איך להכין לימון מוס נמוך קלוריות
להיות על דיאטה במטרה לרדת במשקל לא מונע מאיתנו ליהנות קינוחים טעימים, מה שהופך את החיים שלנו קצת מתוק, אבל בכל זאת הם לא מתכוונים להוסיף יותר מדי קלוריות לתזונה שלנו.
רעיון טוב הוא לבחור קלוריות נמוכות, עשה עם החומרים 100% טבעי אך נועד לא לספק כמות גבוהה של קלוריות, שכן המטרה היא להמשיך לרדת במשקל מבלי לעוות את הדיאטה עצמה, אבל ליהנות קינוח קל ושומן דל.
במובן זה, מוס קלוריות הם הופכים את האפשרות הטובה ביותר, במיוחד משום שהם קינוחים עם מרקם שמנת מרענן מאוד, אידיאלי לחודשי הקיץ למרות שזה נכון שהם יכולים להיות נהנו כמעט בכל עת של השנה.
אבל מהו המוס? ביסודו של דבר מורכב קינוח שמנת עם עקביות רכה, אשר מוכן המבוסס על ביצה לבן רכוב עד לנקודה של שלג, אשר מעורבב עם שמנת הבסיס. כלומר, סוג של מרנגה מוכן כי הוא "אחראי" על מרקם טעים שלה כמו בועות זעירות.
מוס שוקולד הוא קלאסי להפליא ופופולרי, אם כי אפשר גם לעשות את זה עם מספר גדול מאוד של מרכיבים: פירות, קפה, נוגט, עוגיות ... יש אפילו מי לעשות אותם מלוחים, למשל עם ירקות או דגים.
אם אתה נלהב מוס, קינוח צרפתי ידוע מאוד המבוסס על חלבוני ביצים שנאספו בנקודה של שלג (או באמצעות קצפת), היום אנחנו רוצים להציע טעים לימון מוס נמוך בקלוריות. שים לב טוב.
מתכון מיץ לימון אידיאלי עבור דיאטות להרזיה
המצרכים:
כדי להפוך את זה מוס טעים אתה רק צריך 8 חלבונים, 4 חלמונים, 2 לימונים, 250 גרם. של גבינה לבנה דלת שומן, ½ מעטפת ג'לטין (ללא טעם) ו -2 כפות של ממתיק.
הכנת מוס לימון דל קלוריות:
להפריד את החלמונים החלבונים לבנים את החלמונים עם ממתיק עד שהם עבים. סוחטים את הלימון, מגררים את העור ומוסיפים מעט את החלמונים. המשך להכות עד שנוצר תערובת הומוגנית.
בסיר להוסיף קצת מיץ לימון ולהוסיף את הג 'לטין להתמוסס. אז בואו להתקרר. מוסיפים את ההכנה הקודמת.
מקציפים את חלבוני הביצים עד שהם נוקשים בגבינה ומוסיפים לתערובת הקודמת.
מחלקים בכוסות ומניחים לו להתקרר במקרר כך שייקח לגוף. אם אתה רוצה אתה יכול לעזוב עם כמה עלים של מנטה.
מתכון לימון דל קלוריות עם חלב דל שומן
כעת אנו מציעים לכם מתכון טעים נוסף למוס לימון קל, אבל הפעם בחרנו להוסיף לא רק את הגבינה הלבנה דלת השומן, אלא גם נתז של חלב דל שומן.
המצרכים:
אנחנו צריכים 2 חלבונים, 270 גרם. של גבינת רוטב ללא שומן, 2 סדינים של ג'לטין נייטרלי (ללא טעם), טיפת חלב דל שומן, כמה טיפות של ניחוח לימון ו -2 כפות של ממתיק נוזלי.
עיבוד:
קודם כל, לשים את הסדינים ג'לטין למימה. כדי לעשות זאת, לשים מים בקערה נקייה ולהוסיף את הסדינים ג'לטין בזהירות עד שהם מכוסים. אחרי כמה דקות תראה שהם מוכנים.
בינתיים, במיכל גדול לשלב טיפות טעם לימון, ממתיק נוזלי גבינה מוקצפת. לנער היטב עד צורות קרם.
בזהירות להפריד את החלבונים ביצה החלמונים ולשמור את חלבוני ביצה. לשים אותם עד לנקודה של שלג הוספת קמצוץ של מלח. כפי שאתה יכול לדמיין, הם חייבים להיות מורכבים היטב.
עכשיו לשים בסיר טיפת חלב דל שומן לחמם אותו קצת בלי זה מגיע לרתיחה. ואז לשפוך את ג 'לטין hydrated ומערבבים היטב עד שהוא מתמוסס. מסננים את החלב עם הג'לטין ומוסיפים אותו למכל נקי.
במיכל חדש זה מוסיפים את גבינת השמנת ומערבבים היטב. עכשיו לשלב את הלבנים רכוב לערבב בעדינות כדי להימנע מוריד. מוכן! להפיץ משקפיים ולתת מגניב במקרר במשך כמה שעות. ערכות נושאמתכונים לפירות
