רעיונות לנצל את האוכל שהשאיר אותנו

לא פעם, זה קרה לך, יש לך מבושל ואפילו מנסה להתאים את החומרים כך שאתה לא מקבל יותר מדי מזון, כפי שמתברר כי שוב התבשיל, תבשיל, או כל מזון אחר כבר די בשפע.

עבור מקרים אלה אנו יכולים להשתמש בדמיון שלנו או תחכום כדי לנצל את מה שאנחנו עושים תפריט אחר ליום המחרת או לבחור להקפיא את זה מוכן ליום אחר.

במקרה שאנחנו מחליטים להקפיא לאכול אותו בפעם אחרת אנחנו חייבים לקחת בחשבון לשמור על מזון כראוי.

נשמור על המזון במכלים הסוגרים הרמטית, וכמובן, לפני שארוז אותם, נשאר כי המזון כבר התקרר קודם לכן לטמפרטורת החדר.

אם נחליט לא להקפיא אותו ולשמור אותו במקרר כדי לצרוך אותו בעוד כמה ימים, אנחנו גם לשמור אותו במיכלים של אותם מאפיינים ופעם האוכל התקרר.

כאשר האוכל שנשאר לנו נשמור אותו במקרר אנחנו חייבים לקחת בחשבון על פי האוכל שהוא, הזמן שבו אנחנו חייבים לצרוך אותו, כך שהוא לא לקלקל:

  • ארוחות עם דגים, בשר, ביצים, לא יותר משני ימים.
  • Potajes, סירים, מרקים, מרקים, משחות ירקות, לא יותר מ 5 ימים.
  • ארוחות עם קטניות, תפוחי אדמה, אורז, פסטה, לא יותר מ 5 ימים.
  • הארוחות נושאות רטבים, לשמור אותם רק 24 שעות ולצרוך אותם באותה תקופה של זמן.

אם תבחר להקפיא את האוכל

אם במקום זה אנחנו בוחרים להקפיא את האוכל כי אנחנו צריכים לשים לב עצות אלה יהיה שימושי מאוד, כי לא הכל יכול להיות קפוא, ולא באותה דרך:

  • מזונות הנושאים תפוחי אדמה צריך לזכור כי לאחר תפוחי אדמה מבושלים אם הם קפואים כאשר הם מחוממים, הם יהיו קשים יותר, נוכל להסיר את תפוחי האדמה לפני הקפאת המזון.
  • במקרה שאנחנו מעל אורז מבושל, או מתכון מזון אחר שיש לו אורז מרק כמו מרק של אורז, עדיף לא להקפיא אותו, כאשר חימום זה שוב נוכל להבחין כי הוא איבד עקביות.
  • אם הכנת רוטב כגון רוטב עגבניות למשל ויש לך מספיק נשאר, טוב להקפיא אותו שקיות מקפיא, אותו ניתן לעשות עם רטבים אחרים.
  • כאשר הקפאת מצרכים, משחות או מרקים, לא למלא את המכל עד שוליים, לקחת מיכל גדול יותר מאשר הסכום שאנחנו הולכים להקפיא, אנחנו חייבים להשאיר מקום מאז הארוחות האלה מכילים נוזלים ונוזלים קפואים להגדיל בנפח.
  • הלחם שיש לנו אם יש לנו קנו הרבה אנחנו יכולים גם להקפיא אותו שקיות במקפיא, לעשות את זה באותו יום או באותו זמן יש לנו קנו את זה.

ואיזה מתכונים אנחנו יכולים להכין עם האוכל שנשאר לנו?

כדי לנצל את האוכל שהשאיר אותנו וגם להפתיע את המשפחה דבר טוב יותר מאשר לפוצץ את הדמיון שלנו, יהיו לנו מנות טעימות.

דרך קלה לשחרר גם בשר וגם דגים שהשאיר אותנו ולהציג צלחת שונה היא להשתמש הן croquettes לגבי כדורי בשר.

כדי לנצל את הבשר והדגים אנחנו יכולים גם להכין מתכונים אחרים כמו כופתאות, קנילוני, דגים או פשטידות בשר, פלפלים או ירקות אחרים כגון קישואים, חצילים, תפוחי אדמה, ביצים.

אם נגמר אורז, פסטה או קטניות אנחנו יכולים לנצל אותם מתכוננים למשל סלטים.

כאשר נשארנו כבר בישלו ירקות, איתם אנחנו יכולים להתכונן טורטיות, עוגת ירקות, לעשות ירקות מקושקשים, פיצה ירקות, סלט, הוספת קצת תוצרת בית או מרק תעשייתי ירקות אלה אנחנו יכולים גם לעשות פירה או שמנת של ירקות.

כאשר הפרי כבר בשל, בהתאם הפרי נוכל לבחור לנצל את זה מיצים, לעשות חלקלק, לכלול אותו סלט, ריבות, compotes.

הכן מקדוניה וללוות אותו עם יוגורט יכול להציע רעיון לקינוח, גם לעשות ג'לטין עם פירות קצוצים. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. זה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם רופא. אנו ממליצים לך להתייעץ עם הרופא המהימן שלך.

בין השורות דמוקרטיה – זכויות הילד (none 2021)