חצילים: יתרונות תזונתיים ומאפיינים מדהימים
ה חציל זהו אחד מאותם ירקות המאופיינים על ידי טעם של אינטנסיבי וטעים ביותר, כי בהחלט מקסים יותר מאחד. למעשה, במשך כמה עשרות שנים זה הפך להיות קישוט מעולה עבור כל סוגי בשר ודגים ואתה יכול גם לבשל אפוי, מטוגן או לחם כדי לשפר את טעמו.
מקורותיה של " סולנום מלונגנה’ הם תאריך חזרה אל לפני אלפיים שנה, באופן ספציפי יותר באזור דרום מזרח אסיה שבו הוא גדל קרוב למדינות כגון בורמה או הודו. הערבים היו הראשונים לסחור איתה דרך צפון אפריקה באמצע ימי הביניים. מאות שנים לאחר מכן, הם הציגו אותו בספרד, שם הוא החל לגדול לאורך כל חוף הים התיכון.
עם זאת, הצריכה של חצילים לא תמיד יש קבלה רבה. כי זה לא היה ידוע לבשל נכון באותו זמן, בסופו של דבר התברר להיות פרי שגרם לכל מיני בעיות עיכול.
אמנם בזמן הנוכחי, צריכת שלה כבר סטנדרטי אפשר למצוא את זה גם במטבח הים תיכוני ועוד אקזוטי יותר כגון היפנים.
לדעת את היתרונות מרובים של חצילים לבריאות
בקיצור, חציל הוא ירק שניתן להשתמש בו בכל מנה וכי למעשה אתה צריך לקחת בחשבון בגלל הגדול כמות היתרונות שהיא מביאה לבריאות שלנו. האם אתה רוצה לדעת כמה מהם? ובכן, אנו נעשה סקירה מקיפה, כך שאתה יודע אותם לעומק:
חציל הוא hypocaloric
החציל הוא אחד מאותם ירקות רבים זה בקושי יש קלוריות והוא גם ללא שומן. לכן, אתה יכול לקחת את הירק הזה מבלי לפחד שאתה הולך להזניח את הקו. למעשה, מומלץ בדרך כלל לכל האנשים שיש להם כולסטרול גבוה (בזכות התוכן הגבוה של terpenes) או סובלים מהשמנת יתר.
בדרך זו, מומלץ לבחור שיטות בישול בריא ובריא, במיוחד להימנע מטיגון. אפשרות טובה, למשל, היא לבחור חציל אפוי, טעים ומזין מאוד.
עשיר מאוד בנוגדי חמצון
ירק זה הוא גם מקור בלתי נדלה בפלבנואידים, סדרה של פיגמנטים שיוצרים סוג של סרט מגן בתאים ושהם יעזרו לנו לחזק את הכל המערכת החיסונית שלנו. זוהי הנחת יסוד שיש לקחת בחשבון בחורף, שם טמפרטורות נמוכות הן סדר היום.
אז אם אתה צריך לחזק את ההגנות שלך, לקחת חצילים כדי להתרחק שפעת o הצטננות.
זהו מקור נהדר של זרחן, ברזל, אשלגן וסידן
כמו כל ירק, חציל הוא גם עשיר מאוד מינרלים איך יכול להיות ברזל, זרחן ו סידן. כל אלה הם חומרים מזינים חיוניים כדי לחזק את כל הגוף שלנו, כמו גם לשפר את מערכת העצבים כולה שלנו, כי תהיה השפעה חיובית ביותר על מצב הרוח שלנו.
מעכב תאים סרטניים בבטן
עוד אחד היתרונות הגדולים של חצילים הוא שהם מסוגלים לעכב תאים סרטניים זה יכול לצבור ברחבי הבטן שלנו במעי, באופן ספציפי יותר במעי הגס. לכן, צריכת שלה מומלץ אם אנחנו רוצים לצמצם את תסמינים של גידולים.
איך אפשר לקחת חצילים? הנה כמה רעיונות
יתרון נוסף של חציל זה שהם יכולים להיות טעמו בדרכים רבות ושונות פרט ליותר קונבנציונאלי (שהוא פשוט בפרוסות כליווי) ויש גם אפשרויות אחרות כמו אלה המתוארות להלן:
- מיץ חצילים. ללא ספק משקה חזק שאנחנו צריכים לנסות לפחות כמה פעמים בשבוע אם אנו סובלים החזקת נוזלים, עודף משקל או בעיות בכבד. זה משתן ביותר ומעל זה עוזר לנו להילחם נדודי שינה.
- שמן חצילים. השמן עשוי זה ירק היא אפשרות לקחת בחשבון לטפל בבעיות ראומטיות שבו אתה רק צריך ליישם את זה חציל קר על האזור הנגוע.
מאפיינים של חצילים, לסיכום
כפי שאמרנו לך, אם יש לך בעיות בכבד, חציל יהיה ללא ספק ברית הטובה ביותר שלך. אבל, אם לא, אל תהססו לכלול אותו עגלת הקניות שלך כרגיל. אבל מה הם שלך רווחים יותר חשוב?
יש לו מאוד כמה קלוריות והוא מעולה עבור עזרה הן את הכבד ואת gallbladder, כפי שאנו יכולים לראות בפירוט לאורך מאמר זה.
לא לשווא, הריכוז הקלורי שלה הוא די דיסקרטי, להיות רק 20 קלוריות לכל 100 גרם.כמובן, אנחנו חייבים לקחת בחשבון כי הן הרכב שלה מרקם עצמו, נוטה לספוג הרבה שמן, אז עדיף שאנחנו בוחרים לעשות את זה לחם, אפוי או קלוי, לפני מטוגן.
למרות שזה לא מזון עשיר במיוחד מינרלים או ויטמינים, זה מספיק כדי להקל על העיכול, לאחר כמה רכיבים כי לטובת בריאתי תפקוד הכבד; בדיוק אותם המספקים לו את הטעם המר והסקרני.
עוזר להמיס שומנים, כדי למנוע טרשת עורקים להפחית כולסטרול, והוא עשיר נוגדי חמצון בזכות העור שלה.
השמן שלה, מועיל באותה מידה לבריאות שלנו
השמן שלה יכול לעזור לשפר בעיות ראומטיות, להחיל קר על האזור כואב. בתורו, עיסת חצילים קטנה כתוש יכול להקל על לחות קלה. שלא לדבר על מיץ שלה, שהוא משתן מעולה משמש, למשל, כתרופה למאבק מנדודי שינה. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמזון