המתכונים הכי טובים לברביקיו באביב

ה ברביקיו הם אחד הקסמים הגדולים ביותר של האביב והקיץ. היכולת להזמין את החברים שלך ו / או המשפחה לבית שלך ליהנות ברביקיו חוצות טעים הוא נהדר.

להלן, אנו נותנים לך עצות על כמה מתכונים הטובים ביותר להכנת ברביקיו הסרט, או בתור התחלה או עבור הקורסים העיקריים.

שיפודי עוף ואננס

רעיון מצוין לשמש המתנע לאורחי ברביקיו העונה. המתכון הוא פשוט מאוד לעשות.

המצרכים

  • 1 ק"ג חזה עוף
  • ½ אננס
  • מליח
  • 1 כף חרדל בדגן
  • ¼ ליטר של רוטב סויה
  • 1 כף פלפל
  • 1 ציפורן שום קצוץ
  • 100 גרם של בצל קצוץ
  • שמן זית
  • מלח

מתכון צעד אחר צעד

  1. תחילה חזה עוף קצוץ ומרינדה בקערת זכוכית עם החומרים המצוינים. קערת הזכוכית מכוסה בנייר שקוף.
  2. לאחר שלוש שעות חלפו, חתיכות חזה עוף במרינדה מרוקנים ומודרכים על שיפודים, גם מציגה את חתיכות אננס.
  3. לבסוף, הם מבושלים על הברביקיו עד חום זהוב. רעיון טוב כדי למנוע שריפת על הגריל, רצוי לשים את שדי עוף ספוג במים לפני המרינדה.

קלחי תירס

ה אוזניים של תירס הם קלאסי גדול ברביקיו המופיעים בסדרה האמריקנית ובסרטים. אם אתה רוצה גם לעודד איתם כמתנע עבור האורחים שלך, הנה המתכון.

המצרכים

  • תירס cobs - כמו אורחים רבים ככל שיש
  • חמאה
  • שמן זית
  • פלפל
  • מלח שמן
  • פטרוזיליה
  • רדיד אלומיניום

מתכון צעד אחר צעד

  1. ראשית, קלחי התירס מתובלים בכמה טיפות של שמן זית ומוניחים על פיסת נייר אלומיניום. מלח ופלפל לפי הטעם.
  2. מוסיפים כפית חמאה לאוזניים ועוטפים כל אחד בנייר אלומיניום, יוצרים סדרה של חבילות.
  3. ברביקיו מואר וכאשר הוא בחצי כוח, כל החבילות ממוקמות על גבי. הם נשארים בין 15 ל 20 דקות, הופך אותם כל 3 או 4 דקות, כך שהם נעשים על כל הצדדים אחיד.
  4. לאחר הזמן עבר, הם הוסרו מן הברביקיו, הם הוסרו רדיד אלומיניום והניח על הגריל במשך כ 2 דקות. הם מוגשים עם פטרוזיליה קטנה.

בשר צלוי

אם יש משהו שלא ניתן להחמיץ בתוך ברביקיו, זה בשר צלוי. זה כבר מנה מסורתית, ויש הרבה מתכונים להכין כל סוג של בשר בדרך זו: צלע, סינטה, סטייק ...

הצעד הראשון הוא למלח את הבשר לפי הטעם ולתת לו לטמפרטורת החדר למשך 60 דקות. אם זה קיץ בחוץ זה חם מדי, עדיף לתת לזה להתחמם בתוך הבית.

לאחר 60 דקות חלפו, ברביקיו הוא הדליק את הבשר ממוקם ישירות על פחם חם, בין 30 ל 45 שניות על כל צד.

לאחר הסרת הבשר מן הגחלים, הוא עטוף בנייר אלומיניום שופע, כך שהוא מסיים בישול בחום שלו במשך 15 דקות.

שיפודי דגים עם פפאיה

כמובן שיפודי דגים יכול גם להיות מוכן כמו מנה עיקרית להציע מגוון לאורחים. אל תשכח שהדגים בריאים מאוד, אז אם נצטרף לחופשה כזאת לבריאות, התוצאה תמיד טובה יותר. זהו מתכון פשוט מאוד.

המצרכים

  • 200 גרם טונה
  • 8 שרימפס
  • 1 פפאיה
  • 1 פלפל אדום
  • 2 עגבניות שרי קטנות
  • שמן זית
  • מלח

מתכון צעד אחר צעד

  1. כדי להתחיל, לחתוך את המנגו, פלפל וקוביות טונה. עגבניות הדובדבן הקטנות נחתכות לשני חצאי.
  2. כאשר כל החומרים מוכנים, הם ממוקמים על שיפוד עץ, לשנות אותם לפי הטעם. שיפודים מתובלים ומתובלים בשמן זית.
  3. מבשלים על הברביקיו מכל הצדדים עד חום זהוב. זה מוגש כרגע.
ערכות נושאאביב

גמבה קלויה בתחמיץ עם הרבה שום (none 2024)