3 מתכונים של מרקים קרים כדי לאזן את הגוף
אין ספק הקיץ מגיע לסיומו, בעוד כמה ימים הסתיו יהיה כאן. הקיץ הוא עונה טובה ליהנות הן פירות וירקות המסייעים לנו לטפל בקו ובריאותנו, כפי שעצתנו במאמר הקודם.
עם זאת, לפעמים זה בלתי נמנע כי רק כדי להירגע וליהנות החגים אנו יכולים להרוויח קצת משקל נוסף. לכן חשוב לא רק לאבד את אלה קילוגרמים מיותרים כי ייתכן שיהיה צורך, חשוב גם כדי לטהר את האורגניזם מ עודף שומן, מתוק, מלוח, אלכוהול.
כדי לטהר או לטהר את הגוף אנו יכולים לפנות מרקים קרים של ירקות, קרמים ירקות, juices, ועירויים עם אותה פונקציה. במאמרים קודמים תוכלו לראות מתכונים מ מיצים דפורטיביים כמו גם לדעת עשבי תיבול שונים צמחים כדי לפרט את חליטות דפורטיבי.
הנה כמה רעיונות להכנת מתכונים מרקים עם תכונות השבעה דפורטיבי. מתכונים אלה מרקים תספק שובע כמו מנה אחת או כמו ארוחת ערב תספק פחות קלוריות בזמן שאתה דיאטה.
מרק כרישה
המצרכים:
- שתי כרישות גדולות
- תפוח אדמה
- ליטר של מרק ירקות או תוצרת בית.
- כפית אחת של שמן זית עדין.
- קמצוץ של מלח.
- קמצוץ של פלפל שחור טחון.
עיבוד:
חותכים את העלים הירוקים של כרישה עד שתגיע לגזע הלבן.
אנחנו רוחצים היטב את הכרישה וחותכים אותם לפרוסות.
אנחנו מסירים את העור מתפוח אדמה, לשטוף אותו לחתוך אותו לארבעה חלקים.
שמנו את מרק לחמם בתוך קלחת עם אש רכה, כאשר חם להוסיף את כרישה ותפוחי אדמה.
מוסיפים קמצוץ של מלח ופלפל לתבשיל ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -20 דקות.
מכבים את החום ומעכים את השמנת בעזרת המערבל.
קרם זה אנחנו יכולים לאכול גם קר וגם חם.
לבן או ירוק אספרגוס מרק
המצרכים:
- שתי חבורות של אספרגוס.
- בצל
- תפוח אדמה
- ליטר של מרק ירקות או תוצרת בית.
- כפית אחת של שמן זית עדין.
- קמצוץ מלח ופלפל שחור טחון.
עיבוד:
לשטוף את אספרגוס היטב, להשליך את החלק הכי קשה לקצוץ אותו לחתיכות קטנות.
אנחנו מסירים את העור מהבצל וחותכים אותו לחתיכות.
אנחנו מסירים את העור מתפוח אדמה, לשטוף אותו לחתוך אותו לארבעה חלקים.
בסיר שמנו את המרק לחום עם חום בינוני.
פעם חם, להוריד את החום ולהוסיף את הבצל, אספרגוס ותפוחי אדמה.
אנחנו מבשלים הכל יחד עם חום נמוך ומוסיפים מעט מלח וקמצוץ של פלפל שחור.
אנחנו ממשיכים לבשל במשך 30 דקות.
ברגע שהמרק מבושל, נעביר אותו דרך הבלנדר כדי למחוץ אותו.
אנחנו יכולים לאכול את זה גם קר וגם חם.
מרק מלפפון
מרק זה בתוספת מלפפון יש מרכיבים אחרים שהופכים אותו מרק טיהור בעת שובע.
המצרכים:
- שני מלפפונים
- פלפל ירוק קטן
- בצל קטן
- שלושה ענפי פטרוזיליה.
- חצי שן שום
- עודף שמן זית עדין.
- 125 מ"ל. של מים.
- מיץ לימון קטן.
- קמצוץ של מלח.
עיבוד:
אנחנו מסירים את העור מן המלפפונים, לשטוף אותם לחתוך אותם לקוביות.
אנחנו מסירים את העור על הבצל וקוצצים אותו בצורה קטנה.
לקלף את שן שום לחתוך אותו לשניים.
שטפו את ענפי הפטרוזיליה וקוצצו אותם.
אנחנו מכניסים את כל החומרים בבלנדר, מים ומטחלים הכל ביחד.
מוסיפים שמן זית, מלח ומערבבים בכף לאט.
זה מלפפון מרק הוא נלקח קר כמו gazpacho.
בנוסף לטיפול באורגניזם שלנו באמצעות דיאטה בריאה, עלינו לזכור גם לתרגל פעילות גופנית מתונה ולהתאים למאפייניו של כל אדם. ערכות נושאמתכונים לקיץ
