תסמינים וסימנים של אלרגיה ביצית
אנו יודעים כי אלרגיות להשפיע על מיליוני אנשים ברחבי העולם, ויש כל מיני סוגים של אלרגיות. חלק מן הנפוצים ביותר הם אלרגיות למזון כי כאשר לבלוע או פשוט מניפולציה יוצרת תגובה שלילית האורגניזם.
לכן עלינו להיות ערניים לנוכחות סימפטומים וסימנים מסוימים, משום שאנו יכולים להיות אלרגיים לאוכל מסוים, ובלי דעת אנו ממשיכים לצרוך את מה שמשפיע עלינו. היום נדון בפירוט, אחד ממזונות אלה: ביצת העוף.
כאשר יש לאדם אלרגיה לביצה מה שקורה הוא כי המערכת החיסונית שלהם מגיב נגד האוכל, כפי שהוא רגיש במיוחד לזה. במילים אחרות, המערכת החיסונית מייצרת אימונוגלובולינים IgE, אשר אחראים "לתקוף" את החלבונים של הביצה.
כאשר האדם אוכל ביצה או כל מזון המכיל אותו, או אפילו אם הוא נמצא במגע עם מזון זה, מתרחשת תגובה אלרגית.
תסמינים של אלרגיה לביצה
יש להבהיר כי, כמו בסוגים אחרים של אלרגיות, יש מגוון רחב של תגובות אפשריות, המשתנות באנשים שונים. חלק מהם יכולים להיות מתונים מאוד, רק כמה אי נוחות פשוטה, כגון תחושת גירוד בגרון או בפה בעת צריכת אותו.
אבל אחרים עשויים להיות רציניים יותר, ואף עלול להוביל למותו של האדם, ולכן אנחנו לא צריכים למזער את העובדה של היכולת לסבול מאלרגיה.
בין הסימפטומים הנפוצים ביותר של אלרגיה ביצית אנו יכולים להדגיש את תגובות העור, אשר עשוי להיות כוורות, אדמומיות של העור, גירוד, שפתיים נפוחות ועפעפיים. זה גם נפוץ כי למי יש מצב זה יש השלכות במערכת העיכול: כאב בבטן, שלשולים והקאות.
במספר קטן יותר של מקרים, סימפטומים אחרים נרשמים, כגון דלקת הלחמית, שיעול, ריר נוזלי ואפילו שינויים בקול. ההשלכות המדאיגות ביותר של אלרגיה לביצה הן קשיים בנשימה ובבליעה, ובמקרה זה יש לפנות מיד לשירות החירום.
אם היו לך את כל הסימפטומים האלה ואתה חושב שזה עשוי להיות קשור אלרגיה אפשרית ביצה, שקול שני דברים. ראשית, תגובות אלרגיות להתרחש בטווח הקצר, בדרך כלל תוך שעה אחת של מגע עם מזון. שנית, תסמינים אלה אינם ייחודיים לאלרגיה לביצה, אך הם אופייניים לאלרגיות למזון שונות. לכן, האידיאל הוא לבדוק את עצמך כדי לקבוע בדיוק אם זה אלרגיה ומה בדיוק אלמנט.
כיצד מאבחנים אלרגיה לביצה?
מלכתחילה, זה בדרך כלל קורה כי בנוכחות של כל הסימפטומים שתיארנו, אפשר לזהות את הקשר בין האוכל לבין מה שקורה לו, או כי ייעוץ רפואי זה נחשב כגורם אפשרי של תגובות אלה .
בכל אחד מהמקרים יש צורך בהפניה למומחה לאלרגיות, אשר יעברו מחקר כדי לקבוע את קיומו או לא של הבעיה. בדיקות עור מבוצעות בדרך כלל עם חלבונים ביצה אלרגנים אפשריים אחרים. זה יכול להיות מלווה בבדיקת דם.
כלומר, מחקר פשוט שיאפשר לך לזהות מה עושה לך לא בסדר יאפשר לך לארגן מחדש את הדיאטה שלך, כך שאתה לא תמשיך לסבול מבעיות אלה.
מזונות שעשויים להכיל ביצה וחלבון
למרות שאתה לא באמת מאמין בזה, יש הרבה מזון ומוצרי מזון שיכולים להכיל ביצים בהרכב שלהם. למעשה, זה מאוד נפוץ למצוא ביצה או חלבונים שלה מוצרי מאפה או מאפים (כגון עוגיות, ממתקים, פשטידות, פודינג ...), פסטה, לחם, pâtés, נקניקיות, ממתקים, גלידות, גבינות, ג'לי, כמה מרגרינה וחמאה, רטבים ומרקים.
עלינו לזכור זאת חלבונים ביצה חייב להופיע המצוין על תוויות מזון. ואיך נוכל לזהות אותם? אנחנו יכולים למצוא אותם כמו: אלבומין, emulsifier, globulin, lecithin או E-322, coagulant, livetin, lysozyme, ovalbumin, ovomucin, ovomucoid, ovoviteline, קווי או E-161b (הידוע גם בשם פיגמנט צהוב או לוטאין).
כמו כן ניתן למצוא אותו מוצרי קוסמטיקה וכמה תרופות ותרופות. לדוגמה, בסבונים, ג'לים, שמפו או קרמים. כמו גם תרופות מסוימות, טיפות האף עם ליזוזים או המולטי ויטמין ההכנות. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. זה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם רופא. אנו ממליצים לך להתייעץ עם הרופא המהימן שלך.
