אלרגיה לשומשום
ה שומשום, הידוע גם בשם שומשום, להיות אוכל אופייני של כמה מדינות כמו למשל היא המקרה של מרוקו, שם הם נמצאים בשימוש נרחב כדי להפוך את ממתקים מרוקאי טעים, למרות שזה גם נפוץ להשתמש בו ללחם.
הזרעים מגיעים צמח herbaceous השייכת למשפחה של Pedaliaceae, במקור מהודו ומאפריקה, אם כי היום אנחנו יכולים למצוא אותו במקומות רבים אחרים.
מנקודת מבט תזונתיים, זרעי שומשום בולטים לתכולתם הגבוהה של חומצות השומן, אשר מסייעות להפחית את רמות הכולסטרול הגבוהות. בנוסף, הם עוזרים לטהר את האורגניזם באופן טבעי, והם עשירים במיוחד במינרלים, בהם אנו יכולים להדגיש את נוכחותם של אבץ, סידן וברזל.
למרות שזה מזון בריא, האם ידעת כי כמה אנשים סובלים אלרגיה לשומשום? זוהי אלרגיה למזון נפוץ יותר ממה שאתה חושב, וזה מופיע לא רק על ידי צריכת שומשום, אלא באמצעות מוצרים עם שומשום, כגון קוסמטיקה מסוימים או מוצרים בית מרקחת.
סימפטומים של אלרגיה שומשום
כמו כל אלרגיה למזון, אלרגיה שומשום גורם קבוצה מסוימת של סימפטומים. הנפוצים ביותר הם כדלקמן:
- פנה דרמטיטיס (כאשר במגע עם מוצרי קוסמטיקה או בית מרקחת עם שומשום).
- אורטיקריה
- נזלת אלרגית
- אסטמה
- אטופיק דרמטיטיס.
- במקרים חמורים אנפילקסיס.
כיצד להימנע מאלרגיה לשומשום?
אלרגיה עצמה לא ניתן להימנע או למנוע, אבל אתה יכול למנוע את הסימפטומים שלה, וזה בסופו של דבר מופיע.
ברור שהמפתח הוא לא לאכול מזונות המכילים שומשום (כגון עוגיות, לחמים, ממתקים מסוימים ...), ולהסתכל בזהירות על מוצרי קוסמטיקה או מוצרים שאנו מוחלים על העור, כפי שהם עשויים להכיל תמצית או שמן שומשום.
ייתכן כי לאדם עם אלרגיה שומשום יש גם בוטנים, שכן המבנה הביוכימי של אלרגנים שומשום דומים לאלה של אגוז זה.
תמונה | רון Dollete מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
