האם אכילת בשר גורמת לך שומן? כמה קלוריות זה תורם?

בשנים האחרונות, מה שנקרא דיאטות היפרפרוטיות, המורכב דיאטה חלבון גבוהה שם הוא "אסור" או מקטין את הצריכה של פחמימות, חיוני בתוך תזונה בריאה ומאוזנת.

כמו בכל היבט של תזונה, זה נפוץ דיאטות הרזיה רבים יש אינסוף של מיתוסים o אמונות אשר ברוב המקרים טועים.

לדוגמה, ישנם מיתוסים שגויים עם האמונה של אם פירות שמנים, או אפילו שתיית מים עם מזון גורם לך שומן.

איך זה יכול להיות פחות, ל בשר אותו דבר קורה. במיוחד בגלל זה הוא מזון עשיר בחלבונים, אבל על אשר יש ספקות לגבי אם לאכול בשר משמין או לא

האם זה נכון שאכילת בשר גורם לך שומן?

ה בשר הוא אחד המזונות הבסיסיים שאנו מוצאים בדיאטות מה שנקרא דיאטות, כי זה הופך להיות מעולה מקור חלבון, באיכות מעולה, דרך אגב.

עם זאת, אסור לנו לשכוח שאלה בסיסית: סוג זה של דיאטה יכול להיות מסוכן אם זה לא מבוצע תחת פיקוחו של תזונאי, שכן הם יכולים לייצר באורגניזם שלנו מה שנקרא מעמד של ketosis.

לגבי תכונות של בשר, במיוחד מנקודת מבט תזונתיים (וזה מה שבסופו של דבר חשוב לנו כאשר אנו בצע דיאטה מאוזנת כדי לרדת במשקל), בשר לא רק מספק חלבונים באיכות טובה, אלא גם מינרלים כגון ברזל או אבץ וויטמינים של קבוצה B.

לשאלה האם הבשר משמין, עלינו תמיד לזכור כי, בעצמם, מזון לא מקבל שומן (בדיוק כמו שזה לא לרדת במשקל). מי משמין אותנו תלוי איך אנחנו מבשלים אותם, מה אנחנו אוכלים אותם ובאיזה אופן (זה לא אותו דבר לאכול מזון מסוים עם מתינות וללא התעללות, לעשות את זה עודף מדי יום).

במקרה של בשר, זה בדיוק קורה, בהתחשב בכך בשר לא יכול להיות חסר תזונה מאוזנת ובריאה, דווקא בגלל מגוון גדול של חומרים מזינים חיוניים שהיא מספקת.

כמה קלוריות מספקת הבשר?

במקרה של בשר אנו מתמודדים עם מזון עשיר במיוחד חלבונים נחשב איכות, שכן רובם מספקים חומצות אמינו חיוניות חיוני לתפקוד תקין של הגוף שלנו.

כמובן, עלינו להבדיל בין אלה הנקובים כבשר רזה, בשר אדום או שומנים יותר, שכן לשעבר עשירים בחלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה ופחות שומן; בעוד השני, אם כי בריא, הם פחות מומלץ דיאטות.

הבא אנו מציינים את הקלוריות כי בשר תורם על ידי כל 100 גרם, על בסיס החיה ואת חלק או סוג של בשר כי הוא הולך לצרוך:

קלוריות של בשר חזיר

בשר חזיר רזה:110 קק"ל.
צלעות חזיר:195 קק"ל.
בטן חזיר:384 קק"ל.
חזיר חזיר:758 קק"ל.

קלוריות מבשר טלה

צלעות טלה:345 קק"ל.
רגל טלה:234 קק"ל.
כתף טלה:270 קק"ל.

קלוריות מעגל

בשר בקר רזה:95 קק"ל.
צלעות עגל:115 קק"ל.

קלוריות מבשר

בשר בקר רזה:108 קק"ל.
צלעות בקר:224 קק"ל.
בשר בקר:175 קק"ל.
בשר בקר:115 קק"ל.

קלוריות של הודו

ירך טורקיה:114 קק"ל.
טורקיה חזה:105 קק"ל.

קלוריות מעוף וציפורים אחרות

ירך עוף:110 קק"ל.
חזה עוף:95 קק"ל.
שלווה:105 קק"ל.
פרטרידג':108 קק"ל.

קלוריות של בשר סוס

בשר סוס:107 קק"ל.

קלוריות של בשר ארנבת

בשר ארנב:155 קק"ל.

כמה בשר אפשר לאכול?

למרות שאנחנו חייבים להבדיל את הצריכה של בשר לבן עם פחות קלוריות, בריא יותר עם כוח תזונתי יותר - של בשר אדום, הדבר הרצוי לאכול בשר שלוש פעמים בשבוע.

לגבי איזה בשר לבחור, מומלץ לבחור בשר עם פחות שומן, לאכול למשל פעמיים בשר לבן (עוף, חזה הודו, ארנבת ...) ופעם בשבוע בשר אדום. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאקלוריות של מזון בשר