כמה קלוריות תורמות השלל?

אמנם היום זה לא כל כך נפוץ למצוא את עצמנו תפריטים של מסעדות, האמת היא פעם אחת של השלל הפך אופציה תזונתיים כאשר היה צורך חיוני כדי לנצל את כל אחד החלקים של החיה. אם זה יותר פופולרי, למשל, פיתוח של מאכלים מסורתיים מסוימים, כי יש מוצרים מן casquería, כמו במקרה של ידועה מדריד מעיים.

למעשה, כיום הם משמשים עבור פירוט של מוצרי מזון אחרים, כמו במקרה של ילד כבש טלה, בשימוש תעשייתי עבור הכנת rennet, היסוד בייצור גבינות.

כמו בשר, הלב, הכבד, הכליות והמוח הם מקור מעניין של חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, בנוסף למתן ויטמין A וחומרים מזינים אחרים, כגון הכבד ותכולת הברזל הגבוהה שלו, מה שהופך אותו אידיאלי במקרה של אנמיה.

כפי שציינו במאמר על כמות הקלוריות הרבות של בשר, כאשר אנו מדברים על קלוריות אנו מתייחסים למדד המשמש לתזונה על מנת למדוד את האנרגיה שסופקה על-ידי המזון שנבלע, אשר בתורו מאפשר הכנת דיאטות נאותות בהתאם את מטרתו של האדם. במקרה של מוצרים מעובדים ומוארזים, התקנות מחייבות, ברוב המקרים, לכלול את המידע הקלורי שלהם בתיוג, אם כי במקרה של מזונות טריים, כגון שלל, זה לא חובה.

קלוריות המספקות את השלל לכל 100 גרם

מזון

תוכן קלוריה
(100 גר ').

לב

125 קק"ל

כבד

122 קק"ל

כליות

118 קק"ל

המוח

124 קק"ל

תמונה | telepathicparanoia מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאקלוריות של מזון

איך *באמת להיפטר משומן בחזה (חזה נשי אצל גברים) (none 2024)