היתרונות המדהימים של מזון מתובל: חיים ארוכים יותר במשקל
אם אתה נוהג לצרוך מזון מתובל זה די סביר כי, בזמן אחר, שאלת את עצמך אם זה באמת סוג מתאים של מזון, במיוחד לבריאות של מערכת העיכול שלנו.
למעשה, לפני זמן מה שאלנו את עצמנו את השאלה הבאה: האם מזונות חריפים גרועים בקיבה?. הודות לכך גילינו כי סוג זה של מזון אינו מתאים לאנשים עם בעיות עיכול או כיבים בקיבה, שכן capsaicicin (הרכיב שגורם כי "לגרד" כאשר אנו צורכים אותם), נוטה לגרות את בטנה של הבטן.
מסיבה זו, רופאים רבים מרתיעים את צריכתם של מזונות חריפים בחולים עם בעיות עיכול, כיבים בקיבה או ריפלוקס גסטרו-ווסגיאלי. למרות הצריכה שלה מותר עבור אלה שאינם סובלים מסוג זה של בעיה ...
יתר על כן, מחקרים מדעיים אחרונים מצאו רבים מן היתרונות שמציע מזון חריף: עוזר לנו לחיות יותר, שימושי כדי להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, וגם עוזר לנו לרדת במשקל.
מה היתרונות של מזון מתובל להציע לנו?
עלינו לזכור זאת רוב היתרונות המוצעים על ידי מזון חריף נובע capsaicin, המרכיב הפעיל והמרכזי "אשם" כי סוג זה של מזון מייצר חום או צריבה ואת הסימפטומים שהוא מייצר כשאנחנו אוכלים אותו.
זהו חומר בעל תכונות מרגיזות, כי הצמחים של מגווןקפסיקום הם מייצרים כדי להגן על עצמם. וזה אחד אשר בתורו מציע לנו את כל התכונות כי צ 'ילי או צ' ילי ואת פלפל חם להציע לנו. ומה הם היתרונות האלה? שימו לב:
- זה עוזר להפחית את הסיכון לסרטן:ניסוי שנערך עם עכברים הוכיח כי Capsaicin היה מסוגל לעכב את הצמיחה של סרטן הערמונית גידולים, במיוחד על ידי 80%. מצד שני, חקירה נוספת שנערכה בהודו מצאה כי קפסאיצין מסוגל לתקוף את קרומי התאים הסרטניים.
- מקדם שומן הפסד:הוכח כי מזון חריף, ובמיוחד קפסאיצין, מסוגל לקדם אובדן שומן, הודות לעובדה שהוא פועל באמצעות אפקט תרמוגני, מה שמגדיל את הקלוריות הנצרכות על ידי הגוף שלנו בזמן עיכול המזון.
- זה עוזר לנו לחיות זמן רב יותר:מחקר אוכלוסייה שנערך על ידי אוניברסיטת הרווארדאן, שבו חצי מיליון אנשים נותחו, נמצא כי מזון חריף היה מסוגל להפחית את התמותה ב -14%, כולל סיבות נפוצות כגון סרטן, מחלות נשימה ומחלות לב כליליות או לב וכלי דם.
המלצות לזכור בעת אכילה מתובל
אבל רחוק ממה שניתן לחשוב, במציאות זה לא אומר כי מזון חריף פוגע בבטן, אבל על בא במגע עם רקמת הבטן משחרר חומר P, כימי המסוגל "tricking" את מערכת העצבים ולגרום לנו להאמין כי יש נזק עיכול, כאשר במציאות זה לא ככה.
עם זאת, חומר P עשוי להיות מדולדל כאשר יש חשיפה חוזרת ונשנית לקפסאיצין, ולכן אלה שצורכים מזון חריף בדרך כלל נוטים לא לפתח את אי הנוחות האופיינית או סימפטומים שכל אחד יכול לפתח כאשר הם צורכים את זה בזמן או בפעם הראשונה, על ידי הפיכתם ליותר נסבלים לסימנים אלה.
עם זאת, למרות תכונותיו, מומלץ לא לנצל מזון מתובל, ולהימנע ממנו במיוחד כאשר אנו סובלים ריפלוקס קיבהי או כיבים במערכת העיכול, שכן אלה הם התוויות נגד העיקרי בעת צריכת סוג זה של מזון. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאתבלינים
