מזונות עשירים בברזל
ה ברזל זה מינרליים חיוניים לגוף שלנו בתוך תזונה מאוזנת שכן הוא אחראי על כמה פונקציות חשובות ביותר.
בין הפונקציות החשובות ביותר, זה עוזר לשחזר את הפיקדונות שאנו מוצאים בתאי הדם האדומים, ובכך להרכיב חלק המוגלובין. הוא אחראי גם על יצירת שריר וחלבונים העצם, עוזר להעביר את החמצן בגוף ליצירת אנרגיה.
לפיכך, יש די יחסים בין אנמיה וחוסר ברזל, אשר בתורו גורם לירידה ביכולת פיזית ואינטלקטואלית וירידה בהתנגדות לזיהומים.
לכן, ברזל הוא חיוני עבור ביצועים פיזיים ומנטליים טובים, חשוב במיוחד בקרב נשים צעירות והרות.
אם ניקח בחשבון כי ברזל הוא חיוני עבור הגוף שלנו, זה חיוני כדי לעקוב אחר תזונה מאוזנת המבוססת על צריכה של מזונות טבעיים ובריאים של בעלי חיים והן מן הצומח.
כדי לעזור לך כל יום לקבל את תרומת הברזל כי הגוף שלך צריך, אנו לסכם את עיקרי מזונות עשירים בברזל.
מזונות עשירים בברזל
- מזון ממוצא מן החי: כבשים וחתכים, בשרים אדומים (בעיקר עגל וחזיר), ביצים.
- מזון המבוסס על צמחים: ירקות ירוקים (כגון ברוקולי, כרוב או ארטישוקים) וקטניות (כגון עדשים, חומוס, שעועית או אפונה).
- דגנים מלאים: כמו דגנים מלאים של חיטה, שעורה, שיבולת שועל או אורז.
- פירות יבשים: אגוזים, שקדים ואגוזי לוז בולטים.
- מאכלי ים: דיונון, סרטנים, צדפות וצדפות בולטות (כן, היזהר עם אבחנה של חומצת שתן גבוהה).
- מזונות אחרים כמו שוקולד.
בהתחשב בכך שמזונות צמחיים הם קצת יותר קשה לספוג על ידי האורגניזם שלנו בכל הקשור ברזל, מומלץ לצרוך אותם יחד עם מזונות עשירים בוויטמין C, כי להקל ולעזור הקליטה של ברזל.
אם אתה כבר מעוניין במאמר זה, אנו ממליצים לך להמשיך לקרוא בהערה שלנו על איך לעלות ולהגדיל את הברזל.
תמונה | Oyvind Solstad מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
