רוטב אגוזי מלך: מתכון טעים וטעים
זה רוטב אגוז זה קל מאוד לפרט והוא מניח אחד משאבים נוספים בזמן משתנים מתכונים שלנו של רטבים. רוטב האגוזים הוא אידיאלי ללוות כל מיני פסטה, דגים, בשר, סלטים, להתפשט על לחם או לחם רך, אפילו כדי למלא פלפלים, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים.
זה הפרי מעץ שנקרא אגוז ויש סוגים שונים של אגוזים כמו נפוץ, פריזאן, פיין, פרטרידג ', אוריקה, הארטלי. האגוז הוא פרי יבש מלא הטבות ותכונות תזונתיים בהם אנו מדגישים את היתרונות שלה כשמדובר בהגנה על בריאות הלב וכלי הדם שלנו הוא גם פרי נוגד חמצון.
מחקרים שנעשו על זה פירות יבשים נפלאים לבוא לראות את זה טוב למנוע מוות של תאי מוח מאז צריכתו הוא מגן עלינו מפני ירידה קוגניטיבית כי בדרך כלל מתרחשת עם השנים.
העונה הטובה ביותר עבור אגוזי מלך הוא הסתיו, למרות שאנחנו יכולים לראות אגוזי מלך לאורך כל השנה בשוק. בשוק אנחנו יכולים לקבל את שניהם עם קליפות כבר קילופים ארוזים.
זהו פרי יבש שאנחנו יכולים לשקול תכליתי מאז עם זה אנחנו יכולים לפרט מתכונים רבים מלוחים ומתוקים, במאפייה, מאפה. בעת ביצוע גלידה זה נפוץ מאוד לראות אגוזי מלך קרמל מלווה שמנת, גלידה, אגוז.
זה מומלץ ובריא לאכול כמה אגוזי מלך מדי יום, שלושה או ארבעה אגוזי מלך שכן הוא אגוז עם קלוריות רבות.
הדרך הטובה ביותר לשמור על אגוזים מופגזים היא לאחסן אותם צנצנות זכוכית אטום כדי לוודא שהם סגורים כראוי ולשמור על כל המאפיינים שלהם.
איך להכין רוטב אגוז
כפי שאמרנו בעבר, זה מתכון פשוט מאוד לעשות, ובתוך כמה דקות אנחנו יכולים לקבל את זה רוטב אגוזים נפלא מוכן לטעום כפי שאנחנו רוצים.
המצרכים:
- 200 גרם של אגוזים.
- ציפורן שום
- 100 גרם של גבינה מגוררת Granano מגוררת.
- 200 גרם של שמנת נוזלית.
- 4 כפות שמן זית.
- כמה עלי בזיליקום.
- קמצוץ של פלפל שחור.
- קצת מלח
עיבוד:
האידיאל יהיה להיות מוכן האגוזים כבר ללא פגז.
אם זה לא היה המקרה, היינו מתחילים על ידי מחלק את הקליפות וחילץ את האגוזים.
אנחנו מוחצים את האגוזים, קוצצים דק את שן שום ובזיליקום שיש לנו בעבר שטף.
בבלנדר מעמידים את כל המצרכים למעלה ומוסיפים את השמן, הגבינה, השמנת, הפלפל והמלח.
היכו אותנו היטב.
כבר יש לנו את זה רוטב אגוז מעולה מוכן שבו נלווה את המנות שאנחנו הכי אוהבים.
