מה זה ביתא קרוטן?
זהו תרכובת שאנו מוצאים במגוון גדול של מזונות טבעיים בריאים, עם סגולה מיוחדת מאוד: הוא נוגד חמצון, כך שהוא מסוגל להפחית את הסיכון לסרטן.
לא לשווא, זה א תרכובת צהובה כי יש את היכולת להפוך ויטמין A בגוף שלנו, למרות האמת היא כי תזונאים רבים הגיעו לשקול את זה בתור סוכן מגן בטוח יותר בסרטן, בהתחשב בכך מגיע לאזורים נוספים של הגוף האנושי ולתקופות זמן ארוכות יותר.
מה זה ביתא קרוטן?
בטא קרוטן הוא חומר liposoluble עם צבע צהוב צהבהב, אשר שייך למשפחה של קרוטנואידים.
האורגניזם מסוגל לחלק את מולקולות הבטא-קרוטן השונות בדיוק לחצי, לייצר שתי מולקולות של ויטמין A.
זה חשוב ביותר, שכן בניגוד שאר קרוטנואידים, אלה נוטים לייצר לכל היותר מולקולה אחת של ויטמין A.
עם זאת, יש לזכור כי כמות בטא קרוטן כי לא הוסב ויטמין A נוטה להיות מאוחסן ברקמת השומן, עד השימוש בו הוא הכרחי.
היכן למצוא בטא קרוטן?
ליהנות תכונות של בטא קרוטןזה חיוני כדי לעקוב אחר תזונה מאוזנת המבוססת על תזונה בריאה וטבעית בריאה.
לכן, כדי להבטיח תרומה נכונה בטא קרוטן, עדיף לבחור פירות וירקות צהובים, ירוקים כהים או כתומים.
לכן, מקורות המזון העיקריים של בטא קרוטן הם: מנגו, פפאיה, משמש, אפרסק, מלון, פלפל אדום, עגבניות, גזר, תרד, דלעת, ברוקולי, בין היתר. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
