יתרונות ומאפיינים של תרנגול הודו, עשיר מאוד בחלבונים

מומלץ בתזונה, לכולם ולהגדיר כאחד הבשר הבריא ביותר שיש. טורקיה היא מזון עשיר בחלבון המספק גם מעט שומן. הוא נצרך מדי יום על ידי מיליוני אנשים ומציע יתרונות רבים יותר כדי לנהל חיים בריאים ובריאים.

תרנגול ההודו שייך לקבוצה של בשר לבן, ולכן, בניגוד לבשר אדום, הם לא מאוד קלוריות. אנו מגלים את כל היתרונות שלה ואת המאפיינים.

תכונות תזונתיים של תרנגול הודו

100 גרם של תרנגול הודו לספק מאפיינים תזונתיים שונים. לדוגמה, הוא מכיל 160 קלוריות לכל 100 גרם, 0 גרם של פחמימות, 8.5 גרם שומן, 45 מ"ג כולסטרול, 0 של אינדקס גליקמי ו -20 גרם של חלבון.

בשר עשיר, בריא ורך, הודו מורכב של 75% מים. זה עושה את זה עם בשר קלוריות נמוך, מתן לכל מנה 161 קק"ל.

היא גם עשירה בחלבונים, במיוחד בעלי ערך ביולוגי גבוה, ועם זה כבר יש לנו מה שנדרש כדי להזין אותנו כראוי, כי זה מה שהגוף צריך. בתורו, יש לה מעט שומן (8.50 גרם שומן לכל 100 גרם), אולי יותר בעור, אבל זה מוסר ללא בעיה.

הוא גם אינו מכיל פחמימות, אינו מציג סוכר, ותורם 157 קלוריות לתזונה. בין החומרים המזינים שלה, זה גם ראוי להזכיר את נוכחותם של ויטמינים B9, A, K ו B7. טורקיה עשירה בחומצות שומן, ויטמינים רבים, כגון ברזל, אשלגן, מגנזיום, סלניום, אבץ וזרחן.

איך לבשל תרנגול הודו טוב ממולא

היתרונות של אכילת תרנגול הודו לבריאות

טורקיה היא מצוינת מסיבות שונות. קודם כל, ראוי לציין כי זה נחשב בשר טוב לכל הגילאים. למעשה, זה אחד כי ילדים קטנים יכולים לקחת ללא בעיה המרקם שלה עושה את זה יותר לעיכול מאשר בשר אחר קצת יבש. מסיבה זו מומלץ גם לאנשים מבוגרים.

להגן על הלב

הודות לכמות המאפיינים התזונתיים שהוא מציג, הם מספקים יתרונות המגנים על הלב.

זה גם אומר כי, מאז תוכן הכולסטרול שלה הוא נמוך מאוד (100 גרם מכילים רק 45 מ"ג.), הוא אידיאלי עבור אנשים שצריכים להיות מזונות דלת שומן או שיש להם בעיות הקשורות המראה של כל מיני מחלות לב וכלי דם.

עשיר בויטמינים מקבוצה B

תרנגול ההודו בולט עבור כמות ויטמין B כגון ניאצין או B12. ויטמינים כאלה, כפי שציינו, עוזרים לווסת את רמת הכולסטרול ואת רמת הסוכר בדם.

הם גם להקל על העיכול ולתרום להיווצרות של כדוריות דם אדומות בדם.

מושלם עבור דיאטה

בשר זה נכלל בכל התזונה האפשרית. להיות נמוך בשומן, (לא להגיע 1 גרם של שומן לכל 100 גרם סה"כ) ניתן לקחת בבוקר ובלילה, ולא לקדם שימור נוזלים; להיפך, זה עוזר לשמור על הגוף לרדת במשקל.

אנשים רבים לוקחים את זה כאשר הם עושים ספורט, הם רוצים להגדיר את הגוף שלהם או כאשר הם מתחילים דיאטה כדי לרדת במשקל.

פמליה גדולה של מינרלים

כמות המינרלים שהטורקיה נושאת, כגון ברזל או אבץ, מעדיפה לא רק את ההגנה על הלב, אלא גם את ההתערבות במאזן תפקוד העצבים. להיות חיוני עבור שידורים של המוח.

העובדה שיש ברשותה מינרלים רבים כל כך מחזקת את המערכת החיסונית, האחראית באופן ישיר לעובדה שאנו חשים פחות או יותר בקלות. סלניום, למשל, הוא מאוד חשוב עבור מטבוליזם של הורמון בלוטת התריס.

מקור חלבון

טורקיה עשירה בחלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה. כל 100 גרם נותן לנו בערך 25 גרם של חלבון. כפי שהוא מכיל חומצות אמינו, הערך שלה ואת איכות תזונתיים עדיף על זה של בשרים אחרים.

אלפי מתכונים טעימים

תרנגול הודו מאפשר לך לעשות מתכונים רבים הידועים ברחבי העולם. מצד אחד, תרנגול הודו ממולא, אשר בדרך כלל מנוסח בחג המולד, ומצד שני, אכילת תרנגול הודו הוא יתרון ברור בעת בישול בכמה דרכים: חזה, רגל, הודו שלמה, פרוס, ירכיים ...