מזון אסור באנשים עם אי סבילות ללקטוז
ה אי סבילות ללקטוז זוהי הפרעת אכילה שכיחה ביותר כיום. למעשה, ההערכה היא כי רבים של אנשים הסובלים ממנו, באמת רק מעטים יודעים בוודאות.
ה לקטוז הוא סוכר של חלב, אשר שבור למטה לשני סוכרים פשוטים אחרים (גלוקוז וגלקטוז), תהליך זה מבוצע על ידי המעי הדק הודות לפעולה של האנזים לקטאז.
אבל כשיש - גירעון לקטז, לקטוז עובר במהירות למעי הגס מבלי להתפורר לפני, החל להתסיס ולגרום שורה של סימפטומים אופייניים כגון חומציות וגז.
לפיכך, אם שתייה חלב גורם כמה תסמינים אלה, אנחנו כנראה לקטוז סובלני. אבל יש לה פתרון: לבחור חלב ללא לקטוז, אשר כוללים את כל היתרונות ואת המאפיינים של חלב, אבל אשר בוטלו לקטוז.
אתה צריך גם להקדיש תשומת לב מיוחדת מזון אסור באנשים עם אי סבילות ללקטוז, בהתחשב בכך בשוק ניתן למצוא מגוון גדול של מזונות ומוצרי מזון שנעשו עם חלב. שים לב טוב.
- חלב ומוצריו נגזרים: חלב, שייק חלב, גבינה טרייה, עוף ומוצרים (יוגורטים, פודינג, פודינג אורז, קינוחי חלב שאינם זקוקים לקור ...).
- תפוחי אדמה: מחית תפוחי אדמה ומרקים שנעשו או מועשרים בחלב או בחלב.
- בשרים ונגזרים: charcuterie (ביניהם בולטים נקניקיות ונקניקיות מסחרי).
- עוגות ומאפים: כמו עוגיות, ביסקוויטים, קרפים, לחמניות ופסטה.
- שמן: מוצרים נגזרים כגון שמנת, חמאה ומרגרינה.
תמונה | הוליקלאמיות
