בראוניז של שוקולד לבן ותה ירוק: מתכון רך ורכות
כאשר ניסיתי את בראוני בפעם הראשונה לקחתי הפתעה נעימה וטעימה. את הפה של בצק fluffy שוקולד, בשילוב עם חתיכות של אגוזים, בשילוב כמעט כמעט לשלמות, יצירת שילוב של טעמים ייחודיים.
ואז, עם חלוף הזמן, התחלתי לפרט את זה בעצמי, לנסות אפשרויות שונות ומתכונים, עד גיליתי אחד נפלא באמת: ברונזה שוקולד ואגוזי לוז, שילוב טוב יותר.
אבל, מה אם נוסיף קצת תה תואם? אין ספק כי השילוב הוא אפילו טוב יותר, שכן מגוון זה של תה הוא אידיאלי עבור קינוחים ומתכונים אחרים מאפה, לא רק בגלל זה מוצג בצורת הקרקע, אבל בגלל צבע ירוק עז שלה, את הטעם רך ומוזר שלה ניחוח אופייני.
בדרך זו אנו נהיה נהדרים ונפלאים בראוני שוקולד לבן ותה ירוק, קינוח אידיאלי להתכונן בכל עת, וייחודי ליהנות לאחר ארוחה או בפגישה עם חברים. אתה מעז להכין אותו? בהזדמנות זו אנו מחליפים את שוקולד שחור I שוקולד לבן, כדי לקבל בראוני עם טעם הרבה יותר עדין ועדין. התוצאה תהיה להפתיע אותך.
מתכון של בראוני שוקולד לבן ותה ירוק
המצרכים
- 160 גרם של שוקולד לבן
- 50 גרם קמח
- 2 ביצים
- 100 גרם של חמאה
- 60 גרם של סוכר
- 50 גרם של אגוזים
- 10 גרם של אגוזי לוז
- 10 גרם של תה matcha
- מלח
עיבוד
- מחממים את התנור ל - 100ºC.
- קוצצים את השוקולד הלבן בקערה עם החמאה ומניחים לה להתמוסס בכורסה, לאט. זה נוח להסיר מעת לעת, כדי לקבל שמנת רכה כי לא נעלמת.
- מכניסים את הביצים לקערה או לקערה עם הסוכר ומכניסים אותם היטב בעזרת בלנדר. מוסיפים קמצוץ מלח. ואז לשפוך את הקמח ואת אבקת תה matcha. ממשיכים לבחוש ולהכות עד שהכל מתערבב היטב.
- עכשיו מוסיפים את תערובת של שוקולד לבן חמאה ומערבבים שוב.
- קוצצים אגוזי מלך ואגוזים ומוסיפים אותם לבצק הקודם.
- מורחים את התבנית עם קצת חמאה ומכניסים לתוכו את הבצק.
- להגביר את הטמפרטורה של התנור ל 180 מעלות צלזיוס ואופים את הבצק במשך 30 דקות.
- לאחר זמן זה להסיר את brownie מן התנור, ומאפשר לו להתקרר הרבה לפני unmolding אותו.
מוכן! אם אתה רוצה, בזמן ההגשה אתה יכול להוסיף קצת סוכר הדובדבן מלמעלה. וגם, עבור תוצאה טובה יותר, מפזרים קצת תה matcha על גבי. אתה תאהב את זה
ולבסוף, מה עדיף מאשר ללוות אותו עם נפלא matcha latte? זה תואם מעולה עשוי עם חלב, אשר ניתן להגיש חם או קר. ערכות נושאספוג מתכונים
