הביצה: מזון מזין ובריא
על פי סקרים אחרונים, הספרדים נוטים לצרוך בממוצע 280 ביצים בשנה, אשר הופך להיות בערך שלוש יחידות בשבוע.
למרות זאת הוא מזון בריא מאוד לא צריך להיות חסר דיאטה, שמועות מסוימות על אם הביצה מגבירה את הכולסטרול, וכן קלוריות מביצים, הובילו לכך שלפעמים ניתן לראות בחששות מסוימים.
מה אין ספק, היא כי ביצה מציעה מגוון רחב של רווחים של מאפיינים מאוד נאות ומעניין.
יתרונות ומאפיינים של הביצה
- עשיר בחלבונים בעלי ערך ביולוגי גדול יותר.
- עשיר בויטמינים (A, D, E ו- B קבוצה) ומינרלים (כגון אבץ, ברזל, סלניום, נתרן וזרחן).
- זה יכול להפחית את הסיכון של הופעת מחלות לב וכלי דם, כמו גם את התקדמותן של מחלות ניווניות, כגון סוכרת, קטרקט או סרטן.
- הוא מכיל כולין, תרכובת חיונית לתפקוד תקין של מערכת העצבים.
אמנם אלה הם היתרונות של הביצה כשלעצמה, אסור לנו לשכוח היתרונות של לבן ביצה. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
