סיבים וסוכרת מסוג 2
ה סיבים הם קבוצה של חומרים שנמצאו דגנים ומזונות צמחיים. למרות שרבים מחומרים אלה לא יכולים להתעכל על ידי האנזימים הנמצאים במערכת העיכול, ישנם סוגים מסוימים של סיבים שנספגים על ידי מערכת העיכול לאחר שהותקף על ידי הצמחייה המעי החייתית.
זה הוא אחד בשם סיבים תזונתיים, אשר מספק יתרונות בריאותיים חשובים מאוד: אחד המאפיינים האידיאליים שלה היא מניעה או תרופה טבעית של עצירות, שכן הוא מגדיל את נפח הצואה ומסייע להפחית את הזמן שהם נשארים במעי.
אבל זה גם תורם הטבות לסוכרת מסוג 2. ולא רק בגלל זה הוא מזין כי לא להעלות את רמת הסוכר בדם כי זה לא יכול להיות מעוכל.
היתרונות של סיבים לסוכרת מסוג 2
ה מזונות עשירים בסיבים הם מזון מומלץ במיוחד עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2.
מצד אחד הם מאופיינים כמזונות שאינם מעלים גלוקוז בדם, במיוחד משום שהם נוטים להיות בעלי אינדקס גליקמי נמוך באופן כללי.
הוא גם מסוגל להפחית את ההשפעה שיש פחמימות סוכר על הדם, כי המעיים לקחת קצת יותר זמן לעכל אותם.
זה מתרגם בדיוק למה שציינו בשורה הקודמת: הוא מעכב את שחרור הגלוקוז לזרם הדם.
מקורות סיבים לאנשים עם סוכרת מסוג 2
- פירות: התפוח והאגס עם העור להתבלט.
- ירקות: עדשים, חומוס ושעועית יבשה.
- דגנים: שיבולת שועל (במיוחד שיבולת שועל).
- דגנים מלאים: במיוחד מוצרי דגנים מלאים, כגון לחם מחיטה מלאה.
כמה סיבים מומלץ לצרוך כל יום?
תזונאים רבים מסכימים כי אחד כמות המומלצת של סיבים כדי לצרוך כל יום הוא סביב 25 גרם של סיבים ליום.
במובן זה, עדיף להתחיל את השבוע הראשון על ידי לקיחת סביב 5 גרם ביום. בשבוע הבא ללכת מ 5 עד 10. אז בהדרגה עד שתגיע 25 גרם של סיבים ליום.
אם אתה רוצה לדעת יותר על סיבים הצריכה שלה, אנו ממליצים לקרוא את המאמרים הבאים:
- כמה סיבים לצרוך ליום?
- כמות הסיבים המומלצת ליום
- כיצד להגדיל את כמות היומי של סיבים בתזונה
תמונה | dimnikolov מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאסיבים
