אפרסק מיובש: הטבות ומאפיינים
אמנם נכון כי אפרסק הוא פרי טעים, במקור מסין, אשר ניתן למצוא בזמנים שונים של השנה (ינואר, יוני, יולי, אוגוסט וספטמבר), הפתעות עבור עושר תזונתי שלה כדי להכיל כמות גדולה של ויטמינים מסיסים במים, כאשר פרי זה מיובש, היתרונות התזונתיים שלה להגדיל.
במקרה זה אנו מוצאים את אפרסק יבש, פירות יבשים, כי לעתים קרובות נוטה להיות מבולבל עם משמש משמש, אבל הוא למעשה את מיובש או אפרסק מיובש אפשרות (מגוון שונה מן הקודם, מאז אפרסק מגיע מן המין פרוסוס, ואת משמש של המין פרונוס ארמני).
פירות מיובשים מורכבים מתהליך ייבוש - טבעי או מלאכותי - שמאפשר לייבש את הפירות על ידי הפחתה דרסטית של תכולת המים, תוך הגדלת התוכן בפחמימות פשוטות ובחומרים מזינים חיוניים.
תכונות תזונתיים של אפרסק מיובש
שלא כמו היתרונות של אפרסק, מנקודת מבט תזונתיים אין ספק כי אפרסק מיובש בולטת עבור התוכן הגבוה של פחמימות (במגוון פשוט שלה).
הוא גם מספק כמויות מעניינות של ויטמינים (פרוביטמין A, ויטמין B3 או ניאצין ובכמות קטנה יותר של ויטמין C), מינרלים (אשלגן, ברזל, סידן ומגנזיום) וסיבים מסיסים ולא מסיסים.
כפי שאתה יודע, provitamin A מומרת ויטמין A, שהוא חיוני עבור הראייה, העור, השיער, העצמות ואת המערכת החיסונית. בעוד מגנזיום משפר חסינות וגם מספק אפקט משלשל קלה.
דווקא בגלל התוכן שלה בפחמימות פשוטות, אנחנו חייבים להדגיש את נוכחותם של ויטמין B3 או ניאצין, אשר מסייע בשימוש הטוב ביותר של פחמימות אלה.
היתרונות של אפרסק מיובש
כמו משמש משמש, אפרסק מיובש הוא פרי אידיאלי כאשר, למשל, אנחנו צריכים תוספת של אספקת אנרגיה, בזכות התוכן הגבוה של סוכרים.
לכן, הצריכה שלה מומלץ מבחינה ספורטיבית בספורטאים, במיוחד כאשר פעילות גופנית אינטנסיבית של משך זמן ממושך הוא תרגול, ממליץ לספורטאים, מטיילים וטיולים בכלל.
זה גם מספק סיבים, כך הצריכה הרגילה שלה מסייעת להקל או למנוע עצירות על ידי שיפור המעבר במעיים, בעוד זה שימושי כדי להפחית את רמות הכולסטרול גבוהות.
הודות לתכולת הברזל הגבוהה שלה, צריכתה מסומנת - ומומלצת - באנשים עם אנמיה חסרת ברזל, לכן מומלץ לאכול אותה יחד עם מזונות עשירים בוויטמין C.
תמונה | ratexla מאמר זה פורסם רק למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
