Hake: הטבות ומאפיינים

ה hake זה דג לבן, כלומר זה מזון בקושי תורם fats, ומכאן גם נוטה להיות מוסמך עם השם של דגים רזים.

זהו אחד הדגים הנצרכים ביותר במדינה שלנו, יחד עם הבלעדית, אנשובי בוניטו, בין היתר.

במקרה של הייק, זהו דג השייך למשפחת מרלוצ'ידה, ואף על פי שהעונה הטובה ביותר שלה היא בין אפריל ליולי, המציאות היא שהיום אנחנו יכולים למצוא את זה כמעט כל השנה אצל דגיגים שווקים

אמנם ישנם סוגים שונים של הייק, הנפוץ ביותר הוא הצריכה המשותפת הייק האירופי (מרלוציוס מרלוצ'יוס).

תכונות תזונתיים של הייק

בהתייחסות לכך שהאג הוא דג רזה או לבן, אנו יכולים להדגיש את אחד המאפיינים העיקריים שלו: תכולת השומן שלו נמוכה יחסית: 100 גרם של הייק תורמים רק 1.8 גרם של שומן.

זהו מזון אידיאלי בתזונה דלת שומן, במיוחד עבור אנשים שצריכים להוריד את רמת הכולסטרול שלהם, או שהם עוקבים אחר דיאטה היפוקלורית (נמוכה בקלוריות) כדי לרדת במשקל ולהוריד משקל.

זה תורם על 12 גרם של חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, כלומר, מזון עשיר מאוד חלבונים באיכות טובה.

בנוסף, בין הויטמינים הנמצאים בבשר הם ויטמינים במיוחד של קבוצה B (כגון ויטמין B1, B2, B3, B9 או חומצה פולית B12), ומינרלים כגון זרחן, אשלגן, אבץ, מגנזיום, יוד וברזל.

קלוריות

63 קק"ל

חלבונים

11.8 גרם

פחמימות

0.2 גרם

סה"כ שומן

1.8 גרם

ויטמינים

מינרלים

ויטמין B1

0,09 מ"ג

ברזל

1 מ"ג

ויטמין B2

0,09 מ"ג

זרחן

190 מ"ג

ויטמין B3

6.1 מ"ג

אשלגן

270 mg

ויטמין B9

12 מק"ג

מגנזיום

25 מ"ג

ויטמין B12

1.10 מק"ג

יוד

28 mg

היתרונות של הייק

קודם כל עלינו להדגיש את תכולת השומן הנמוכה ביותר של הייק, מה שאומר שהוא מזון אידיאלי בתזונה מאוזנת ובריאה משום שהוא בקושי תורם שומנים, ובכל זאת הוא מכיל חלבונים באיכות גבוהה, ויטמינים ומינרלים.

הייק גם בולט על היותו מזון מתעכל בקלות, מעניין אצל אנשים עם בעיות עיכול שונות.

ביחס ויטמינים זה מכיל, ללא ספק hake בולט עבור ויטמינים שונים B כי ניתן למצוא את הבשר, ביניהם אנו מדגישים ויטמין B9 או חומצה פולית כי זה חיוני בזמן ההריון.

בנוסף, למעט ויטמין B12, כל הויטמינים של קבוצה B מסייעים בשימוש הטוב ביותר של חומרים מזינים אנרגיה, כמו במקרה של שומנים, חלבונים ופחמימות.

לגבי מינרלים, האמת היא שזה דג עשיר אלה חומרים מזינים חיוניים. הם מדגישים למשל את האבץ, שימושי אצל גברים עם בעיות של פוריות, אשלגן שמתערב במאזן המים בתוך התא ומחוצה לו והוא הכרחי עבור מערכת העצבים (כמו זרחן) ומגנזיום, הקשורים לתפקוד טוב של עצבים ושרירים.

תמונות | jlastras / procsilas מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמזון דגים

Game Theory: How Loot Boxes HACK YOUR BRAIN! (none 2024)