סיבים מסיסים ולא מסיסים (מסיסים): ההבדלים העיקריים שלה
מספר תזונאים ורופאים המייעצים לעקוב כל יום דיאטה המבוססת לא רק על צריכת מזונות בריאים וטבעיים, אלא גם על מזונות עשירים בסיבים.
הם מזונות מתאימים כשמדובר ליהנות הן בריאות טובה ומניעת מגוון רחב של הפרעות עיכול ומעי (למשל, זה מועיל מאוד במניעת עצירות, טחורים ו diverticulitis). בנוסף, הם עוזרים לרדת במשקל הודות לעובדה שהם מכילים כוח השבעה מעניין.
ה היתרונות של סיבים הם באמת רבים, ורובם אינם מתורגמים רק למניעה או לפתרון של עצירות. אנו יכולים להדגיש את הדברים הבאים:
- הם מסייעים במניעת סוגים שונים של סרטן, כגון סרטן המעי הגס או סרטן השד.
- זה מקטין את רמות הכולסטרול LDL וכולסטרול הכולל.
- מפחית את הסיכון למחלות לב.
- הפחתת רמת הסוכר בדם.
- מונע עצירות, טחורים ודלקת מפרקים.
- הוא מספק כוח השבעה מעניין.
מנקודת מבט תזונתי, סיבים בולט כמו פחמימות מורכבות, כלומר, הוא מתעכל לאט יותר ואינו מעלה את רמות הסוכר בדם בפתאומיות.
בהתאם לסוג של סיבים אנו יכולים למצוא עם סיבים מסיסים מצד אחד, ועם סיבים בלתי מסיסים מאידך גיסא.
מהו סיבים מסיסים ומה הם היתרונות שלה?
סיבים מסיסים מורכבים מרכיבים הלוקחים הרבה מים ומסוגלים ליצור ג 'ל צמיג, להיות מאוד תסיסה במעי, לייצר כמות גדולה של גזים.
לכן, זה סוג של סיבים מגדיל את נפח הצואה, הפחתת עקביות שלה. בנוסף, הוא מאריך את זמן התרוקנות הקיבה, כך שהסוכר משוחרר ונספג לאט יותר.
היתרונות של סיבים מסיסים
- זה מסדיר את רמת הסוכר בדם, להיות מועיל לחולי סוכרת.
- זה עוזר להפחית את הכולסטרול הכללי ואת כולסטרול LDL.
באילו מאכלים מוצאים סיבים מסיסים?
- דגנים: שיבולת שועל, סובין שיבולת שועל ושעורה.
- זרעים: זרעי פשתן.
- קטניות: אפונה ושעועית יבשה.
- פירות: תפוזים ותפוחים.
- ירקות: גזר.
מהו סיב מסיס ומה היתרונות שלו?
סיבים מסיסים נוצר על ידי חומרים לשמור על מעט מים, ולכן להתנפח מעט. יש להם בגוף השפעה של ניקוי קירות המעי, ביטול פסולת שונים שדבקו בו.
בנוסף, הוא מגדיל את נפח השרפרף, מקטין את עקביותו ואת זמן המעבר שלו דרך מערכת העיכול. זה אידיאלי במניעת עצירות.
היתרונות של סיבים מסיסים
- מונע עצירות, על ידי הקלת תנועות המעי הרגיז.
- מונע סרטן המעי הגס
- שולט ומאזן את ה- PH במעיים.
באילו מאכלים אנו מוצאים סיבים בלתי מסיסים?
- ירקות: ירקות עלים ירוקים.
- קטניות: שעועית ירוקה.
- דגנים: סובין חיטה, ודגנים מלאים (בדרך כלל בכל דגני בוקר).
- פירות: פרי עורות.
- פירות יבשים
- זרעים
תמונה | kochtopf מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאסיבים
