דוחן: יתרונות ומאפיינים של דגנים מזינים ו 2 מתכונים
ה דוחן זהו מזון שאנו יכולים לכלול בתוך מה נחשב גסטרונומיה זן. כפי שרבים מכם יודעים, זרם פילוסופי זה נולד סביב המאה ה -12 הודות לבודהיזם ומקדם אורח חיים פוזיטיביסטי ומאושר לחלוטין שמשחרר אותנו מכל המתח, החרדה והדאגות המקיפים אותנו במהלך חיינו העסוקים.
אם כל זה משולב עם תזונה בריאה ומאוזנת בכל סוגי החומרים המזינים, יחד עם שיטות אחרות כגון מדיטציה ויוגה, מגמה זו צוברת יותר ויותר חסידים בעולם המערבי.
וכאן נכנס הדוחן, זרע המספק שפע של הטבות עבור הגוף שלנו ואנו נעבור את המאמר הבא. ולבסוף, אנו מציעים שני מתכונים אשר יש הבסיס העיקרי שלהם זה מרכיב זעיר.
היתרונות התזונתיים של דוחן
מילט הוא מקור נהדר של מינרלים
מי יגיד את זה זרע קטן כמו דוחן הולך להיות מקור נהדר של מינרלים ביניהם מגנזיום, נחושת אבץ ואגן ומנגן. אנחנו הולכים לפרט מה היתרונות כל אחד מציע על מנת למנוע אי הבנות בתחום זה:
- אלמנט זה הפך בעל ברית גדול ללחץ מתח, משהו לזכור היום. זה גם מטפל בכליות שלנו נותן לנו תוספת אנרגיה נוספת כדי להתמודד עם היום.
- למרות היותנו גורם לא ידוע, אסור לנו לאבד חלק מתפקידה. אבץ מעדיף את הריפוי של רקמות, מחזק את המערכת החיסונית שלנו גורם לנו לייצר יותר טסטוסטרון וזרע.
- נחושת גם מחזיק יתרונות רבים לבריאות שלנו אם נלקח בכמויות קטנות. מונע מחלות כגון אנמיה ואוסטיאופורוזיס. זה גם מקדם את הייצור של קולגן, חומר חיוני כדי לשמור על גמישות העור שלנו.
- לבסוף, מנגן הוא עוד אחד מאותם אלמנטים שנשכחו קצת אבל בתוך זה מכיל כל מיני יתרונות. במיוחד כדי לשפר את מערכת המעי שלנו תודה על ייצור של אנזימים. כמו כן, זה נותן לנו איזון נפשי נוסף והוא יכול גם למנוע את הופעתו של סכיזופרניה.
Millet הוא גם עשיר סיבים וויטמין B
עכשיו שיש לך לדעת לעומק את כמות המינרלים כי דוחן מציע, בואו נמשיך לדבר על יתרונות נוספים המוצעים על ידי זרע זה. ביניהם, ראוי לציין כי הוא סיבים מזון עשיר. הודות למרכיב זה אנו יכולים להימנע מכל מקרה של עצירות וגם מפחית את רמת הכולסטרול בדם.
זה גם מסדיר את כמות גלוקוז וטריגליצרידים, ולכן זה מזון שיש לקחת בחשבון עבור כל אלה הסובלים מסוכרת. מאידך, ויטמין B מגרה את מוחנו ומונע דיכאון. זה גם מקדם את התחדשות של כל הרקמות שלנו.
לבסוף, דוחן גם יש לו השפעה "אלקליזציה”. משמעות הדבר היא כי אוכל זה מסוגל לווסת את ה- pH של הגוף שלנו. ולכן, זה מועיל ביותר כדי למנוע רעלים מן דיאטה לא מאוזנת או מזון ממסעדות מזון מהיר.
מאפיינים אחרים של דוחן, לסיכום
כפי שאמרנו לך, דוחן הוא אחד המזונות הבסיסיים של מה שמכונה הזנת זן, סוג של מזון הולם מאוד המאופיין על ידי השגת מטרה ברורה: לספק חלופות שונות להיפטר הרגלים רעים הרגלי רכש.
זה נחשב לאחד הדגנים המתאימים ביותר עבור אותם אנשים הסובלים מדיכאון, אנמיה או עייפות אינטלקטואלית, במיוחד על העושר שלה ויטמינים B ו- A.
אם אתה אוהב את האוכל הזה, זה מאוד מתאים ומומלץ לדעת מה הם שונים היתרונות של דוחן:
- לתכולת הויטמינים, בעיקר של קבוצת B ו- A.
- עשיר במינרלים: ברזל, זרחן ואשלגן.
- זהו מזון אנרגיה, להיות עשיר בפחמימות וחלבונים.
- אידיאלי נגד עצירות, על התוכן סיבים שלה.
- שימושי במקרים של דיכאון, אנמיה או עייפות אינטלקטואלית.
בשוק ניתן למצוא זנים שונים, בהתאם לצבע. הדרוש ביותר הוא דוחן הזהב, בעיקר על טעמו.
איך אפשר לאכול דוחן? כאן אנו נותנים לך כמה רעיונות
בוודאי אחרי שקראת את כל השורות האלה נשארת עם רצון אפילו יותר לנסות דוחן. לכן, אנחנו הולכים להציג שני רעיונות לך ליהנות ממנו בצורה כזו טעים כמו מזין.
אמנם קודם כל, הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לנקות אותו עם מספיק מים קרים. אחרי זה, אתה רק צריך לבשל את זה על חום נמוך במשך כ -30 דקות. עשית את זה עדיין? ובכן, משם אנו נותנים לך את הרעיונות הבאים:
דוחן עם עגבניה, בצל וסלמון
אתה יכול לערבב את כל החומרים האלה taquitos בקערה להציע להם כניסה לכל ארוחת צהריים או ארוחת ערב. ואנחנו בטוחים שכל האורחים שלכם ישמחו.
דוחן עם צימוקים, תפוחים מגוררים ודבש
עם כל זה ניתן יהיה להפוך סוג של קומפוט שאתה יכול להפיץ ללא בעיה על טוסט שלך לארוחת בוקר. דרך טעימה ביותר ובמיוחד אנרגטי להתחיל את היום עם הסוללות שלך טעונה במלואה.
מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאדגני מזון
