למה כדאי להימנע שתיית משקאות חמים: הסיכון לסרטן הוושט
זה בהחלט אפשרי כי בזמן אחר זה קרה גם לך: אתה כל כך להוט לקבל כוס תה או כוס קפה חם כי במקום לחכות לך, מרגע שאתה משרת אותו אתה בוחר לקחת לגימה ... עם הצרה של שריפת השפתיים וצעקות לארבע רוחות.
או, זה יכול להיות גם, כי אתה מעדיף ממש משקאות חמים ומזונות, וכי אתה באמת נהנה לאכול אותם בטמפרטורות גבוהות.
בדרך זו או אחרת, תמיד היה חשד לגבי סיכונים של שתיית משקאות חמים מאוד, וכן לאכול מזונות בטמפרטורות גבוהות, מבלי לחכות לשניהם להתקרר קצת.
והאם, כפי שחשדתי תמיד מעל לכל מבחינה רפואית, הבעיה היא לא רק את העובדה של שריפת או לא את הלשון ואת הפה. הסיכון, כפי שידענו לאחרונה, מסוכן עוד יותר.
לפני זמן מה, הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC) הזמינה 23 מדענים לנתח את ההשלכות האפשריות של צריכת משקאות חמים (חבר, תה, קפה ...).
לשם כך הם ניתחו, למשל, מחקרים מדעיים שבוצעו בעבר במדינות כמו סין, איראן, טורקיה ודרום אמריקה. במדינות המזרחיות שהוזכרו, זה מאוד נפוץ לשתות תה בטמפרטורות גבוהות. בעוד בדרום אמריקה, כפי שאתה בוודאי יודע, את המשקה חם par מצוינות הוא חבר. אותו דבר היה קורה גם עם קפה.
לאחר ניתוח זה, צוות של מומחים הסיקו כי לשתות כל משקה חם - על 70 מעלות צלזיוס - מגביר את הסיכון לסרטן הוושט, שהסיכון שלהם עולה בדיוק על פי טמפרטורת המשקה, כך שככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, הסיכון יהיה גדול יותר.
לדברי המדענים, "התוצאות מראות כי שתיית משקאות חמים מאוד כנראה גורמת לסרטן הוושט". מה עוד, הבעיה לא תבוא מן המשקה עצמו אלא מן הטמפרטורה שהוא מגיע, ואת הטמפרטורה שבה משקה זה הוא בסופו של דבר ingested. 
אנחנו יכולים לשים את התחושה הזאת כמו משקאות לדוגמה כמו בריא כמו במקרה של תה או בן זוג, משקאות דה פקטו עם תכונות נוגדות חמצון שיסייע להפחית את הסיכון לסבול סוגים מסוימים של סרטן כאשר הם נצרכים באופן קבוע. כאשר הטמפרטורה שבה הם נלקחים הוא גבוה מאוד (מעל 70 מעלות צלזיוס), כי תועלת יופחת הסיכון של להיות "משקה מסוכן".
כך יקרה גם עם משקאות בריאים אחרים, כמו למשל קפה.
מדוע משקאות חמים גורמים לסרטן הוושט
כאשר אנו שותים משקה חם מאוד החום מייצר גירוי בוושט. כאשר משקאות אלה נצרכים על בסיס קבוע תמיד בטמפרטורות גבוהות, כי גירוי הופך דלקת כרונית ברקמת הוושט, אשר גורם התפשטות הסלולר כדי לתקן את זה.
זוהי התפשטות תאים זה יגרום סיכון גבוה יותר של מוטציות מסרטנות, ועם זאת סיכון גבוה יותר של סרטן הוושט. 
מהו הוושט?
ה הוושט זה חלק של מערכת העיכול כי מתקשר את הלוע עם הבטן, וזה מורכב סוג של צינור שרירי על 25 ס"מ. האוכל והמשקאות שאנו צורכים עוברים דרך הצינור הזה, במיוחד מן הלוע עד הבטן.
זה בדרך כלל יחסית קשה ועמיד באותה דרך כמו כל איבר אחר. זה מחולק בדרך כלל לשלושה חלקים נפרדים: צוואר הרחם (בחלק העליון), החזה (במרכז) ואת הבטן (בתחתית).
מהו סרטן הוושט? זה מסוכן?
ה סרטן הוושט, ידוע גם מבחינה רפואית סרטן הוושט זהו סוג נדיר של סרטן, אשר בדרך כלל מתרחשת במיוחד אצל גברים מעל גיל 50.
ישנם שני סוגים עיקריים של סרטן הוושט: אדנוקרצינומה וקרצינומה של תאי קשקש. סרטן זה האחרון קשורה בצריכה של אלכוהול רגיל ו / או מופרז ועם עישון. עם זאת, אדנוקרצינומה היא הנפוצה ביותר, אשר לעיתים קרובות מתעוררת לאחר תסמונת בארט או חומצה reflux המחלה (אשר בתורו יכול להפוך לתסמונת בארט). 
הסימפטומים שלהם הם בדרך כלל: regurgitation (תנועה של מזון לחזור דרך הוושט), כאבים בחזה, קושי בליעה נוזלים או מוצקים, חומציות קיבה, הקאות של דם וירידה במשקל ללא הסבר.
זה בדרך כלל סוג של סרטן עם פרוגנוזה גרועה, בדרך כלל כי זה לא מאובחנים בדרך כלל או מזוהה בשלבים הראשונים. הסיבה לכך היא שכאשר חלק מהתסמינים הראשונים מתעוררים (כגון חוסר היכולת לבלוע היטב), הגידול עשוי להגיע כבר לשלושה סנטימטרים.
