אתה יכול לאכול בשר אדום עם יתר לחץ דם?
האם אתה אוהב את הצרכן הנאמן של בשר אדום? האם אתה נוטה לצרוך אותו כל יום, בנוסף, סובלים לחץ דם גבוה? אז אתה צריך לחשוב מחדש על התזונה היומית שלך, כדי למנוע עוולות יותר בבריאות שלך.
דברים רבים נאמרים סביב בשר אדום ואת ההשפעות השליליות על בריאות האדם, במיוחד השפעתה. הם אומרים, כמה מומחים, כי בשר אדום צורך לחץ יתר הוא רע. הבשר האדום, מנקודת מבט תזונתיים, הוא זה שמגיע מיונקים. לדוגמה, בשר בקר, בשר חזיר, כבש, בין היתר.
מספר מחקרים קשרו את הצריכה של בשר אדום עם יתר לחץ דם, שכן הוא מכיל רמות גבוהות של שומן רווי. אלה הם אלה המכילים מולקולות טריגליצרידים, אשר באותו זמן יש חומצות שומן. זהו אחד משלושת סוגי השומנים. יש גם רוויות שומן בלתי רוויות.
זה ידוע כי מחקרים ומגוון של מומחים רפואיים ידועים אמרו את זה שומנים רוויים יכולים להגביר את הסיכון למחלות לב, כגון לחץ דם גבוה.
אתה צריך לזכור כי יתר לחץ דם, הידוע בכינויו מתח גבוה, היא פתולוגיה שמעורבת בהגדלת לחץ הדם, כלומר, יש הרבה לחץ דם על הקיר של העורקים.
ה לחץ דם גבוה זוהי מחלה לב וכלי דם וזה משפיע על הרבה אנשים בעולם. שום דבר אחר בשטח הספרדי, 14 מיליון בני אדם חיים עם המצב הזה. מתוך המספר הזה, 9.5 מיליון אינם נשלטים וכ -4 מיליון עדיין לא מאובחנים.
חוזרים לנושא של בשר אדום והשפעתו על אנשים עם יתר לחץ דם, עלינו לקחת בחשבון כי כאשר אנו צורכים יותר מדי בשר, בנוסף, יש לנו תזונה לא בריאה, עם ערכים גבוהים של שומנים רוויים וכולסטרול, הסיכון לסבול מיתר לחץ דם גדול יותר. זה, עם זאת, יהיה תלוי בכמות אנחנו הולכים לבלוע.
הצריכה של בשר אדום לא מומלץ אם יש לך לחץ יתר.
בשנת 2014 נערך מחקר מדעי בשוודיה, בו השתתפו כ - 37,000 גברים. האנשים האלה אשר צרכו יותר מ 75 גרם של בשר אדום ליום היה גבוה פי 1.3 סיכון של סבל או סבל מאי ספיקת לב, בהשוואה לאלו שצרכו פחות מ -25 גרם ביום.
מאידך גיסא, מחקר נוסף שנערך על ידי אוניברסיטת Purdue, הממוקם במערב Lafayette, ארה"ב, הגיע למסקנה כי צריכת כ - 85 גרם של בשר אדום, שלוש פעמים בשבוע, לא היה גורם סיכון במונחים של מחלות לב וכלי דם.
במקרה של נשים, מאמר שפורסם ב Journal of לחץ יתר ובוצע על ידי רופאים מבית החולים בריגהאם ובית החולים לנשים (בוסטון, ארצות הברית), קבע זאת הבליעה של בשר אדום הגבירה את הסיכון ליתר לחץ דם ולכן צריכה להיות הצריכה שלה כאשר האדם המדובר כבר מתחיל להציג את הסימפטומים של המחלה הזאת.
יתר לחץ דם לא מטופל עלול לגרום לשבץ, התקף לב, אי ספיקת לב או אי ספיקת כליות.
באותו מסמך, מומחים, על ההמלצות שלהם, הציע לאנשים עם יתר לחץ דם כדי להפוך את התזונה 180 מעלות. הם יעצו את צריכת פירות, ירקות וסיבים.
הם גם נזכרו כי הצריכה של בשר אדום זה לא צריך להיות מוחל בשלמותו מאז תזונה בריאה צריך רווי fats, אבל כמות זה צריך להיות מוגבל.
כדי להחליף בשר אדום אנו יכולים לבחור לצרוך דגים, אשר יש פחות שומן רווי מאשר בשר. בנוסף, הם עשירים אומגה 3, אשר חומצות שומן, כי הם מועילים כשמדובר הפחתת כולסטרול.
מה מזונות כדי למנוע אם יש לנו לחץ יתר, בנוסף בשר אדום?
מזונות ומשקאות אחרים, כי אתה צריך להימנע אם אתם סובלים מיתר לחץ דם הם: מלח, סודה דיאט, אלכוהול, ממתקים, בייקון, מרגרינה, חמוצים, מזונות מטוגנים ומוצרי חלב.
למעשה, מומלץ מאוד להגביל ולהקטין את השימוש של מלח במטבח, כמו גם כדי למנוע הוספת מלח יותר למזון שאנחנו הולכים לאכול. במובן זה, זה מאוד שימושי לנסות להתרגל לטעם הטבעי של המזון, מעל לכל, הרגיל החך שלנו ליהנות מאכלים בריאים מבלי להוסיף מלח לארוחות.
אז, אתה יכול לאכול בשר אדום?
לסיכום, בשר אדום הוא המקור העיקרי של חלבונים ושומנים ברוב הדיאטות, אבל אנחנו צריכים לצרוך אותו בצורה מתונה וללוות אותו עם צריכת מזונות בריאים. כמובן, כל עוד אין לנו שום בעיות בריאות.
במקרה של הסובלים מיתר לחץ דם, עדיף להחליף בשר אדום עם בשר לבן (כגון עוף או ארנב) ודגים, להפוך את אלה החלופות הטובות ביותר.
הסיבה לכך היא ניכרת יותר: אם כי בשר אדום הוא מקור של חלבונים באיכות טובה ובמיוחד ברזל, מכיל כמות גבוהה של שומן רווי, אשר תורם להגדלת עוד יותר אם לחץ הדם שלנו מתאים, אשר מצטרף המשפיע על היווצרות של קרישי דם כתוצאה של היווצרות טסיות הדם בעורקים שלנו.
לכן, ההמלצה היא יותר מ ברור: לאחר לחץ דם הוא לא הרבה פחות מתאים לאכול בשר אדום.
בנוסף, חשוב ללכת לרופא לבדוק את לחץ הדם וכי הוא מספק דיאטה על פי המאפיינים הפיזיים שלהם ואת הצרכים. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאלחץ דם בשר
