היתרונות המדהימים של אכילת כתוש או כתוש כתוש

ה שום זה כנראה אחד המאכלים המדהימים הנפלאים ביותר הקיימים, במיוחד עבור שונים מניעה, ריפוי היתרונות הרפואיים שהוא מספק כאשר נצרך על בסיס קבוע, וכלל בתוך מגוון תזונה מאוזנת. כפי שאתה בוודאי יודע, זה נורת עור לבנה כי הוא נוצר על ידי ראש מחולק לשפל שונים העממי המכונה שיניים ( שיניים של שום, ליתר דיוק).

זהו מזון חזק מאוד במונחים של הטבות ומאפיינים, ואת הרבגוניות הגדולה שלה להוביל אותו להיכלל מגוון גדול של מנות ומתכונים, אם כי השימוש הנפוץ ביותר במטבח הוא כמו sofrito. אנחנו יכולים גם להזכיר את מיץ שום, אשר צום צום הופך אופציה טבעית מצוינת כדי להפחית את רמות גבוהות של כולסטרול ו טריגליצרידים על ידי צמצום צבירה טסיות ולהגדיל פעילות fibrinolytic.

עם זאת, זה לא אותו דבר לאכול שום ושום שלם מאשר למחוץ אותם. ואת זה, האם ידעת כי ריסוק אותם משחרר חומרים מסוימים, כי הם בסופו של דבר אחראי הריפוי הגדול שלהם ואת היתרונות המונעים?

למה זה כל כך נכון למחוץ את השום לפני אכילה

עלינו לזכור כי אין זה אותו הדבר להשתמש בשיני השום במטבח, ובשימוש בו לצורך הרחבת מגוון גדול של מנות ומתכונים, שימוש בו מנקודת מבט של הרפואה הטבעית ביותר, או כדרך ליהנות של התכונות התזונתיים שלה (כאשר הוא מסופק באופן קבוע בתזונה היומית שלנו).

עם זאת, העובדה של בישול שום לא אומר כי איכויות שלה אבדו מאז שני תרכובות נוצרות עם תכונות נוגדות קרישה מועיל מאוד עבור כולסטרול: Ajoene ו אדנוזין.

כאשר שום הוא כתוש הוא שוחרר אליצין, תרכובת גופרית כי הוא תוצאה של ההמרה של alliin. זה, בקיצור, אחד המרכיבים הפעילים החשובים ביותר של מזון זה, אשר בסופו של דבר אחראי על ההשפעות השונות שלה ואת היתרונות הרפואיים.

עם זאת, כדי ליהנות תכונות אלה מומלץ לצרוך אותו במהירות ברגע שיש לנו כתוש את שיני השום.

גלה את היתרונות של אכילת כתוש או כתוש כתוש

  • משפר את זרימת הדם: allicin, כמו תרכובות אחרות המופיעות בשום, מפעיל אפקט נוגד קרישה מאוד מועיל עבור הדם שלנו, מניעת היווצרות של קרישים בתורו לשפר את זרימת הדם.
  • מפחית לחץ דם: על ידי שיפור זרימת הדם מסייע להפחית את רמות לחץ הדם הגבוה, כך הצריכה שלה מעניין כאשר יש לחץ דם גבוה.
  • להוריד רמות כולסטרול גבוהות: אם יש לך גם כולסטרול גבוה, אכילה כתוש גלם שום יעזור להפחית את רמות גבוהות. בנוסף, זה תרופה מסורתית מעניינת כאשר יש לך גם טריגליצרידים גבוהה.
  • מעולה אנטי דלקתי: שום נצרך באופן קבוע מסייע להפחית דלקת של המפרקים הערמונית.
  • מחזקת את המערכת החיסונית: שום כתוש הוא מזון אידיאלי לחזק את המערכת החיסונית, עוזר בצורה חיובית מאוד כאשר מדובר בהגברת ההגנות באופן טבעי.
  • שיעול רגוע: שום כתוש עוזר להקל על שיעול, במיוחד כשמדובר שיעול ממוצא חיידקי בשל השפעת expectorant שלה.
  • אידיאלי במקרה של שפעת הצטננות: על הפעולה שלה כדי לחזק את המערכת החיסונית ואת התכונות שלו מיקרוביאלית ו אנטיבקטריאלי, הוא הופך מזון טבעי מעולה במקרה של שפעת, הצטננות הצטננות.

ומה הם המאפיינים של אכילת שום כל יום?

כפי שאמרנו לכם, השום הוא מזון פופולרי כפי שהוא ידוע, שכן השימוש בו במטבח נפוץ מאוד בכל יום בבתים רבים של העולם. למעשה, השימוש בו במטבח חוזר מאות רבות, באותו אופן שבו אנו יכולים למצוא תרופות מסורתיות וטבעיות שונות שבו השום הופך את המרכיב העיקרי, דווקא בגלל התכונות הרפואיות שונות תכונות טיפוליות שהיא מספקת .

יש לציין כי השום כבר תפס מקום בולט בתזונה של העברים והמצרים. כדי לתת רק דוגמה אחת, המצרים דווקא הרים אותו לדרגת האלוהות.

עוזר להפחית את רמות הטריגליצרידים והכולסטרול

אם יש לך בדיקת דם לאחרונה אובחנו עם כולסטרול גבוה וטריגליצרידים (או אחד הפרמטרים הללו בנפרד) השום הוא מזון אידיאלי המסייע להפחית ולהקטין רמות גבוהות של שומנים בדם. איכות זו נמצאה ב אליצין, תרכובת גופרית שנמצאה בשום.

אבל עבור שום לשחרר את המתחם הזה יש צורך למחוץ או לחתוך אותו. בדיוק Allicin אחראי השום להיות מאוד יעיל בהורדת כולסטרול ורמות הטריגליצרידים.

טוב ללחץ דם גבוה

יתר לחץ דם מאובחנת כאשר לחץ הדם הוא מעל 140/90 מ"מ כספית. יש גם מה ידוע מבחינה רפואית prehypertension, אשר כאשר ערכי לחץ הדם הם 120/80 מ"מ כספית או יותר, אבל זה מתחת 140/90 מ"מ כספית.

צריכה קבועה של השום הוא מאוד מעניין במקרה של לחץ יתר, שכן הוא מסוגל להקטין את הצבירה טסיות תוך הגדלת הפעילות fibrinolytic. כלומר, זה עוזר לשפר את זרימת הדם.

אנטיביוטיקה טבעית נפלאה

ידועים המאפיינים של השום עבור, למשל, כמה תרופות הביתה עבור שפעת, בעיקר על חשיבותו רווחים להיות מחטא ריאתי טוב. לא לשווא, משמש אנטיביוטיקה טבעית נפלאה כך הצריכה הרגילה שלך עוזר כאשר מדובר לחסל חיידקים מהגוף שלנו.

מאידך, זה שימושי כדי לחזק את המערכת החיסונית, להיות מאוד מתאים כאשר אנחנו צריכים להגדיל את ההגנות הטבעיות של הגוף שלנו. מסיבה זו הוא אמר כי שום עוזר למנוע ולמנוע הצטננות ושפעת, כמו גם זיהומים פטרייתיים או חיידקיים.

מחטא מעיים מעולה

השום משמש כנוגד פטריות טבעי, אז זה נהיה נפלא חיטוי מעיים, להיות שימושי כאשר מדובר חיסול טפילי מעיים.

הרכב תזונתי של שום

מצד שני, זה מאוד שימושי כדי לדעת מהו הרכב תזונתי של שום. במקרה זה, 100 גרם של שום גלם לתרום:

קלוריות

119 קק"ל.

חלבונים

4.30 גרם.

פחמימות

24.30 גרם.

סה"כ שומן

0.23 גרם.

ויטמינים

 

מינרלים

 

ויטמין A

1 מיקרוגרם.

נתרן

19 מ"ג.

ויטמין B1

0.16 מ"ג.

יוד

4.70 מ"ג.

ויטמין B2

0.02 מ"ג.

סידן

17.80 מ"ג.

ויטמין B3

1.02 מ"ג.

אשלגן

446 mg.

ויטמין B6

0.32 מ"ג.

מגנזיום

24.10 mg.

ויטמין B9

4.8 מיקרוגרם.

ברזל

1.20 מ"ג.

ויטמין C

14 mg

אבץ 1.10 מ"ג

איך לטחון את השום כדי לנצל את כל היתרונות שלה

זהו הליך פשוט מאוד. אתה רק צריך להשתמש 2 או 3 שיני שום. ראשית, לקלף את העור הלבן המכסה אותם. שים אותם במכתש וטחון היטב במשך כמה דקות, עד שתבחין כי הם שחררו קצת נוזלי.

כדי להיות מסוגל ליהנות התכונות שלו מבלי לאבד אותם, יש צורך לצרוך אותו במהירות. מומלץ לקחת אותו על בטן ריקה, או במהלך ארוחת הצהריים לפני ארוחת הצהריים. עם זאת, ניתן לקחת טרי, מבושל, או כמוסות. במובן האחרון, אבקת סך criomolido של נורה שום משמש.

התוויות נגד תופעות לוואי של שום

על אף טעמו החזק וניחוחו האופייני, המציאות היא שום זהו מזון לא רק בשימוש נרחב כל יום במטבח של בתים רבים עבור צדדיות שלה להיכלל במגוון רחב של מתכונים.

זה נפוץ כי, במשך שנים רבות, השום הפך גם לבית תרופה כי הוא כבר חלק ממערכת של מרכיבים בסיסיים כי לא יכול להיות חסר בבית המרקחת של הסבתא.

השימוש בו מומלץ במיוחד בימים הקרים ביותר של השנה, שבמהלכו זה נפוץ לנו לחלות הצטננות או שפעת.

אלה העיקריים ריפוי היתרונות של שום אנחנו חייבים להם קודם כל לתוכן שלהם אליצין, אחד המרכיבים הפעילים החשובים ביותר של מזון זה, אשר אחראי על ההשפעות החיוביות שלה מרפא.

עם זאת, כמו כל מזון, צמח ועשב, שום הוא גם בטוח התוויות נגד, עלול לגרום כמה תופעות לוואי.

צריכת השום בתנאים הבאים או הפרעות לא מומלץ:

  • בעיות דימום
  • בעיות קרישת דם.
  • צריכת תרופות מסוימות: נוגדי קרישת דם, על הלב ועל תרופות מניעה מסוימות.
  • סוכרת
  • Hyperthyroidism: לתכולת היוד הגבוהה שלו.
  • הריון והנקה.

תופעות לוואי של שום

אין ספק כי שום זה מזון עם טעם חזק, אשר אצל כמה אנשים רגישים עם בטן עדינה יכול לגרום להם להרגיש רע, שכן קשה עבור מערכת העיכול שלהם לעכל אותו כראוי.

לכן, זה יכול להיות הרגיל כי צריכת השום גורם צרבת, גזים או גז, גיהוק, הקאות או שלשולים. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.

היתרונות הבריאותיים המדהימים של "חשיפה לקור" (none 2024)