האם לאכול שוקולד בריא?

אתה בוודאי מאהב שוקולד, עונג אותנטי-קולינרי ייחודי, המורכב מתערובת הסוכר עם שני מרכיבים בלבד מזרעי הקקאו: דבק קקאו (חומר מוצק) וחמאת קקאו (שומן).

הודות לתערובת זו, וכמובן, בהתאם לאופן עיבוד המרכיבים השונים שניתן לכלול במהלך תהליך הייצור, עכשיו אנחנו יכולים ליהנות מגוון רחב של שוקולדים. שוקולדים עם חלב לפירות יבשים, הולך שוקולד מנתה, כתום ...

אמנם נכון שיש אנשים רבים המעדיפים לבחור את הקלאסיקה: שוקולד מריר, שוקולד חלב ושוקולד לבן. אם אתה חובב שוקולד, כמו שאנחנו, בוודאי תשאל את עצמך את השאלה הבאה: האם צריכת שוקולד בריא והולם לבריאות?

האם זה בריא לאכול שוקולד כל יום?

לפני שנמשיך לענות על שאלה זו, עלינו להקדיש תשומת לב מיוחדת כמעט אחרת היתרונות של שוקולד:

  • זה תורם חומרים כגון פלבנואידים, אשר מסייעים לטפל הלב שלנו, אידיאלי במניעת התקפי לב ונשפך. בנוסף, הם מפחיתים את לחץ הדם.
  • זה משפר את מצב הרוח שלנו, עוזר לנו חיובי נגד דיכאון.
  • מעצימה את הליבידו, בייחוד אצל נשים.
  • זה עוזר לשלוט על רמת הסוכר בדם, הודות מדד גליקמי נמוך שלה (אם תבחר שוקולד כהה).

בשלב זה, ברור כי צריכת שוקולד, בתנאי שזה לא התווית, הוא הולם לבריאות שלנו תזונה התזונה שלנו.

עם זאת, עלינו להבחין אילו שוקולד מומלץ ביותר מנקודת מבט בריאותית: הוא מדגיש מעל כל שוקולד שחור, בזכות זה אנחנו לפני סוג של שוקולד הרבה יותר טהור מאשר שני סוגים אחרים (שוקולד עם חלב או שוקולד לבן).

לגבי כמות של שוקולד שאנחנו יכולים לאכול כל יום, הדבר הכי מומלץ בוחרים 25 גרם שוקולד מריר, אשר ייתן לנו את היתרונות השונים שלה ותכונות תזונתיים, ללא התוכן הקלורי שלה יכול להיות מועיל המשקל שלנו.

תמונה | שוקולד ביקורות ערכות נושאשוקולד

איך להכין שוקולד טבעי ובריא שלא יגרום לכם להשמין (none 2024)