מרק בצל ושום, מתכון מלא הטבות נגד הצטננות ושפעת

כאשר אנו קר או הצטננות אין ספק כי, כדי להתאושש ולהרגיש טוב יותר, אין שום דבר יותר מתאים מאשר טעים מרק ירקות, שנעשו עם ירקות טריים המסייעים לנו במהירות וביעילות להגביר את ההגנות שלנו, לחזק את המערכת החיסונית שלנו, ולכן, להפחית את הסימפטומים המטרידים ביותר של התנאים הנפוצים ביותר בחודשים של הסתיו והחורף. בנוסף, אסור לנו לשכוח משהו בסיסי: הם עוזרים לנו להפחית את הקור אנו עשויים להרגיש במהלך תקופה זו של השנה.

למעשה, לפני זמן מה דיברנו איתך על מרק עוף כמו המתכון הטוב ביותר עבור שפעת, בזכות העובדה כי יש לנו צלחת אשר מרכיבים מסוגלים לשלוט על הפעילות של נויטרופילים, שהם לוקיאוציטים גרעיניים המופיעים בכמויות גדולות כאשר אנו חולים עם שפעת או כאשר יש לנו כל זיהום בדרכי הנשימה אחרים, שכן הם מיוצרים על ידי המערכת החיסונית שלנו על מנת להגן על האורגניזם שלנו נגדם.

עם זאת, אין ספק כי כל מרק או מרק עשה עם מרכיבים טבעיים תמיד אפשרות מצוינת במהלך חודשי הסתיו והחורף, כי כאשר שימשו ולקחו חם הם עוזרים לנו להפחית את הקור שאנחנו יכולים להרגיש בימים אלה. זה מה שקורה עם הנפלא בצל ושום מרק על מה אנחנו רוצים לדבר איתך בהזדמנות זו: מתכון מזין מלא הטבות ומאפיינים אידיאלי לחורף.

היתרונות של מרק בצל שום

ה בצל מורכב מנורה תת קרקעית אדמדמה או רכה המאופיינת על ידי יצירת שכבות עדינות ועסיסי, עם ריח חזק מאוד טעם חריף למדי. מקורו חוזר ל -6,000 לפני הספירה, שם הוא התפשט מאסיה דרך אירופה כדי להגיע לאמריקה.

זה ללא ספק אחד המרכיבים הטובים ביותר לעשות מרקים מרקים כאשר אנו קר או הצטננות, הודות שלהם תכונות אנטיביוטיות, אנטי דלקתיות ואנטיבקטריאליות. זה אומר שזה עוזר להקל על אי הנוחות, כאבים ותסמינים האופייניים ביותר של שפעת, בעוד זה שימושי כדי לחזק את המערכת החיסונית שלנו.

זה גם פועל כַּיחָן, איכות שמתרגמת שימושי במקרה של מחלות בדרכי הנשימה כגון ברונכיטיס, עוזר להקל ולהרחיק ריר.

איך להכין מרק בצל ושום

כדי להפוך את זה מרק טעים אתה צריך את החומרים שאנו מצביעים להלן:

3 בצלים
2 שיני שום
1 גזר
1 לפת קטנה
570 סמ"ק. של מרק ירקות
1/4 כפית אבקת חרדל
2 כפות שמן זית כתית מעולה
1 עלה דפנה
פלפל
מלח

ראשית לחתוך את הבצל דק. מקלפים את שיני השום ומעכבים אותם קצת. לשטוף את הגזר, לקלף אותו לחתוך אותו לחתיכות. לעשות את אותו הדבר עם לפת לבן.

שים קצת שמן בסיר ואת sauté בצל, שום, גזר לפת על אש נמוכה. מוסיפים מעט מלח. לאחר זמן מה, מוסיפים את עלי הדפנה, אבקת החרדל והמרק. מערבבים היטב ולתת מבשלים על אש נמוכה עם הסיר מכוסה במשך 20 דקות.

לאחר זמן זה, הוא פורש גם את דפנה שעות גזר. מתבלים במלח ופלפל. מוכן! ערכות נושאשפעת