תזונה למוח

אנחנו יודעים שיש סדרה טובה של מזון למוח, המסייעים באופן חיובי כי איבר חשוב זה של הגוף שלנו עושה את הפונקציות שלה כראוי כראוי.

בין מזונות אלה, למשל, כוללים שזיפים, בננות, שיבולת שועל, כמו גם גרעיני חמניות ודגים כחולים (אשר, אגב, מועילים גם עבור כולסטרול גבוה).

הסיבה לכך היא, על פי מחקרים שונים שבוצעו לאחרונה, הוכח כי חומרים מזינים מסוימים נוטים להשפיע על יכולתנו להתרכז ואת זריזות נפשית, כמו גם כדי לשפר את תפקוד מערכת העצבים.

כפי שאתה בוודאי יודע, תזונה טובה חייבת לכלול אספקה ​​נאותה של מינרלים. מבחינה זו, סידן מתערב בהעברת דחפים עצביים; ברזל משפיע על הביצועים וההובלה של חמצן, בעוד האבץ קשור ישירות לפעילות הכימית של נוירוטרנסמיטרים.

תזונה למוח

  • גלוקוז
    זהו המרכיב האנרגטי שהמוח משתמש בו באופן מועדף, ולכן מומחים רבים ממליצים לשמור על רמת יציבה בדם, מזונות עשירים בפחמימות מורכבות ופשוטות.
  • חומצות השומן החיוניות
    חומצות שומן חיוניים לינולאית ו linolenic נחוצים להתפתחות נכונה של מערכת העצבים עצמה ואת המוח, בשל השפע שלו קרום של נוירונים.
  • הויטמינים של הקבוצה B
    הם ויטמינים המשפיעים על תפקוד נכון וטוב של מערכת העצבים והמוח, שכן הם משתתפים בתהליך הייצור של נוירוטרנסמיטורים.
  • הפוספוליפידים
    הם שומנים המסייעים לייצר את המיאלין המכסה את העצבים, מעדיפים את האותות להגיע למוח, באותו הזמן שהם לשפר את הביצועים האינטלקטואליים, להגן מפני אלצהיימר ולשפר את מצב הרוח.
מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.

How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli (none 2024)