דיאטה DASH כדי להוריד לחץ דם גבוה: איך זה והיתרונות

המונח DASH מתכוון גישות דיאטה כדי לעצור לחץ יתר. יצירתו חוזרת לשנת 1997 הודות לעבודה שנעשתה על ידי קבוצה של מדענים אמריקאים, ובתרגום שלה זה אומר בעצםגישות דיאטה כדי לעצור לחץ יתר. אמנם נכון כי המבחנים הראשונים לחזור לשנת 1993.

יש לציין כי מחקר זה הושלם לבסוף עם DASH-Sodium, אשר היתה המטרה של ניתוח ההשפעה כי מלח כלול בתזונה יש על לחץ הדם. התוצאות היו ברורות: היתרונות היו גבוהים יותר על יתר לחץ דם כאשר דיאטה DASH עם צריכת מלח נמוכה.

לכן, דיאטה DASH בולט לא רק בגלל זה הוא תוכנית מזון, אבל בגלל זה הוא שינוי אמיתי בסגנון של אכילה של האנשים שעוקבים אחריו.

מהי דיאטת DASH? מה זה?

תחת השם של DASH מצאנו סוג של דיאטה שתוכננה במיוחד הן לטיפול והן להורדת לחץ דם גבוה. למעשה, כפי שהשם מרמז, הוא מורכב מתוכנית תזונתיים "להפסיק לחץ דם גבוה".

זה מורכב סוג של דיאטה אשר מאופיין בעיקר על ידי היותו מבוסס על מזונות נתרן נמוכה. כלומר, זה סוג של דיאטה בולטת מעל לכל להיות נמוך נתרן (מלח). כמו כן, הוא עשיר מאוד בחומרים מזינים, במיוחד בחומרים מזינים המסייעים להפחית לחץ יתר, כגון אשלגן, מגנזיום או סידן.

במובן זה, דיאטה DASH מקטין את כמות הנתרן בתזונה ל 2300 מ"ג. של נתרן ליום. בעוד, בתורו, כמה מחקרים בנושא מצאו כי רמות נתרן נמוכות ל 1500 מ"ג. יום מפחית לחץ דם אפילו הרבה יותר.

עם זאת, זה לא רק סוג של דיאטה. זה גם בסופו של דבר שינוי ושיפור באורח החיים של אדם hypertensive. נוכל לסכם את המפתחות העיקריים שלה בשלוש נקודות:

  1. ירידה בנתרן בתזונה:או להקטין את כמות הנתרן עד 2300 מ"ג ליום, או עד 1500 מ"ג ליום אם האדם כבר סובל מלחץ דם גבוה, מחלת כליות כרונית או סוכרת.
  2. צריכת מזונות מסוימים עשירים בחומרים מזינים:חומרים אלה מסייעים בתורו להפחית לחץ יתר (אשלגן, מגנזיום וסידן). לדוגמה, זה סוג של דיאטה כי שופע בצריכת ירקות טריים ופירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים (במיוחד אגוזים), זרעים ושמנים צמחיים. דגים, עוף ובשר מומלץ גם בצורת רזה, מוצרי חלב שאינם דל שומן או דל שומן.
  3. תרגול גופני:מומלץ גם להתאמן בפעילות גופנית לפחות 30 דקות בכל יום, בכל יום בשבוע. הדבר הרצוי הוא כי פעילות גופנית היא די מתונה.

היתרונות של דיאטה DASH: לא רק עבור לחץ דם גבוה

האמת היא שאנחנו מתמודדים עם סוג של דיאטה, או שינוי בסגנון האכילה, אשר לא רק מציע יתרונות מעניינים בהפחתת לחץ דם גבוה. וזה, כי זה, למעשה, א דיאטה נמוכה לא רק נתרן אלא גם שומן, המבוססת על צריכת מזונות טבעיים וטריים, אשר בולטים דווקא בגלל התוכן הנמוך שלהם הן נתרן ושומנים רוויים. לכן, במציאות, זה סוג של דיאטה כי לא צריך להיות תחומה כמו טיפול תזונתי נגד לחץ דם גבוה.

ומהם היתרונות המעניינים האלה:

  • עזרה בהורדת לחץ דם גבוה:מחקרים מדעיים שונים מצאו כי דיאטת ה- DASH, בשילוב עם התרגול של פעילות גופנית, מסייעת בחיוב להפחית את לחץ הדם ב -10 נקודות. איכות זו נמצאה בתזונה זו לא רק לתכולת הנתרן הנמוכה שלה, אלא גם למרכיבים תזונתיים עשירים בחומרים מזינים המסייעים לווסת את מאזן המים.
  • שימושי כנגד כולסטרול גבוה וטריגליצרידים גבוהים:זה הוכח כי דיאטה DASH גם עוזר בחיוב במקרה של hypercholesterolemia וטריגליצרידים גבוהה, דווקא בגלל זה הוא סוג של מזון הכולל מאכלים עונתיים טריים, עשירים בסיבים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים המסייעים להפחית רמות גבוהות של שומנים ב הדם
  • מעניין מאוד במקרה של סוכרת:אם יש לך סוכרת זהו סוג מעניין ומעניין של דיאטה, שכן הוא עוזר למנוע ולמנוע רבים של סיבוכים הקשורים למחלה זו, ביניהם מחלת כליות.

תוכנית דיאטה של ​​דיאטה DASH וטיפים לעקוב אחריו

ה דיאטה DASH זה בעצם מורכב הנחיות פשוטות לעקוב. כאן אנו מגלים כיצד היא תוכנית דיאטה של ​​דיאטה זו:

  • ירקות: 4 או 5 מנות מדי יום.במיוחד אלה עשירים אשלגן, סיבים ומגנזיום.
  • פירות: 4 או 5 מנות ביום. פירות כמו בננה, אננס, ענבים, או אפרסקים מומלץ, בין היתר.
  • עוף, דגים או בשר לא אדום: 2 מנות ביום או פחות.
  • דגנים מלאים: 7 או 8 מנות, בהתחשב בכך הקצבה מובנת כחצי כוס דגנים מבושלים או פרוסת לחם.
  • דל שומן, דל שומן חלב: 2 או 3 מנות יומיות.
  • אגוזים, קטניות או זרעים: 4 מנות שבועיות נקודות עיקריות: שקדים, עדשים, אגוזי מלך, שעועית ועוד.
  • שמן: מ 2 עד 3 מנות היומי. לדוגמה: מנה אחת נחשבת כפית של שמן צמחי.
  • ממתקים: פחות מ 5 מנות בשבוע, בהתחשב בכך 1 מנה הוא 1 כפית סוכר או, למשל, 15 גרם של ממתקים.

בנוסף לקחת בחשבון מהו הבסיס וכיצד היא תוכנית התזונה של דיאטה DASH, יש צורך לדעת שאנחנו בבית יכול בקלות לעקוב אחר זה על ידי אימוץ כמה עצות פשוטות והרגלים. המפתח הוא ב:

  • מוסיפים מאכלים עונתיים וטריים, כגון ירקות ופירות. אפשרות מצוינת היא להוסיף סלטים או ירקות מבושלים בארוחת צהריים וערב. והפירות מוסיפים אותם לארוחות בוקר, חטיפים ובין הארוחות.
  • אין להוסיף מלח למזון שאנו מכינים. ו, בתורו, להסיר את מלח שייקר הן מן המטבח מן השולחן.
  • כתחליף למלח, אנחנו יכולים לבחור תבלינים או עשבי תיבול, אידיאלי עבור הטעם של מאכלים שאנו מבשלים יעזור לנו העונה אותם בצורה בריאה יותר.

כפי שאנו רואים, למרות דיאטה DASH הוא סוג מצוין של מזון עבור אנשים עם לחץ דם גבוה, או בסיכון לסבל מסוג זה של הפתולוגיה, האמת היא שזה סוג של תזונה טבעית מומלץ מאוד ליהנות בריאות טובה. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאיתר לחץ דם

פגישת סגל | על תזונה, הרעבה ואריכות ימים (none 2024)