מזונות עם כספית

לפני מספר שבועות הזהיר ה- AESAN (סוכנות ספרדית לתזונת מזון ותזונה), בשיתוף עם משרד הבריאות, מפני התוכן הגבוה של מזון עם כספית, מתכת שנמצאה במגוון רחב של מזונות, שצריכתם הומלצה עד כה.

אחד המזונות האלה הוא טונה, על היחסים בין טונה וכספית כבר דיברנו איתך בהזדמנות קודמת.

אבל הם גם מופתעים על ידי שלהם תוכן חנקתי גבוה ירקות כגון צ'ארד, או ירקות כמו תרד, עד כה מומלץ בתזונה.

מזונות עם תוכן כספית גבוהה

יש לציין כי אלה מזון עם כספית הם בעיקר דג גדול, כמו במקרה טונה אדומה, או גם את דג החרב.

להלן אנו מציעים לך רשימה קצרה עם מוצרים אלה המכילים כספית במזון:

  • טונה
  • דג חרב
  • קקאו

עם זאת, המציאות היא כי AESAN יש גם הזהיר על תוכן חנקה גבוהה בירקות כגון בשר או תרד, ועל תוכן גבוה של קדמיום במאכלי ים כגון סרטנים, סרטנים, סרטן עכביש או שור.

לגבי ההשלכות של צריכת יתר של רכיכות אלה, עם תוכן קדמיום גבוה, אנו מוצאים כי הם יכולים לגרום לתפקוד כליות, על ידי החזקת הן את הכליות ואת הכבד.

לגבי ההשלכות של צריכת יתר של ירקות עם חנקתי, רצוי לדעת כי הם יכולים לגרום לגירוי קיבה או ציאנוזה.

מסיבה זו, צריכת כל מזונות אלה אינה מומלצת, לא נשים הרות או ילדים מתחת לגיל 3 שנים.

תמונה / זיכויים של התמונה
מידע נוסף / El País מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.

הרעלת מתכות כבדות ניקוי הגוף (none 2024)