Matcha Latte: מתכון קר וחם של Matcha טעים עם חלב

כאשר ניסיתי בפעם הראשונה התאמת Latte (כפי שהיא מכונה העממית המסורתית התאמה עם חלב) הופתעתי לטובה. נכון שכבר ניסיתי מגוון זה של תה ירוק בצורת עוגת ספוג, אפילו בצורת תה, אבל מעולם לא מעורבב ומשולב עם חלב.

מה הכי אהבתי? טעם ומרקם מתון. אמנם באותו אירוע ניסיתי את זה באמצע הקיץ ואת מגוון בחרתי היה התאמת הקרח, את הגירסה של משקה זה פופולרי בצורת קר. ואת קצף חלב עזר הרבה כדי לקבל את זה מרקם כמו טעים כפי שהוא היה נהדר.

על התאמה כבר דיברנו אתך מדי פעם. זהו מגוון יפני נפלא של תה ירוק, אשר - בארץ הזאת - מאופיין כמו מגוון מאוד פופולרי כפי שהוא חלק של טקס התה היפני המסורתי.

לא רק בגלל התכונות השונות שלו, אלא בגלל זה תה כי הוא הקרקע, לעשות את זה בחירה נפלאה כמרכיב באפייה, תודה לא רק על צבע עדין ויפה שלה (מרשים כמו מאפיין), אלא גם בגלל טעם מתון.

מאז זה משקה כי ניתן להגיש גם חם וקרי, הנה שני מתכונים כדי להיות מסוגל

כיצד להפוך חם lata המסורתית lata (או תה matcha עם חלב)

המצרכים (לאדם אחד):

  • 1 כפית תואמת + 1 כפית תואמת
  • 2 כפות של מים חמים
  • 1 כוס חלב
  • Panela או סוכר (אופציונלי)

הכנה של lata חם חם:

  1. לשים מים בסיר ולתת לו לחמם את האש, אבל בלי לשבור לרתיחה.
  2. בינתיים, מפזרים 1 כפית של matcha בכוס או כוס איפה אתה הולך לשרת את התה.
  3. כאשר המים חמים (זכרו לא להרתיח), מוסיפים אותו מעט לגביע, מכים בעדינות בזמן שאתם שופכים את המים כך שהמתאמי מתמוסס.
  4. מחממים קצת את החלב.
  5. לבסוף, יוצקים את החלב החם ומפזרים עוד קצת גפרור על העליונה.

כיצד להפוך את איצ'ה Matcha Latte (תה תואם עם חלב קר)

זהו מגוון טעים לא פחות, אידיאלי כאשר התה הזה לא מרגיש חם, או כאשר הוא חם, אנחנו בקיץ ואנחנו רוצים להתרענן קצת. בקיצור, זה משקה מומלץ עבור אותם רגעים. מצד שני, רצוי שיהיה מקצף חשמלי עם קצף חלב. התוצאה תהיה מדהימה.

המצרכים (לאדם אחד):

  • 1 כפית תואמת + 1 כפית תואמת
  • 2 כפות של מים חמים
  • 1 כוס חלב קר
  • כמה קוביות קרח
  • Panela או סוכר (אופציונלי)

עיבוד של קרבה התאמת קר:

  1. לשים מים בסיר ולתת לו לחמם את האש, אבל בלי לשבור לרתיחה.
  2. בינתיים, מפזרים 1 כפית של matcha בכוס או כוס איפה אתה הולך לשרת את התה.
  3. כאשר המים חמים (זכרו לא להרתיח), מוסיפים אותו מעט לגביע, מכים בעדינות בזמן שאתם שופכים את המים כך שהמתאמי מתמוסס.
  4. אם יש לך מחבט חשמלי, הדבר האידיאלי הוא לנצח את החלב כדי קצף זה. כדי להשיג זאת אתה רק צריך לנצח את החלב הקר קצת עד שהוא frothed.
  5. ואז מוסיפים אותו לכוס.
  6. מוסיפים מעט קוביות קרח.
  7. ליהנות

האם ידעת ...?

ביפן, כאשר מכינים את התאטה, הם משתמשים במקצף שנקרא Chasen, עשוי במבוק, אשר בדרך כלל מכיל 80 שיניים של חומר זה. בנוסף, הוא עשוי בדרך כלל בקערה יפנית בשם Genki. ערכות נושאתה

הכנת מאצ'ה לטה (none 2024)