סלק אדום: תכונות ויתרונות

בהתחשב בכך שיש 3 סוגים של סלק, עלינו לדעת כי ההבחנה שלהם היא בסיסית כאשר מגלים את היתרונות השונים שלהם ואת המאפיינים התורמים מנקודת מבט תזונתיים.

וזה, בדרך כלל, בין היתרונות של סלק חשוב יותר מבלי להבדיל בין סוגים שונים הקיימים וכי אנו יכולים לצרוך בתזונה היומית שלנו, בולטת כמזון עשיר במיוחד נוגדי חמצון וויטמין C.

במובן זה, ובמיוחד על סגולה זו, המגוון הידוע סלק אדום, צמח יליד אירופה כי מעל כל גדל באיטליה.

זה בדרך כלל נפוץ מאוד להיות נצרך בסלטים, במיוחד במהלך חודשי הקיץ, בזכות הטעם שלה כוח מרענן מסוימים שלה.

תוכן נוגד חמצון גבוה

נוגדי חמצון מעניינים דיאטה בריאה ומאוזנת, במיוחד משום שהם עוזרים להפחית את ההשלכות כי רדיקלים חופשיים לגרום בגוף שלנו.

היא עשירה בפלבנואידים, נוגדי חמצון הבולטים כנוגדי סרטן חזקים, כך שצריכתם הרגילה בתזונה מאוזנת מסייעת למנוע את הופעת הסרטן.

תוכן פולני גבוה

אמנם במקור ידוע מעט לטובת זה, סלק אדום הוא גם מעניין כמו מגן נגד מחלות לב וכלי דם, במיוחד מחלות לב.

אנחנו חייבים את התועלת החשובה הזאת לתוכן הפולני שלה.

עשיר בחומצה פולית וחומצה פולית

כפי שאתה בוודאי יודע, ברזל הוא מינרל בסיסי עבור הגוף שלנו, במיוחד עבור נשים עם וסת או נשים בהריון.

מסיבה זו, עבור אותן נשים אשר נמצאים באחד משני הרגעים האלה, הצריכה שלהם סלק אדום הוא גדל.

עוזר למנוע עצירות

כמו כן, אין אנו יכולים להמעיט בערך התוכן הסיבי שלו, אשר מסייע במניעת עצירות, אחת מהפרעות המעי והעיכול הנפוצות ביותר.

תוכן גבוה של ויטמין C

אין ספק כי סלק אדום בולטת כי זה אחד המאכלים עשירים ויטמין C, המספק ויטמין C יותר, בזכות התוכן שלה micronutrient זה.

תוכן תזונתי של סלק אדום

קלוריות

41 קק"ל.

חלבונים

1.6 g

פחמימות

8.5 גרם

סה"כ שומן

0.1 גרם.

סיבים

2.5 גרם.

ויטמינים

מינרלים

ויטמין C

10 מ"ג.

נתרן

62 mg

ויטמין B1

0.03 מ"ג.

אשלגן

336 מ"ג.

ויטמין B2

0.04 מ"ג.

סידן

30 מ"ג.

ויטמין B3

0.2 מ"ג.

ברזל

0.5 מ"ג.

ויטמין B6

0.04 מ"ג.

מגנזיום

25 מ"ג.

חומצה פולית

72.5 מיקרוגרם.

זרחן

45 מ"ג.

תמונה | פיטר Grima מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.

הסלק ויתרונות בריאותיים (none 2024)