תמנון: יתרונות ותכונות תזונתיים

ה תמנון זה אוכל טעים ואת הייחודי לפחות, כי אנו יכולים ליהנות טרי רק בחודשים מסוימים של השנה, להיות ינואר למעשה אחד הזמנים המעניינים ביותר במובן הזה.

הוא מורכב מרכיכה ימית ואכילתית, אשר אנו מוצאים במיוחד במימי האקלים הממוזג והטרופי, המאופיינת בגוף רך ושמונה זרועות, שלכל אחת מהן שתי שורות של פראיירים.

זה אוכל אידיאלי שאנחנו יכולים ליהנות במטבח, בזכות הרבגוניות הגדולה שלה. בספרד, למשל, תמנון הוא ויניגרט או תמנון פופולרי גליציאנית (מלווה בשמן זית, פפריקה וכמה מלח).

אבל האם אתה יודע את שונה יתרונות התמנון? האמת היא כי הוא היווה מזון בריא, מצטיינים מנקודת מבט תזונתיים.

היתרונות של תמנון

מנקודת מבט תזונתית, התמנון בולט לתכולתו הגבוהה של המינרלים, וביניהם אנו מוצאים - מעל לכל - אבץ, חומר מזין בסיסי בשמירה על המגנים, וכן השתתפות בפיתוח וצמיחה של איברים מיניים (עוזר בתורו במקרה של בעיות פוריות אצל האדם).

לגבי ויטמינים, הוא מספק כמעט את אותה כמות של ניאצין כמו דגים כחולים, מזין כי הוא חיוני לא פחות עבור ייצור אנרגיה.

שלא כמו רכיכות או רכיכות אחרות, תמנון בולט לתכולת הכולסטרול הנמוכה שלה. כמובן, על תרומתו נתרן לא מומלץ להשתמש בו במקרה של לחץ דם גבוה.

זה נפוץ להכין את זה עם פפריקה, שכן זה מקל על העיכול של הבשר שלה, אשר דרך אגב קשה לעכל עבור הבטן שלנו (זה גם שימושי להרתיח אותו מלווה עם דפנה).

תמנון תכונות תזונתיים

מבחינה תזונתית, תמנון תכונות תזונתיים הם:

  • קילוקלוריות: 164
  • פחמימות: 4.4 גרם
  • חלבונים: 29.8 גרם
  • שומן: 2.1 גרם
  • כולסטרול: 95 מ"ג
  • אינדקס גליקמי: 50
  • ויטמינים: A, E, C, B1, B2, B3, B5, B6 ו B12.
  • מינרלים: סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, אבץ, נחושת, מנגן וסלניום.

תמונה | sluzzelîn מאמר זה פורסם רק למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמזון

מגזין משמר הנגב 521 נובמבר 2017 (none 2021)