מהו מי גבינה? יתרונות, תכונות וכיצד הוא נעשה
ה חמאה מורכב מתרכובת נוזלית הנוצרת שלה סך הכל על ידי חלבונים מופק ישירות חלב חלב. מוצר זה מתקבל באמצעות תהליך מורכב תוך שימוש בחלק של גבינה המפריד אותו מן קזאין זה בסרום חלב מתקבל אשר מאופיין בעל צבע צהבהב עם טעם מתוק במקצת.
הידוע גם בשם "חלבון מי גבינה" (אשר יש אחד באיכות ביולוגית של 110) מורכב ב 94% מים יחד עם חלבונים אחרים, מינרלים ושומנים. מי גבינה היה בעבר נוזל שנזרק לאחר הייצור של הגבינה שכן היה קשה מאוד לטפל וחסר שימוש ספציפי במטבח.
עם זאת, כיום זה הפך תוסף מזון עבור כל סוגי הספורטאים או עבור אותם אנשים שפשוט מבקשים לקדם ולדאוג לגוף שלהם.
הסיבה לכך היא כי הטכנולוגיות החדשות התמקדו במגזר המזון הצליחו לשחזר את התרכובות העיקריות של נוזל זה עם אילו חדשים ניתן ליצור. חלבונים מי גבינה, מתחלבים, מייצבים ואחרים תוספים.
המאפיינים העיקריים של מי גבינה
בקצרה, מי גבינה הוא תרכובת כי הוא מכיל שפע של מאפיינים על הבריאות שלנו כי נעבור בזהירות את השורות הבאות. אז לא לאבד את השורות הבאות, כי המידע הבא יהיה שימושי מאוד.
זהו מקור נהדר של ויטמינים
ווי הוא אחד מאותם תרכובות כי הוא רק אחד מקור נהדר של ויטמינים מהסוג ב ' (B1, B6 ו- B12)) החיוניים להתפתחות ולתפקוד הנכונים של האורגניזם. זה גם עוזר לסנתז פחמימות להפוך אותם מאוחר יותר לאנרגיה ולעזור ביצירת תאים חדשים.
המתחם הזה הוא גם עשיר ויטמין C ו- D אשר, כמו רבים מכם יודעים, משמש לחזק את המערכת החיסונית כולה שלנו, משהו לקחת בחשבון בחורף כאשר אנו חשופים הרבה יותר שפעת ו הצטננות.
עשיר מאוד במינרלים
עוד אחד המאפיינים החשובים ביותר של מי גבינה היא כי יש ריכוז גבוה של מינרלים כגון זרחן, אשלגן, סידן, נתרן, מנגן ומגנזיום כי בשלמותם חיוניים לתפקוד תקין של הגוף שלנו
לדוגמה, סידן עוזר לנו ליהנות כמה עצמות ושיניים חזקות יותר. מאידך, אשלגן מעדיף ריכוז נכון ו מגנזיום מטהר ומבטל כל הרעלים בדם כולו שלנו.
יש לו אינדקס כולסטרול נמוך
לבסוף, כדאי גם לציין זאת ווי יש מדד קלוריות נמוך למדי ולכן צריכתו מומלצת לכל אלה הסובלים ריכוז גבוה של כולסטרול LDL בעורקים ומבקשים להיפרד ממחלות לב וכלי דם כגון יתר לחץ דם.
כמו כן, צריכה של מי גבינה מומלץ לכל אותם אנשים שרוצים לאבד כמה קילוגרמים של יותר ובסופו של דבר מבקשים לטפל בקו שלהם כפי שהוא בדרך כלל מתחם hypocaloric.
היתרונות העיקריים של מי גבינה
כפי שכבר ראית, כל החומרים המזינים העיקריים של מי גבינה הם יכניסו אותנו לאיכות חיים, משהו שיתורגם מאוחר יותר לסדרה של הטבות שיש לקחת בחשבון ונסכם לאורך השורות האחרונות:
- זה מועיל עבור כל הצומח המעיים שלנו. הוכח כי מי גבינה משמש פרביוטי חזק בצומח המעיים שלנו מה שהופך אותו מועיל ביותר לטיפול במצבים מסוימים כגון שלשולים או עצירות.
- תוספת מושלמת לספורטאים. הווי גם הפך להיות בעל ברית מושלם כשמדובר בספורט כי זה מקדם סינתזה טובה יותר של פחמימות אשר יהפוך מאוחר יותר אנרגיה, לפעמים כל כך נחוץ כדי להתמודד עם היום או לבצע תרגיל. אינטנסיביות גבוהה
- זה הבאגים הטבעי. אנו נסגור את המאמר הזה כדי לספר לך כי מי גבינה משמש גם ניקוי טבעי רב עוצמה. וזה התוכן הגבוה של חומצות אמינו כגון גלוטמין לחסל את כל הרעלים כי הן לדבוק בכליות שלנו ואת הכבד.
