טיסאנים, חליטה ומרקחות: איך להכין אותם
אמנם מכונה בדרך כלל חליטות לכל משקה מוכן מ שקע חלק של צמח במים רותחים, יש צורך לדעת כי ישנם סוגים שונים של משקאות בריאים בהתאם צורת ההכנה שלהם: tisanes, חליטות ו, כשלעצמה, decoctions.
לכן, לפני לדעת איך כל אחד מהם יכול להתפתח, המפתח הוא לדעת ולגלות מה ההבדלים העיקריים שלהם, כי למרות שהם דומים, הדרך של ההכנה נוטה להבחין קצת.
מה הם ההבדלים העיקריים בין tisane, אינפוזיה מרתח?
לדוגמה, tisanes הם מוכנים על ידי טבילה את עשבי תיבול במים רותחים, במקום להשתמש בפרחים או עלים של הצמח עצמו.
ה חליטות (בשימוש העממי רבים טיפולים טבעיים), מתקבלים על ידי טבילה של עלים או פרחים של צמחים שונים מאוד במים רותחים, או במים רותחים.
ולבסוף, decoctions הם מבוצעים באמצעות השורשים או החלקים הקשים של הצמחים, ויכולים אף להתלוות להקטנת נפח המים, דבר שיסייע גם להגביר את הריכוז של החומרים הבריאים השונים של מה שאנו מכינים.
כיצד להכין tisane, עירוי מרתח צעד אחר צעד
כפי שראינו, יש בהחלט הבדלים מעניינים בין טיסן, אינפוזיה ומרקוח. אז, כפי שאנו יכולים לראות ולראות להלן, אנו מוצאים גם הבדלים בדרך של הכנה (לא רק בצורה של הייצור עצמו, אבל הזמן של אינפוזיה ואחרים).
כאן אנו מסבירים את הצעדים הבאים על פי המשקה הטבעי אתה הולך להכין:
- כיצד להכין את אינפוזיה:בעיקרון אתה צריך לשים מים בסיר לחמם אותו לאש. פעם חם לשפוך את המים על חלקי הצמח או הדשא רך יותר (כגון עלים ופרחים). מכסים את הסיר ומניחים לו לנוח במשך 5 עד 10 דקות.
- איך להכין טיסן:שים את כמות המים שאתה רוצה לעשות את המשקה, ומניחים אותו בסיר על האש. מוסיפים את הצמחים ואת עשבי תיבול שבו אתה הולך להכין את tisane (30 גרם או 3 כפות לליטר מים מומלץ), ולתת לו להרתיח. ואז לכבות את החום ולתת את המשקה לשבת במשך 15 דקות.
- כיצד להכין את מרתח:מכניסים סיר או קדרה כפית של שורש יבש או עשב עבור כל כוס מים. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, להוריד את החום ולתת למים לרתיחה במשך 10 עד 15 דקות. לבסוף לסנן את מרתח ומגישים.
הצעות להכנת tisanes, חליטות decoctions
- רצוי לשים מים כדי לחמם את האש מאשר להשתמש במיקרוגל, מאז בועות קיטור נוצרות לטובת ואז להשיג את כל המאפיינים ואת מעלותיו של הצמח, עלה, דשא או שורש שאנחנו הולכים לקחת.
- השתמש במים מינרליים כל עוד מי ברז הוא מאוד כלור או מעונן.
- יש לדעת כי, על פי הזמן של עירוי, הם נוטים לשנות את ההשפעות הרפואיות של הצמח שאנחנו רותחים. מסיבה זו, זה ייקח יותר מ 10 דקות כדי לחלץ את רוב החומרים הבריאים, למרות העובדה כי לאחר 3 עד 5 דקות החליטה יש טעם טוב יותר.
- את decoctions מבוצעים בצורה שונה מאוד את חליטות, שכן, במקרים אלה, מומלץ להשאיר את השורשים במגע עם מים קרים במשך כ 5 או 10 דקות, ולאחר מכן להרתיח אותם לאט במשך 15 עד 30 דקות.
מאידך גיסא, לא מומלץ להמתיק משקאות, שכן בדרך זו אנו נוטים להסוות את הטעם הטבעי שהם יציעו לנו. בנוסף, נוסיף קלוריות ריקות למשקה שמציע לנו יתרונות בריאותיים רבים. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. זה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם רופא. אנו ממליצים לך להתייעץ עם הרופא המהימן שלך. ערכות נושאעירויים
