מזון ללא מלח
למרות שזה ידוע צריכת המלח המומלצת לא תעלה על 1.5 גרם. (הכרחי, כמובן, על תפקוד תקין של הגוף שלנו), האמת היא כי כמה אנשים שעומדים זה הסכום, נוטים לצרוך כמויות גבוהות יותר כמובן.
אסור לנו לשכוח זאת צריכת מלח מומלצת, מאז נתרן הכלול בו מסדיר את כמות הנוזלים בגוף שלנו, מצד אחד, ומצד שני משתתפת בהעברת דחפים עצביים.
עם זאת, אנחנו לא צריכים להיות מבולבלים, שכן אם אנו בוחרים לצרוך מזונות עשירים בסודיום במצבו הטבעי, ניכר כי אין צורך בכך מוסיפים מלח למנות שלנו. בהזדמנות זו אנו חייבים לשים לב השלכות של צריכת מלח מוגזמת: גורם להופעת מחלות לב, מגביר את הסיכון ללחץ דם גבוה, רווי את הכליות ויכול לגרום לתאונות מוחיות.
אם מסיבות רפואיות שונות הרופא שלך יעץ לך לעקוב אחר דיאטה ללא מלח (או דיאטה מלח נמוכה), זה בוודאי יהיה שימושי כדי לגלות אילו הם הטובים ביותר מזון ללא מלח.
בצע דיאטה ללא מלח
בעקבות דיאטה ללא מלח אין זה אומר שאנחנו לחסל את הנתרן לחלוטין מן התזונה שלנו, שכן אסור לנו לשכוח כי הוא מינרל חיוני לתפקוד תקין של הגוף שלנו, ועל הבריאות שלנו בכלל.
בעקבות מזון ללא מלח אומר שאנחנו צורכים מזון במצב הטבעי שלה, עם כמות ברורה של נתרן, אבל אנחנו לא מוסיפים מלח מנות שלנו.
את המאכלים הטובים ביותר ללא מלח
אם הרופא שלנו המליץ לנו להפחית את צריכת המלח שלנו, כאילו אנחנו רוצים לגלות מה הם מזונות עם פחות מלח, תמיד כדאי לזכור מה מזון ללא מלח אנחנו יכולים לצרוך כל יום, או לפחות כמה פעמים בשבוע. שימו לב:
- פירות: שזיפים, תפוחים, אפרסקים, תפוזים או דובדבנים להתבלט.
- ירקות וירקות: כמו ברוקולי, כרוב, קישואים.
- פקעות: כמו תפוחי האדמה.
- ירקות: כמו שעועית.
- דגנים: שני דגנים מלאים אורז לבן מבושל.
- מוצרי חלב: כמו חלב או יוגורט רזה.
- פירות יבשים: תמיד בלי מלח.
כיצד להפחית את צריכת המלח במזון?
אפשרות מצוינת כשמדובר להפחית מלח בתזונה שלנו היא לבחור חלופות טבעיות למלח(כמו פלפל, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, בזיליקום, פטרוזיליה או זעפרן), או מזונות כגון בצל או שום.
אם אתה לא יכול למנוע הוספת מלח, אפשרות בריאה היא לבחור מלח תזונתי, אם כי הדבר הכי מומלץ הוא תמיד להתייעץ עם הרופא שלנו או תזונאי.
תמונות | stlbites.com / visual07 מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
