איך להכין פנקייק שיבולת שועל, אידיאלי לארוחת בוקר מזינה
מי לא ניסה הזדמנות נפלאה פנקייק? ידוע גם עם שמות pancaque o פנקייק, כפי שאתה בוודאי יודע לחם שטוח ועגול, בדרך כלל מתוק עשוי מסורתי המבוסס על חלב, קמח, ביצים, חמאה, שמרים, סוכר וקורט מלח. זה גם נפוץ לפרט אותם על ידי הוספת קצת ספייס או מהות, הדגשת במיוחד את נוכחותם של קינמון כמו טעם.
למעשה, בהתאם למדינה שבה אנו נמצאים, הם נוטים להיות מלווה אחד או מרכיב אחר. לדוגמה, בארצות הברית ובקנדה, פנקייק מצופה סירופ מייפל נפוצים, בעוד במדינה שלנו זה נפוץ יותר לצרוך אותם עם שמנת או ריבה.
זה מבולבל בדרך כלל עם קרפים, אם כי למעשה פנקייקס מאופיינים בקוטר קטן יותר, זה נעשה עם שמרים וזה מבושל גם על חום בינוני עד שהוא משוחק לחלוטין.
הם אידיאליים עבור אכילה בכל עת של היום, ולמרות שהם נחשבים בדרך כלל קינוח מתקתק, הם יכולים להפוך למאכל בריא ומזין, אידיאלי לארוחת בוקר, במיוחד כאשר הם עשויים עם מרכיבים טבעיים יותר ולהימנע שימוש בסוכר כממתיק.
כמו פנקייקס שיבולת שועל על המתכון שבו אנו מדברים איתך בהזדמנות זו. זה כל כך קל לעשות כל כך טעים, כי אתה בהחלט יהיה עודדו להכין אותו לארוחת הבוקר שלך.
פנקייק שיבולת שועל
החומרים הדרושים לך:
- Maria של שיבולת שועל
- 6 חלבונים
- סירופ אגבה (לפי הטעם)
- קינמון קרקע
- שמן זית כתית מעולה
- כמו ליווי: פרי טבעי טרי, דבש, ריבת פירות או סירופ אגבה.
הכנת פנקייק שיבולת שועל:
במקום הראשון את קוקר שיבולת שועל בקערה גדולה. להפריד את החלמונים מן הלבנים והיכו את הלבנים קצת בקערה נפרדת. מוסיפים את חלבוני הביצה הקצוצים לקערה של קוקר שיבולת שועל. מוסיפים מעט סירופ אגבה כדי להמתיק ומערבבים היטב היטב, מכים בזהירות.
בעת הכנת תערובת, לשים במחבת כמה טיפות של שמן זית כתית נוספת (כדי למנוע דבק אותם בעת בישול אותם), והניח את המחבת על חום בינוני.
כאשר מחבת חם לשפוך את התערובת כדי ליצור פנקייק. המתן כמה דקות עד שזה נעשה וחום בצד אחד, כדי להפוך אותו בזהירות בעזרת מרית, ולתת את זה עכשיו לעשות בצד השני. לאחר מכן, בזהירות, במקום כל פנקייק על צלחת גדולה. חזור על הפעולה אותו עד שעשית את כל הפנקייק.
כאשר המשרתים אותם אתה יכול להוסיף קצת פירות על גבי, מותק, ריבה פירות הטבעי האהוב עליך או קצת יותר של סירופ אגבה אותו.
תמונות | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK נושאיםארוחת בוקר מתכונים של פנקייק מתכונים לארוחת בוקר
