למה לחם עם שמן זית הוא כל כך טוב לבריאות
האמת היא כי המטבח הספרדי יש בהיסטוריה שלה קבוצה שלמה של מזונות נפלאים, אידיאלי בתוך דיאטה מגוונת, וזה בא בעיקר מהדיאטה הים תיכונית שנקרא, נחשב על ידי ארגון הבריאות העולמי (WHO) כמו התזונה הבריאה ביותר הקיימת, וממליצה בעקבותיו ליהנות מאיכות חיים טובה ולמנוע מחלות ניווניות.
וגם, בין אלה נפלא, בריא מועיל מאוד מזונות לבריאות שלנו, שניים להתבלט: לחם מסורתי מצד אחד, ואת שמן זית מאידך גיסא. ומה קורה כאשר אנו משלבים את שני המזונות ולשים אותם יחד? פשוט מאוד: אנו מקבלים מוצר טבעי טעים, לא רק טעם או מרקם, אלא גם בולט על היתרונות התזונתיים המדהימים שלה.
למעשה, ישנם תזונאים רבים לשקול לחם עם שמן זית כמו בריאה ביותר, טעים ומזין עבור ארוחת בוקר, ובכך להפוך אופציה נהדרת להתחיל את היום עם אנרגיה. לפני הכל, אפשרויות אחרות לארוחת בוקר פחות בריאה כמו למשל לחם הלחם, החמאה, הריבה, הדגנים (במיוחד אלה עשירים בסוכרים מזוקקים) ועוגיות.
בנוסף, הוא בולט ללא ספק על קלות ההכנה שלו, שכן רק מספיק עם כמה ברים קלוי טוב התזה של שמן זית. אבל היזהר, שכן כל שמן אינו מספיק. הטוב ביותר? ה שמן זית כתית מעולה.
היתרונות של אכילת לחם עם שמן זית מדי יום
הבחירה הטובה ביותר לארוחת הבוקר
אם אתם מחפשים אפשרויות מזינות כי הם בריאים וכי, מעל לכל, הם מתאימים במיוחד לארוחת הבוקר אין ספק כי הלחם עם שמן זית כתית מעולה הוא האפשרות הטובה ביותר להתחיל את היום.
אל לנו לשכוח שהלחם הוא חלק מקבוצת הדגנים והפקעות שיוצרו בקמח חיטה. אני מתכוון, זהו מזון שנותן לנו אנרגיה בזכות תכולתו הגבוהה של הפחמימות, אשר בדיוק לפעול כמו דלק עבור הגוף שלנו. לכן הוא אידיאלי לארוחת הבוקר.
אבל אם אתה רוצה לבחור מזון בריא אפילו יותר, עדיף להחליף את הלחם המסורתי הרגיל ללחם שלם או לאלו המיוצרים בדגן מלא. תוכן הסיבים שלה יהיה גבוה יותר, שימושי כדי לווסת עיכול ולמנוע או לשפר עצירות. בנוסף, זה עוזר לשלוט ברמת הסוכר בדם וברמות כולסטרול.
תוכן תזונתי גבוה
לחם עם שמן זית הוא ארוחה מלאה של חומרים מזינים חיוניים, בסיסי וחיוני לבריאות שלנו ובסופו של דבר עבור הגוף שלנו. למעשה, בנוסף להיות עשיר מאוד בפחמימות היא אופציה טבעית מצוינת לספק לגוף שלנו ויטמיני B (בעיקר B1, B2, B9 ו- B6), כמו גם מינרלים כגון ברזל, מגנזיום, אבץ ואשלגן.
במקרה מסוים של לחם, זה לא רק מספק פחמימות, אלא גם חלבונים. בעוד שמן זית מספק בעיקר ויטמין E, מזין חיוני לפעילות נוגדת החמצון שלה, להיות שימושי כדי להגן על התאים שלנו על ידי הפחתת הפעילות של רדיקלים חופשיים.
זה גם תורם פוליפנולים, אשר מסייעים להגן על התאים מפני חמצון, אשר הנזק יכול לתרום להתפתחות של מחלות לב וכלי דם.
מזון עשיר בשומנים בריאים
הלחם עם שמן זית זה עשיר מאוד שומנים בריאים, במיוחד חומצה אולאית שהיא חומצת שומן עם הנוכחות הגדולה ביותר הידוע בשםזהב נוזלי.
למעשה, מחקר מדעי מצא כי שתי כפות שמן זית ביום כל יום יכול לעזור להפחית את הסיכון למחלת לב כלילית.
קל מאוד לפרט
לחם עם שמן זית הוא לא רק מזון בריא ומזין, זה גם בולט כי זה פשוט מאוד לעשות, שכן זה מספיק כדי להכין אותו רק 5 דקות. מה עוד, אתה יכול לאכול את הלחם כפי שהוא או להרים אותו קצת.
כדי לעשות את זה קלוי אתה פשוט צריך לשים מחבת על האש וכאשר חם לחתוך כיכר לחם לחצי ומניחים אותו במחבת כדי להפוך אותו טוסט. כאשר קלויים בצד אחד (אבל לא שרוף, עין) להפוך אותו כך שהוא קלוי בצד השני.
לאחר הלחם מוכן, מניחים אותם על צלחת ויוצקים קצת שמן זית כתית מעולה על גבי. מוכן, ליהנות! מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאשמן
