כרוב בריסל: הטבות ומאפיינים
ה כרוב ברוסל זהו ירק טעים, בעיקר, מאופיין על ידי ניצנים אשר נוצרו לאורך גזע של הצמח, בצורה של כרוב קטן.
הכרוב הזה (על שמו כרוב ניצנים) נוצרות על ידי גזע מעובה וקצר, המחזיק עלים פטיולטים המסודרים זה מעל זה.
למעשה, הם ירקות טעים, מאוד נצרך כמעט כולם. מסיבה זו, זה מאוד מעניין לגלות קצת יותר על היתרונות של נבטים בריסלואת שונה תכונות תזונתיים.
היתרונות של נבטים בריסל
- הם עוזרים להוריד כולסטרול גבוה.
- שימושי דיאטות הרזיה, כי הם עוזרים לשרוף שומן לרדת במשקל.
- מתאים לאנשים עם סוכרת.
- הם עוזרים להוריד את רמות חומצת שתן גבוהה.
- למנוע את הופעת לחץ דם גבוה.
- הם מסדירים את תפקוד בלוטת התריס.
- זה עוזר בתפקוד של בלוטת יותרת המוח.
- הם מסייעים לתפקוד תקין של ההורמונים.
תכונות תזונתיים של נבטים בריסל
ה כרוב ברוסל זה בולט להיות עשיר מאוד במים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים וסיבים:
- עשיר בפחמימות.
- כמות טובה של מים
- סיבים
- עשיר בחומצה פולית.
- ויטמינים: בעיקר ויטמינים מקבוצה B (B1, B2 ו- B3), וויטמין C.
- מינרלים: אשלגן, יוד ומגנזיום.
