איך להכין רולס קינמון, לחמניות קינמון טעים

ה גלילי קינמון או קינמון רולס הם ממתקים מעולה שבו אנו יכולים להפתיע את האורחים שלנו זה חג המולד, אם כי למעשה הם כל כך טעים ניתן ליהנות כמעט כל השנה. מקורם של ממתקים אלה אינם לגמרי ברור את המידע שהיה על קינמון רולס הוא כי לחמניות קינמון הראשון החל להיראות בשנת 1920, כאשר הלחם המתוק החל להיעשות.

כיום הם חלק מהממתקים של ארצות הברית, שוודיה, פינלנד ומדינות אחרות של צפון אירופה. למעשה, ממתקים אלה נעשים כעת במדינות רבות. הם אידיאל מתוק ליהנות הן ארוחת בוקר תה אחר הצהריים, כוס קפה או כוס שוקו חם.

הלחמניות האלה מבוצעות עם בצק שנושא שמרים, ואחרי שהבצק מכוסה בתערובת של קינמון וסוכר שהוא מילוי המתוק.

הבצק יכול להתבצע עם מתכון תוצרת בית או עם בצק מוכן כבר שאנחנו יכולים לקבל בשוק או במאפיות.

הכל יהיה תלוי בזמן שאנחנו צריכים לעשות את קינמון רולס, עם הבצק כבר תעשייתי עשה הם גם עשירים מאוד.

אם נחליט על המסה שכבר נרחבה, עלינו להתבונן לפני שקנינו אותה בבצק של מאפה בשמרים.

רולס קינמון הם פשוט מאוד לעשות בתוך זמן קצר יהיה לנו כמה ממתקים מוכן לטעום את זה חג המולד.

כדי להכין את רולס קינמון אנחנו רק צריכים את המרכיבים שאנו מספקים להלן בצע את השלבים הפשוטים.

קינמון רולס מתכון

אם החלטנו על המסה כבר מוכן אנחנו חייבים לשים את זה בטמפרטורת החדר, כך הוא defrosted לפחות 30 או 40 דקות לפני הכנת לחמניות.

המצרכים:

  • חפיסה של בצק טרי עם שמרים.
  • 30 גרם של סוכר לבן
  • 40 גרם של סוכר חום או שלם.
  • 50 גרם חמאת משחה ללא מלח.
  • כפית אבקת קינמון (קפה).
  • סוכר גלאס לקשט.

עיבוד:

אנחנו פותחים את החבילה, מוציאים את הבצק וממתחים אותו. ממיסים את החמאה, או בתנור על האש או במיקרוגל. ברגע שהחמאה נמס, אנחנו לוקחים מברשת ומברשים את הבצק בחמאה מצד אחד.

עם סוכר וקינמון אנחנו עושים תערובת. אנחנו מפזרים את תערובת הסוכר והקנמון היטב על פני כל הבצק שיש בו חמאה. הבא אנחנו מגלגלים את הבצק.

כאשר יש לנו את רול מוכן, אנחנו לחתוך אותו לחצי. אחר כך חותכים את הבצק עד שאנחנו מקבלים את כל הלחמניות. זה תלוי בעובי שאנחנו חותכים אותם, הם יכולים להיות כמו 14 או 16 לחמניות.

עם נייר אפייה מכסים את מגש התנור. אנחנו מניחים את הלחמניות במגש התנור, מופרדים, כך שהם לא מקל כאשר הבצק עולה.

הכנסנו את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס במשך 10 דקות. אנחנו מציגים את המגש בתנור לגובה ממוצע ומבשלים את לחמניות הקינמון במשך כ -15 דקות, אנחנו מתבוננים בהם כך שהם לא מקבלים חום מדי.

ברגע שהם חומים, אנחנו מסירים את המגש מהתנור ומניחים להם להתקרר.

בזמן המצגת נפזר קצת סוכר על כל גליל קינמון.

כבר יש לנו רולס קינמון שלנו מוכן, אני מקווה שאתה נהנה אלה ממתקים מתוק בזמן יפה זה.

מאת NatureVia חג מולד שמח לכולם! ערכות נושאספוג מתכונים

תפוחים: איך להכין קראמבל תפוחי עץ | מתכון טבעוני | ללא גלוטן | NutraCoach (none 2020)