שלושה מתכונים של דג חרב עשיר בגריל

ה דג חרב זהו אחד הדגים הלבנים הטובים ביותר הקיימים. מסיבה זו, חשבנו שזה היה הכי מעניין לספר לך כמה מתכונים סקרנים הקיימים בזמן הבישול. בדרך זו, אתה יכול ליהנות מכל המאפיינים שלו תוך טעימת החיך שלך בצורה שמעולם לא חוו לפני.

מה הייתם רעבים לקרוא את השורות האלה? ובכן אז לא תהיה לך ברירה אלא להמשיך לקרוא כדי לספק את התיאבון שלך!

דג חרב בגריל עם רוטב בננה

בואו נתחיל עם מתכון שהוא אקזוטי וטעים ביותר. כדי לבצע את זה, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: שתי חתיכות של דג חרב, שתי בננות בשלות מאוד, חצי בצל, שן אחת של שמן, שתי מנות של גבינת שמנת, כוס חלב, שמן זית, מלח ופלפל. תהליך ההרחבה יהיה כך:

  • מקלפים את הבננות ומחלקים אותם לשלושה חלקים כדי לפתוח אותם ברצועות שונות. אנחנו גם להסיר את בצל העור ושום שום.
  • אנחנו לוקחים מחבת עם שמן, אנחנו מתחילים לחמם את הבצל ואת השום. לפני שהם מתחילים לחום, מוסיפים את הבננות פרוסות.
  • אנחנו מבשלים הכל על אש נמוכה במשך כמה דקות. לשם כך נוסיף חצי כוס מים חמים עם קצת פלפל. ברגע שהוא חם, אנחנו מעבירים את כל התערובת לקערה.
  • אנחנו מוחצים הכל טוב אחרי הוספת קצת חלב והוסיפו את שתי הגבינות
  • אנחנו חוזרים להעביר את הרוטב עם המחבת כדי לעבות אותו קצת יותר. אחרי זה, אתה רק צריך לבשל את שתי חתיכות של דג חרב ולאחר מכן להוסיף את זה רוטב עשיר.

דג חרב בגריל עם רוטב ירוק

עוד מתכונים של הדג הלבן הזה שבו אתה הולך למצוץ את האצבעות. אמנם קודם כל, אתה צריך את המרכיבים הבאים: שתיים או שלוש חתיכות של דג חרב, חצי לימון, גבעול של פטרוזיליה, ציפורן שום, מלח ושכחת שמן. תהליך ההכנה יהיה כדלקמן:

  • אנחנו לוקחים את שתי הסטייקים של דג החרב ומטבלים אותם בשמן זית עם קצת מלח.
  • חותכים שום ופטרוזיליה היטב. אנחנו זורקים אותם על אותו מיכל עם לימון סחוט.
  • אנחנו מכינים את הברזל ומחכים שהוא יתחמם היטב. אנחנו נבשל את חתיכות דג החרב במשך שלוש דקות מכל צד. אנחנו יכולים להוסיף קצת טימין אם אנחנו רוצים לתת לו טעם יותר.
  • לבסוף, פשוט להפיץ את הרוטב הירוק דרך כל הסטייקים. זה יכול להיות מלווה סלט עשיר או קצת אורז מבושל. עשיר, עשיר!

דג חרב מטוגן עם ארטישוקים

האם אתה מחפש דרך לגמרי לספק את עצמך תוך נהנה טעם עשיר של דג חרב ארטישוק? ובכן, אם כך, אתה לא יכול לפספס את המתכון האחרון שיש לנו מוכן בלעדי לך. כדי להכין אותו, תצטרך את הפעולות הבאות: שלושה פילה של דג חרב, שתי שיני שום, 300 גרם של ארטישוק, שום, פטרוזיליה ומלח. התהליך לבשל את כל זה יהיה כדלקמן:

  • אנחנו מכינים את הברזל בסביבות 170-200 מעלות.
  • פעם חם, אנחנו מכניסים את שלוש סטייקים דג חרב פרוס, כך שהם הולכים לבשל.
  • לאחר מכן, מוסיפים את פרוסות הארטישוק למחבת עד שהם רכים וחומים זהוב. אנחנו יכולים גם להוסיף קצת שום אבקת פטרוזיליה לטעמנו.

שמנו הכל ביחד, ואנחנו נהיה מוכנים לטעום את המנה הזאת טעים שמתברר להיות בריאה וטבעית ביותר.

WW2 In a nutshell [Explained by Finding Nemo] (none 2024)