חסה: הטבות ומאפיינים

חסה: הטבות ומאפיינים

אין ספק כי זה העונה ליהנות נפלא סלטים מרעננים וקלים, אשר למעשה יכול להיות אופציה מזינה להפליא לארוחת צהריים או ארוחת ערב. בין המרכיבים השימושיים ביותר, כי בדרך כלל נוטים להיכלל הם מלפפונים, זה לא יכול להיות חסר בסלט טוב ויפה, וגם לא חסה.

לא לשווא, אפשר לומר שכמעט כלל חסה זה הפך להיות מזון כי הוא חלק מהתזונה שלנו, להיות בדיוק אחד המוצרים הקלאסיים של סלטים רבים.

בהתאם האורגניזם שלנו, חשוב מאוד הם שונים הטבות ומאפיינים של חסה, שכן - כפי שנראה בהמשך - יש להם סדרה של מעלות יסודיות לתפקוד הנכון של גופנו.

מה הם חסה?

ה חסה הם ירקות עליים ירוקים הבולטים דווקא משום שהם אחד הפופולריים ביותר נצרך כל יום ברחבי העולם. הם חלק ממגוון רחב של מתכונים, אם כי הנפוץ ביותר הוא להשתמש בהם להכנת סלטים נפלאים, אבל אנחנו יכולים גם להכין טעים מיץ חסה, מרענן וקל.

ה חסה הוא מאופיין על ידי היותו צמח עם גזע קצר ועלים ירוקים בהירים כי הם מאוד אופייניים.

הם ידועים מדעית עם השם שלLactuva sativa, והוא מורכב של צמח עשבוני שנתי, כי בדרך כלל מגיע כ 25 ס"מ. הם ילידי המזרח התיכון, אם כי כיום הם גדלים בחממות כמעט כל השנה.

ישנם סוגים שונים זנים של חסה, אם כי חסה ממוצא סיני נבדלים באופן בסיסי בכך שיש להם מרקם הרבה יותר חזק, ולכן הנפוץ ביותר הוא שהם נצרכים לאחר בישל אותם לפני.

זנים של חסה

אמנם יש מגוון רחב של חסה, הנפוצים ביותר והפופולריים הם הבאים:

• חסה רומיין:יש לו ניצן ארוך ועלים אזמלי, פחות עבה ופריך מאוד. בספרד הם ידועים בשםפרד האוזניים.
• צרפתי חסה:יש להם עלים יפים עם מרקם לחות למדי ניצן עגול. הטעם שלה הוא אינטנסיבי יותר אבל זה בולט להיות עדין מאוד. הם ידועים גם בשםבוסטון.
• חסה בלוגה:זהו אחד הפופולריים ביותר. יש לה ניצנים הדוקים כמעט ללא טעם. המרקם שלה הוא פריך אבל זה קל לחתוך, ומכאן הוא נפוץ בהכנת מתכונים.
• Batavia חסה:יש לה עלים מתולתלים והניצן רופף למדי. מצד שני, זה די דומה למגוון הצרפתי, בעל מרקם די חריף.

היתרונות של חסה

ערך תזונתי גבוה

בין היתר, אנו יכולים לציין כי הוא עשיר סיבים, לקטוצין, פקטין בטא קרוטן; ויטמינים כגון B1, B2 ו- B3, A, E ו- C; כמו גם מינרלים כגון אשלגן, נתרן, מגנזיום וסידן.

עבור כל מה שמצוין עד כה, תכולת הברזל הגבוהה מסייעת להילחם באנמיה, עייפות ועייפות.

שימושי במקרה של שפעת הצטננות

זה אידיאלי כמו בית תרופה עבור שפעת עבור הצטננות, שכן הוא מחזק את דרכי הנשימה. במקרים אלה, סלט טוב שהמרכיב העיקרי שלו הוא חסה יכול לעזור, ועוד.

מרגיע ו הרגעה איכויות

יש לו השפעה מרגיעה על שבץ, כאבי שרירים ונקעים, ויש לו גם השפעות מרגיעות ומרגיעות, עוזר לשלוט בבעיות נדודי שינה, להרגיע עצבים ולהקל על דפיקות לב.

למעשה, בזכות שלהם תכונות כאבים עוזר בצורה חיובית מאוד כאשר מדובר בהקלה על מתח עצבי, כאב, מווסת את דפיקות הלב והוא שימושי במיוחד לעזור לנו לישון טוב יותר.

מה טוב יותר מאשר ליהנות סלט טעים עם חסה בלילה, לפני השינה? זה ללא ספק לעזור לנו ללכת לישון מצית, וזה גם יעזור לנו לישון טוב יותר.

אידיאלי נגד כולסטרול גבוה

עזרה נגד כולסטרול גבוה, להיות מקור חשוב של נוגדי חמצון, מה שאומר כי בנוסף עיכוב ההזדקנות הסלולרית מפעילה במחזור מניעת התפרצות של טרשת העורקים. למעשה, ידעת זאת את חסה שימושיים כדי להפעיל את מחזור הדם?.

לכן הם שימושיים במיוחד כשמדובר לווסת רמות כולסטרול גבוהות, ולכן למנוע מחלות לב וכלי דם.

תכונות העיכול

החסה יש גם תכונות העיכול, הלחימה בעיות של גזים. בנוסף, הוא בולט על היותו מזון קל מאוד, במיוחד עשירים במים נמוך מאוד שומן וקלוריות.

עזרה לחסל toxins

חסה גם להתבלט על היותו מזון עם תכונות משתנות; כלומר, הם עוזרים להפעיל את הדיאוריס הטבעי של האורגניזם שלנו. בדרך זו, בזכות תכולת המים הגבוהה שלה (אשר קשורה לתכולת הנתרן הנמוכה שלה) מסייע לחסל את הרעלים ואת טיהור של חומרים מיותרים אחרים.

לכן, מכיוון שהיא מעוררת dioresis, היא אידיאלית במקרים של שימור נוזלים.

מידע תזונתי לחסה

100 גרם של חסה לספק:

Superfoods-what should we eat? (none 2024)