שיפון: מאפיינים ייחודיים היתרונות של דגנים מלאים
אנחנו לא צריכים להגיד לך את זה שיפון זהו אחד המאכלים הנצרכים ביותר בעולם כולו. זה מאוד קל להכין את עלות הייצור שלה הוא נמוך מאוד, מה שהופך אותו לאחד ביותר "זול" מצרכי מזון זמין.
למעשה, זה גם הופך מרכיב חיוני של פופולרי לחם שיפון. במובן זה, ההערכה היא כי הלחם היה חלק מהתזונה האנושית במשך יותר מ -12,000 שנה. באותו זמן, תערובת פשוטה של קמח מים שימש, אשר נותר אפייה בשמש במשך כמה שעות, אשר מאוחר יותר הולידה חתיכת לחם.
עם זאת, עליית המאפייה התעשייתית במשך כמה עשורים, הפכה את הלחם למזון לא בריא, במיוחד אם נלקח בכמויות גדולות. הסיבה לכך היא כי הוא מוכן בדרך כלל עם סדרה של קמח מעודן אשר להוסיף חומרים משמרים, תוספים, מלח ואפילו סוכר כי רק לגרום כולסטרול שלנו להמריא ולכן להזניח את הקו שלנו.
המאפיינים העיקריים של שיפון
במובן זה, מה שמכונה שיפון, דגני בוקר נפלאים שפע של יתרונות בריאותיים ואנו נעבור את המאמר הבא.
תכולת סיבים גבוהה
ניתן לומר כי סיבים הוא אחד מרכיבים עיקריים של שיפון. למעשה, זה כבר הגיע למסקנה כי סוג זה של מזון יכול לספק לנו 30% מהכמות המומלצת של סיבים שאנחנו צריכים לקחת יום.
כל זאת מבלי להזכיר כי סיבים יגרום לנו ליהנות טוב יותר צמחי מעיים שימנעו תנאים מסוימים כמו שלשולים ועצירות. מסיבה זו, מומלץ לקחת פרוסת לחם זה בבוקר יחד עם חתיכת פרי טוב לקחת את הסכום הדרוש של סיבים.
מקור של ויטמינים ומינרלים
שיפון הוא גם מקור בלתי נדלה של ויטמינים מסוג B1. תרכובת הידועה גם בשם "תיאמין" ומסייעת לתאים לחדור טוב יותר לפחמימות ולאחר מכן להמיר אותם לאנרגיה. לכן, זהו מזון מומלץ ביותר עבור ספורטאים.
כמו כן, שיפון הוא גם עשיר מאוד שפע של מינרלים כגון אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום ו אשלגן זה יעזור לחזק את כל העצמות שלנו גם לחזק את מערכת העצבים שלנו. לבסוף, גם יש נוגדי חמצון המסייעים למנוע מחלות לב וכלי דם.
עשיר מאוד בחומצה לינולאית
ראוי גם לציין כי שיפון עשיר מאוד במה שמכונה חומצה לינולאית, עוד תרכובת טבעית כי הוא מועיל מאוד לכל ורידים ו העורקים מאז שאתה לנקות אותם רעלים אלה כמה מאוחסנים לאורך כל הקירות. זה עושה את זה מזון מועיל מאוד עבור אלה מעשנים כבדים שצריכים להרחיב ולנקות את כל כלי הדם שלהם.
כמו כן, זה חומצה לינולאית גם מסדיר את רמות הגלוקוז בדם בשל תכולת הטריגליצרידים הגבוהה שלה. בזכות זה, זה הופך להיות מזון לקחת בחשבון חולי סוכרת או אותם אנשים הסובלים כולסטרול גבוה.
אילו יתרונות אחרים יש לשיפון?
בוודאי לאחר קריאת כל השורות האלה, היית הרבה יותר ברורה את כל המאפיינים של שיפון. עם זאת, הדבר לא נגמר כאן. מזון זה מכיל גם אחרים היתרונות שאנו מסכמים יחד עם הנקודה האחרונה .
- יש לו תכונות השבעה. כי זה לחם עם ריכוז גבוה של סיבים, שיפון מכיל השפעה גבוהה להשביע אם נלקח במהלך כל ארוחה. בדרך זו, הצריכה שלה מומלץ עבור אלה שיש להם הרבה.
- הימנע ממחלות לב מגנזיום הוא מרכיב נוסף שנמצא בכמויות גבוהות בלחם שיפון. הודות לכך, נהיה פחות חשופים למחלות לב וכלי דם כגון התקף לב ואפילו יתר לחץ דם.
- זהו מזון hypocaloric. מנה של שיפון מכיל רק 73 קלוריות בעוד אחד עשה עם קמח חיטה יכול לחרוג 250. במובן זה, מזון זה הוא ברית מושלמת לכל אלה המבקשים לטפל בקו שלהם או לא לקחת כמה קילוגרמים מיותרים.
