הבדלים בין תאריך התפוגה לבין הצריכה המועדפת
כאשר אתה הולך לסופרמרקט או החנות הרגילה שלך שבו אתה קונה את המאכלים והמוצרים שאתם צורכים כל יום, זה נפוץ לך להסתכל על תיוג של אותם כדי לדעת תאריך התפוגה שלהם, ומעל לכל על אי הבנה של הממסד, תאריך זה כבר זה קרה (זה טעות נדירה, אבל מה קורה).
כמו כן, כאשר אנו קונים את זה לאחסן אותו במקרר או במזווה, אם אנחנו רוצים את זה במשך תקופה ארוכה של זמן זה גם נפוץ לנו לבדוק את תיוג כדי לא להסתכן באכילת מוצר כבר בעבר.
אבל האמת היא, שברוב המקרים, יש הרבה אנשים לבלבל את המונח תאריך תפוגה ו תאריך שימוש מועדף, ומעט מי באמת יודע מה הם מצביעים.
הפרשים בין תאריך התפוגה לבין תאריך השימוש המועדף
שני התאריכים מעידים, על פי החוק, על הרגע האידיאלי והמתאים שבמהלכו יש לצרוך מוצר או מזון מסוימים, ללא סיכון לבריאות (במקרה של תאריך התפוגה), ובלי לאבד נכסים תזונתיים ואורגנולפטיים (במקרה של תאריך הצריכה המועדף).
עם זאת, זה מאוד פשוט לגלות את ההבדלים בין שני התאריכים:
- תאריך תפוגה: הוא זה שעל פי החוק יש להגדיר על ידי היצרן במוצר ארוז, להיות נפוץ במזונות מתכלים או מתכלים מאוד. זה מהווה את הגבול שבו מוצר מסוים או מזון ניתן לצרוך ללא סיכון לבריאות.
- תאריך שימוש מועדף: הוא תאריך המציין את הזמן המומלץ לצריכה, מבלי לאבד תכונות תזונתיים או organoleptic (כלומר, טעם, מרקם או ארומה).
ביוון המכירה של מזון בעבר תאריכים כבר חוקי
אנו ממשיכים לעדכן מאמר זה, שפורסם במקור ב -2 באפריל 2013, שכן החל מ -1 בספטמבר 2013, יוון מאפשרת מכירת מזונות שתאריך צריכתם המועדף כבר מומש, וממכר אותם במחיר הנמוך מהמחיר המקורי. . מוצרים אלה עשויים להימשך על מדף הסופרמרקט למשך תקופה זו:
- אלה אשר תאריך הצריכה המועדפת שלהם מציין יום וחודש, יוכלו להמשיך על מכירה עוד שבוע אחד.
- אלה אשר תאריך הצריכה המועדפת שלהם מציין חודש ושנה, יוכלו לבצע את המכירה לחודש נוסף.
- אלה אשר תאריך הצריכה שלהם מציין את השנה, עשויים להמשיך למכור במשך שלושה חודשים נוספים.
תקנה זו אינה כוללת מזונות מתכלים כגון בשר ומוצרי חלב, ניתן למכור אותם רק באזור נפרד ומוזכר היטב של הממסד, ויהיה אפשרי רק עבור צרכנים קטנים, ולכן הם לא יכולים להיות מוגשים בבתי קפה, מסעדות או בארים.
מידע נוסף | RTVE מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
