביום גשום ומלווה בתה חמה, שוקו חם או קפה. גם בלי להזכיר את ההנאה של הולך עם המשפחה אל הכפר ויש לנו זמן נחמד בזמן שאנחנו מחפשים ולקחת אותם.
האמת היא שאם אנחנו מדברים על היתרונות השונים של ערמונים, אנחנו באמת מבינים המאפיינים התזונתיים המדהימים שלהם. הם מזון בריא מאוד ללא כל ספק, עשיר במיוחד פחמימות, חלבונים וסיבים. לכן, הם מעניינים במקרים של עצירות או דיאטות להרזיה בגלל כוח השבעה הגדול שלהם. הם גם מספקים ויטמינים מעניינים ומינרלים, בהם אנו יכולים להזכיר ויטמיני B, כמו גם אשלגן, מגנזיום, ברזל וזרחן. הסיבה שהם מספקים גם מעלות אנטי דלקתיות וסקולריות.
לגבי חלב חלבי, למרות שזה נכון כי משקאות ממוצא צמחי כגון חלב סויה, חלב אורז או חלב שיבולת שועל ידועים יותר, הידעת כי גם מן ערמונים אתה יכול לקבל משקה ירקות נפלא?
היתרונות של חלב ערמונים
אמנם במציאות השם הנכון שלו יהיה לשתות ערמונים, או משקה ירקות של ערמונים, האמת היא כי חלב ערמונים הוא משקה בריא מאוד, כמו גם משקאות אחרים של מקור טבעי צמחי כמו במקרה של פיסטוק, אורז, שומשום, סויה או שיבולת שועל.
כפי שהשם מרמז, הוא מתקבל בישול ובישול של ערמונים, אם כי כדי להפוך אותו למשקה קל לעיכול חיוני והכרחי כי ערמונים מבושלים היטב. ברגע שנגיע לנקודה זו, משקה הערמונים יהפוך למשקה מעכל מאוד.
אבל מה הם תכונות של חלב ערמונים ולמה זה הופך להיות כזה משקה ירקות מעניין? אנו חושפים זאת בפניכם בהמשך:
- פעולה נוגדת חמצון: תודה על תרומתו של ויטמין C, סגולה או איכות לא כל כך ידועה של ערמונים ובמיוחד של חלב ערמונים, אשר מיוחסת בדרך כלל מיץ תפוזים.
- השפעת החיסון: דווקא בגלל תרומתו ויטמין C הוא משקה ירקות מעניין במיוחד כשמדובר חיזוק המערכת החיסונית, להיות מאוד מתאים בעת ובעונה אחת כאשר הגנות הגברת, יתרון מעניין מאוד עכשיו שאנחנו באמצע הצטננות ושפעת
- אידיאלי לספורטאים, ילדים וקשישים: תודה מיוחדת על כך שהוא הופך להיות מקור מעניין של אנרגיה. עבור תכונה זו זה גם מעניין עבור כל אותם אנשים הזקוקים אנרגיה נוספת, או כי הם עייפים פיזית ונפשית.
- טוב במקרה של יתר לחץ דםעבור אלה הסובלים מלחץ דם גבוה, חלב ערמונים הופך למשקה שימושי, בזכות תרומתו של אשלגן, מינרל המסייע לווסת את לחץ הדם.
- טוב ללב ועורקים: בזכות תרומתו חומצות שומן בלתי רוויות, הן monounsaturated (חומצת שומן אולאית) ו polyunsaturated (חומצה לינולאית).
- עשיר מאוד בסיבים לא מסיסים: הסיבה מדוע זה מעניין כשמדובר בלחימה עצירות. בנוסף, בזכות איכות זו, זה גם עוזר למנוע סרטן המעי הגס.
בקיצור, זהו משקה מומלץ ביותר מנקודת מבט תזונתיים ובריאות, אם כי האמת היא שזה לא ניתן למצוא בקלות על המדפים של צמחי מרפא, שווקים סופרמרקטים. מסיבה זו זה שימושי ומלמד לדעת איך להכין את זה.
תמונות | ויליאם Warby / Kanko / Alpha מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמשקה ירקות
