מה לאכול עם כבד שומני: מזון דיאטה לעקוב
אם היינו מאובחנים עם כבד שומני (מחלת כבד כי הוא ידוע מבחינה רפואית כמו סטאטוזיס כבד), זה חיוני כדי לבצע סדרה של שינויים בתזונה שלנו - לא רק בתזונה שלנו מה שאנחנו אוכלים כל יום, אבל בתזונה שלנו. הרגלי האכילה שלנו, שכן זה יעזור לנו בצורה חיובית מאוד כאשר מנסים להפחית את נוכחות השומן בכבד, להקל על הסימפטומים המייצרים יותר אופייני: כאב הממוקם בחלק הימני של הבטן, עייפות ו חולשה, אובדן תיאבון וכבדות. אתה יכול לגלות יותר על הסימפטומים של כבד שומני.
במובן זה, המטרה של שינוי הרגלי אכילה, בעקבות תזונה נאותה, וטיפול בתזונה שלנו היא לטפל בכבד שומני על ידי הפיכת המחלה. ו, האם ידעת כי נוכחות מופרזת של שומן באיבר זה יכול בקלות להפוך? האוכל וההרגלים שאנו עוקבים אחריהם יכולים לא רק לגרום לכך, אלא גם לסייע בטיפול בתזונה נכונה, להפחית את השומן המצטבר ברמת הבטן (כמו הכבד), ולכן הוא נמוך במשקל .
אבל קודם עלינו לקחת בחשבון מה הם הגורמים העיקריים שגורמים הצטברות מופרזת של שומן בכבד. החשוב ביותר, נפוץ, קשורה הרגלי האכילה שלנו, אשר משפיעים על עלייה במשקל, ומאוחר יותר, את המראה של מחלות הקשורות כגון טריגליצרידים כולסטרול גבוה או סוכרת.
מהי הדיאטה הכבד ביותר שומן הכבד
כמו כבד שומני נוטה להתעורר כתוצאה של עלייה במשקל, כמו גם שמירה על הרגלי אכילה קטנים או לא בריאים, שינוי של התזונה שלנו, יחד עם התרגול של פעילות גופנית קבועה וניטור של תזונה מאוזנת יותר בריא , יסייע באופן חיובי כאשר מדובר בשיפור הסימפטומים.
המזונות המתאימים ביותר
- פירות טריים, ירקות וירקות מומלץ בכל דיאטה. למעשה, מומלץ לצרוך 4 עד 5 מנות של פירות וירקות בכל יום. במקרה הספציפי של כבד שומני, הם מזונות עשירים בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, וגם דל שומן. בין הפירות המתאימים ביותר כגון תפוח, אגס, פפאיה, תותים, תפוזים, לימון, שזיפים ואשכולית. בין הירקות, עגבניות, בצל, חצילים, גזר וקישואים מומלץ.
- דגים (לבנים וכחולים, עשירים בחומצות שומן בריאים).
- ביצים
- בשר לבן כמו עוף, תרנגול הודו וארנבת, שהם נמוכים בשומן.
- מזונות עשירים בסיבים לעזור בצורה חיובית כאשר מדובר בהפחתת עצירות ושיפור המעבר במעיים. מומלץ לצרוך דגנים מלאים, אורז חום, פסטה שלם ולחם שלם כל יום.
- גבינות לבנות ושומן דל.
- מוצרי חלב ומוצרי חלב דל שומן או מוצרי חלב דל שומן.
- שמן זית גולמי בסלטים ובירקות העונה וירקות מבושלים (מקסימום 1 כף ליום).
מזונות שיש להימנע מהם
- הימנע ממזונות מעובדים עשירים בשומנים רוויים וסוכרים מזוקקים, כמו למשל מאפים, מאפים, עוגיות וג'אנק פוד בכלל (פיצות, המבורגרים, נקניקיות ...).
- נקניקיות, כגון חזיר מבושל, צ'יסטרה, נקניקיות, צ'וריסו, בולוניה או בייקון.
- רטבים
- מרגרינה
- מוצרי חלב ומוצרי חלב מלאים (כגון חלב מלא, חמאה, גבינות שמנות).
- משקאות אלכוהוליים לא צריך להיות נצרך.
דיאטה עם תפריט לדוגמה אם יש לך כבד שומני
בנוסף להמלצות התזונתיים שצוינו לעיל, הנה תפריט לדוגמה שיסייע לך לגלות כיצד תוכל להפיץ את הארוחות בצורה טובה יותר:
| ארוחה עיקרית | יום 1 | יום 2 | יום 3 | יום 4 |
| ארוחת בוקר | 1 אגס או פפאיה קצוצה + 2 ביסקוויטים שלמים + 2 פרוסות גבינה טרייה + כוס מיץ אשכולית | 1 כוס יוגורט דל שומן + 1/2 כוס גרנולה + 1 קיווי | 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה + 2 פרוסות גבינה לבנה + 1 מיץ תפוחים | 1 כוס דייסת שיבולת שועל + 1 תפוח + תה פירות |
| באמצע הבוקר | 1 שזיף | 1 תפוח | יוגורט יווני דל שומן | אננס |
| צהריים | סלט טרי (גזר, חסה, עגבניות וצימוקים) + 1 פילה עוף בגריל + אורז | 1 כוס אפונה מבושל + 1 כוס אורז חום + 1 פרוסת לחם מחיטה מלאה + אגס 1 | 1 פילה הייק אפוי עם סלט טרי + 1 תפוח | סלט טרי + 2 ביצים מקושקשות + 1 פרוסת גבינה טרייה |
| חטיף | בננה תפוח אדמה עם משקה ירקות או חלב רזה | קיווי עם תותים | 1 יוגורט דל שומן עם 1/2 כוס מוזלי | 1 כוס ג'לטין (ללא סוכר) |
| ארוחת ערב | 1 כוס אורז חום + חזה הודו + סלט עגבניות וחסה | חביתה צרפתית + עגבניות שרי + 1 אפרסק + 1 קמומיל עירוי | פסטה מחיטה מלאה + עגבניות + פטריות + אננס | 1 פילה תרנגול (דג) אפוי + 1 כוס פירה תפוחי אדמה 1 + שזיף |
שינוי הרגלי אכילה ושגרה
כמו ברוב המקרים הכבד השומן מופק כתוצאה מצריכה של משקאות אלכוהוליים (במקרה של כבד אלכוהול), וכן על ידי שמירה על הרגלים לא בריאים ועל תרגול ריק של פעילות גופנית (במקרה של הכבד שומן אלכוהולי), חיוני לשנות הרגלים, לא רק מזון אלא שגרת היומיום שלנו.
המפתח הוא, אם כן, בניסיון להפחית שומן ולמנוע עודף משקל. במובן זה, בפועל של סוג כלשהו של פעילות גופנית סדירה מסייעת להשיג תוצאות טובות יותר כשמדובר בצמצום לחלוטין ביטול נוכחות של שומן בכבד - לא רק על החלק החיצוני של האיבר, אלא גם בתוכו. , שכן הוא מאפשר לנו לחסל שומן מצטבר וגם לרדת במשקל.
ומה הם התרגילים הפיזיים המתאימים ביותר? פעילות גופנית צריכה להיות אירובית, להיות מעניין להתאמן תרגילים קבועים כגון הליכה, ריצה, שחייה או רכיבה על אופניים. לגבי משך הזמן לתרגל אותו, מומלץ לעשות את זה לפחות 3 פעמים בשבוע בין 40 ל 60 דקות בכל פעם.
תמונות מתוך Istockphoto
ביבליוגרפיה:
- סלבדור אוגוסטין, איזבל גראופרה, חואן קבאלריה. מחלת כבד שומנית שאינה אלכוהולית: מגיפה לא ידועה. רפואה קלינית (מהדורה אנגלית), כרך 149, גליון 12, 20 בדצמבר 2017, עמודים 542-548. זמין בכתובת: //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025775317305122
- קרולינה מריה פרדומאו זלאיה ופרנסיסקו חביאר אסקלדה סן מרטין. טיפול בכבד שומני ללא אלכוהול בסוכרת מסוג 2: מדוע לטפל בכבד שומני לא אלכוהול? אנדוקרינול סוכרת Nutr Supl. 2017, 1 (2): 21-27. זמין בכתובת: //www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-diabetes-nutricion-13-pdf-X2530016417615204
