מהו קפה אמריקאי ואיך לעשות את זה בבית

ה קפה זה ללא ספק אחד המשקאות הפופולריים ביותר הנצרך בעולם. למעשה, ההערכה היא כי כל ספרדית צורכת בממוצע 2 קפה, בעוד פינלנד בולט כמדינה שבה יותר קפה נצרך, סביב 9.5 ק"ג. לאדם בשנה (שווה ערך לצריכה של 2.64 כוסות לאדם ליום).

אבל כדי לעקוב אחריהם חזרה למקור צריכת הקפה עלינו לחזור אחורה, במיוחד למאה השלוש עשרה, אם כי מאמינים כי האבות האתיופים היו הראשונים לגלות - ולהכיר - את ההשפעה הממריצה של גרגרי מפעל הקפה. למעשה, סיפורו של מגדל העזים האתיופי שגילה כביכול את הקפה במאה התשיעית לא נכתבה עד לשנת 1671, שנחשבת לאפוקריפית.

כך או כך, מאתיופיה התפשט הקפה בהדרגה למצרים ולתימן, שם יש עדות לכך שבאמצע המאה ה -15 במנזרים הסופיים כבר היה משקה הקפה מוכר, או לפחות ידע על עץ הקפה.

בכל מקרה, כפי שאתה בוודאי יודע, יש דרכים רבות להכין קפה, אשר גרמה למגוון רחב של קפה טיפוסי ופופולרי בהתאם למקום של העולם שבו אנו מוצאים את עצמנו. זה המקרה קפוצ'ינו, משקה איטלקי ידוע, מוכן עם אספרסו חלב אדים. או אופייני קפה אמריקאי על אשר למעשה אנו מדברים אתך בהזדמנות זו.

מהו קפה אמריקאי?

קפה אמריקאי הוא סוג של קפה, כי בעצם מורכב הוספת מים חמים אספרסו, כך שהוא מאופיין קפה כי הוא הרבה יותר רך וקל יותר מכל מגוון אחר, עם טעם מתוק יותר כמות נמוכה יותר של קפאין. לכן זה ידוע גם בשם קפה ארוך.

מקורו נראה תאריך חזרה למלחמת העולם השנייה, שם חיילים אמריקאים המוצבים באיטליה נטו לדלל את אספרסו עם מים חמים להביא את הקפה הם היו רגילים. זו הסיבה שהוא קיבל את שמו של "Caffè Americano".

עם זאת, מקורות אחרים ממקמים את מוצאם בעשור של 70, במיוחד מידיהם של האיטלקים אשר באותה עת התגורר באמריקה.

איך להכין קפה אמריקאי

ישנן שתי דרכים להכין קפה אמריקאי. בהזדמנות זו נסביר את 2, הדרך המסורתית ואת הדרך הרבה יותר פשוט, פשוט ומהיר. זה ייקח בערך 5 דקות כדי להכין אותו, על 10 דקות לבשל אותו.

איך להכין קפה אמריקאי באופן מסורתי

כדי לעשות את זה תצטרך 5 כפות של קפה הקרקע המקבילה של 1 ליטר מים.

מניחים את המים והקפה בסיר ומניחים לו לרתיחה. כאשר הוא מתחיל להרתיח אותו מוריד אש נמוכה, וזה מסיר במשך כמה דקות. מסננים את המשקה בזהירות ומשרתים אותו. הוא מוכן לשתות.

איך להכין קפה אמריקאי בצורה פשוטה

כדי להפוך את זה קפה אתה רק צריך 4 כפות של קפה הקרקע המקבילה של 2 כוסות מים.

הכן את מכונת הקפה שלך כפי שאתה באופן מסורתי להכין את זה: לשים את המים בכמות מספקת, להוסיף את המסנן עם הקפה ולשים על האש עד הקפה עולה. לאחר מכן, מגישים כוס להוסיף חצי כוס מים חמים כדי להפחית את המשקה. מוכן! ערכות נושאקפה

הדברת נמלים טבעית - איך לעשות לבד (none 2020)