תה אדום: יתרונות, איך להכין אותו ואת התוויות נגד

הוא אמר כי השורש של תה אדום היא נבעה ממשהו בלתי צפוי, בלתי צפוי, שכן הכוונה היתה שונה, ובדיוק לא היה זה הרעיון של יצירת צמח חשוב זה. כפי שאתה בוודאי יודע עד עכשיו, במיוחד אם אתה קורא כמה מאמרים שפורסמו בעבר שלנו על תה אדום, ובין היתר פו תה אדום זה מיוצר יונאן, והוא מתקבל בפועל מילניום בהחלט שמתבצע מאז תחילת שושלת האן (כ 200 שנה לפני ישו).

לא לחינם, תה אדום הוא אחד הזנים המוערכים ביותר בסין, ולכן תה זה ידוע בשם "תה של הקיסרים".

מסיבה זו, תה אדום הוא נצרך בארץ הזאת מאז ומעולם, ויש לו חשיבות הטבות ונכסים לבריאות של אותם אנשים שלוקחים את זה מדי יום.

מהו תה אדום?

ה תה אדום זה כמו במערב שאנחנו מכירים את זה תה pu-erh, ששמו מגיע דווקא מאזור פואר של יונאן (סין), שם הוא במקור ובאופן מסורתי מגיע. במשך מאות שנים רק אצילי סיני יכול ליהנות זה מגוון של תה. עם זאת, היום הוא תה נפוץ מאוד, אם כי הצריכה שלה במדינה זו היא בדרך כלל די נדיר.

באופן מסורתי, תה אדום הוא עשה עם עלים מעץסאנשיין, עץ ישן - מגוון של קמליה סיננסיס -הוא מציע רחב, תה טבעי משאיר, לא רק מדרום מערב סין, אלא גם מן האזורים הגובלים וייטנאם, טיבט ו בורמה.

עלים בוגרים שלה מכוסים שערות דק, אשר לאחר מאוחסן ומאוחסן במשך שנים (ובכך לייצר התסיסה האופיינית שלה), לרכוש גוונים כהים אבל באותו זמן טעם מתון יותר, כתוצאה של הגיל שלהם.

למעשה, לאחר איסוף עלים טריים מן העץ, תהליך התסיסה יכול להימשך בין 2 ל -60 שנים. תסיסה זו מתבצעת בדרך כלל בדרך המסורתית כפי שנעשה לפני מאות שנים בחביות במבוק, אשר מסייע לעלים להגיע צבע אדמדם אופייני.

היתרונות הנהדרים של תה אדום

מסייע בהורדת כולסטרול וטריגליצרידים

האם יש לך את כולסטרול גבוה? אם כן, סביר להניח שתמצאו בר מזל טוב בתה אדום, במיוחד אם אתם צורכים אותו באופן קבוע (וכמובן, אף פעם לא בכמות מופרזת).

הסיבה לכך היא כי הוא משקה טבעי עם יתרונות מעניינים במקרה של רמות גבוהות של שומנים בדם, לא רק כולסטרול אלא גם טריגליצרידים. זה נצפתה במחקר מדעי שנערך על ידי אוניברסיטת יונאן, אשר מצא כי אותם אנשים שלקחו 15 גרם של תה אדום מדי יום במשך 3 חודשים ראו כיצד רמות של כולסטרול רע של טריגליצרידיםהם צומצמו, בעוד כולסטרול טוב גדל.

שימושי כדי לרדת במשקל לרדת במשקל

זה ידוע היטב תה אדום הוא נפוץ דיאטות להרזיה, דווקא בגלל תכונות הרזיה שלו. למעשה, זה שריפת שומן מוכר, עם יתרונות יעילים באמת.

לדוגמה, מחקר מדעי נערך בבית החולים באוניברסיטה Tainan כדי לברר על הרזיה כביכול ואת שריפת המאפיינים של תה אדום. כך, נמצא כי אנשים שהשתתפו במחקר איבדו יותר מ -15% משומן הגוף הממוצע.

משפר את העיכול

תה אדום מסייע הפרשת חומצות קיבה להגדיל, איכות המתרגמת להאצת חילוף החומרים של אותם מזונות שנצרכו ולאחר מכן מעוכלים. לכן, זה שימושי כדי להקל ולשפר את העיכול.

איכות זו עולה אם תה אדום נלקח חצי שעה לאחר הארוחה, אשר בתורו יעזור הכבד לתפקד טוב יותר, ואת היכולת שלו לסנן שומנים הוא הרבה יותר גבוה.

מאפיינים של תה אדום, כדי לסכם

  • יש לו תכונות משתנות ואנטיביוטיות.
  • זה עוזר לווסת את המעבר במעיים, כולסטרול ומטבוליזם.
  • בין שאר ההיבטים, ידוע כי תה אדום יכול להיות עוזר טוב באותם אנשים שיש להם את המטרה לרדת במשקל, בעיקר משום שהוא מסייע ביעילות להפחית את רמות השומן בגוף.
  • כמו תה ירוק, יש פעילות נוגדת חמצון חשובה, בעוד שיש יתרונות לב וכלי דם.
  • זה עוזר להגדיל את ההגנות וגם משפר את המערכת החיסונית שלנו.
  • שימושי כדי למנוע דיכאון, על ידי הגדלת הפעילות של מערכת העצבים שלנו.

תופעות לוואי של תה אדום

  • הוא מכיל קפאין ותיאן, כך אצל אנשים מסוימים, או במינונים מוגזמים, הוא עלול לגרום לנדודי שינה ולעצבנות.
  • השימוש בה אצל נשים הרות אינו מומלץ.
  • אתה יכול להגדיל מעט את לחץ הדם.
  • מעורבב עם חלב, מונע קליטה נאותה של נוגדי חמצון, כל כך הכרחי עבור הגוף שלנו.
  • זה מקטין את ספיגת ברזל.

ראשי התוויות של תה אדום: כאשר זה לא מתאים לקחת את זה

כמו כל תה, הוא מכיל קפאין, אם כי כמות קטנה יותר מאשר קפה או תה ירוק. הוא מכיל גם את תאין. שניהם חומרים מרגשים, אשר אצל אנשים מסוימים (או נצרך מוגזם), יכול לגרום נדודי שינה או עצבנות.

הם יכולים גם להעדיף עלייה קלה בלחץ הדם, אז אלה אנשים הסובלים לחץ דם גבוה הם צריכים להימנע לשתות את המשקה עד רמות שלהם ברמה נורמלית.

זה פופולרי כי תה אדום הוא מעורבב עם חלב. עם זאת, נראה כי זה לא לגמרי נכון, בהתחשב בכך כי ידוע כי במובן זה חלב יכול למנוע את ספיגה נכונה של נוגדי חמצון.

זה ידוע גם כדי להפחית את ספיגת הברזל, ולכן זה לא מומלץ לאנשים הסובלים מאנמיה. בעוד הצריכה המוגזמת יכולה לייצר הפטוטוקסיטיות (4).

כיצד להכין תה אדום כראוי

האמת היא כי הכנת תה הוא מאוד פשוט. עם זאת, כדי לעשות את זה טוב (כלומר, נכון) חשוב מאוד לקחת בחשבון כמה דברים. מצד אחד, זכור מה הוא מגוון של תה שאנחנו הולכים לקחת. מצד שני, יודעים כי כל מגוון יש זמן עירוי הנכון טמפרטורה מסוימת.

לכן, במקרה של תה אדום, זה חיוני לא יעלה על 95 מעלות צלזיוס בטמפרטורה (אידיאלי זה תמיד צריך להיות בין 90 ל 95 מעלות צלזיוס), ולא יעלה על 3 דקות של עירוי.

אבל בואו נלך צעד אחר צעד. אתה רק צריך לחמם את קומקום התה עם קצת מים חמים. כדי לעשות זאת, לשפוך מים חמים לתוך קומקום לכסות אותו. בינתיים, לשים מים בסיר חום זה לבדוק כי הם לא יעלה על 95 מעלות צלזיוס בטמפרטורה. כאשר אתה מבחין כי קומקום התה הוא חם להסיר את המים, לשים את הסכום הרצוי של תה אדום מסנן של קומקום, לסגור את המכסה ושופכים את המים החמים בפנים.

המתן עד שהתה האדום יחלחל במשך 3 דקות. ולבסוף, להסיר את המסנן עם עלי תה אדום, להשאיר את המשקה בתוך קומקום התה, ולהגיש אותו כוסות. אתה יכול ליהנות ממנו עכשיו

ביבליוגרפיה:

  1. Reddy S, Mishra P, Qureshi S, Nair S, Straker T. הפטוטוקסיטי בשל תה בוש אדום: מקרה מקרה. ג 'אנל אנסט. 2016 דצמבר; 35: 96-98. doi: 10.1016 / j.jclinane.2016.07.027.
מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאתה

הרצאתו של המנטור רפאל שמואל כל החלקים יחדיו (none 2024)